「寻味新口岸」市集也有为营商环境转型作「试点」意涵_风闻

　　澳门十一间「卫星赌场」，除了其中的「凯旋门」和「十六浦」，「澳娱综合」将会考虑收购其所在的酒店而转型为「直营场」之外，其余将按照新《博彩法》的规定，全部今年底前结业，而「君怡」就已经于七月三十日提前结业。为令「卫星赌场」较为集中的新口岸区，在「卫星赌场」结业后仍可保持活力，澳门旅游局计划于下周五起，与归侨总会在新口岸区联合举办为期十天的「寻味新口岸」市集活动。该活动的范围包括广州街、北京街及上海街一带的步行街区域，活动以「寻味」为主题，融合多元特色元素，现场将设置美食摊档及文创展位，汇集新口岸区本地商户的特色产品，并引入三盏灯区的东南亚特色美食，结合区域自身特色，打造兼具本地风情与异国风味的消费场景。希望通过此次活动，吸引旅客前往新口岸区消费，激活区域商业活力。活动举办时间将适当延长至夜间，以贴合该区居民的夜生活习惯。

　　针对「卫星赌场」结业可能会影响周边商铺营商环境的情况，行政长官岑浩辉曾经宣布，特区政府计划推出支持措施，协助因「卫星赌场」结业而受影响的小区及商户，尤其是澳门半岛新口岸及南湾湖填海区一带的多家卫星赌场将于年底前陆续停运。岑浩辉表示，经济及科技发展局将持续密切监测「卫星赌场」周边商户的经营状况，并规划及落实政策支持新口岸等区域的小区发展，同时协调各界优化整体营商环境。

　　经济及科技发展局闻声而动，不断派员走访「卫星赌场」较集中的新口岸区，深入了解区内各商户的情况和需要，聆听商户的意见，并向商户介绍各项引客流、促消费的工作计划，以及各项支持中小企业的政策措施，为有意转型发展的中小企提供支持。走访商户的工作将会持续进行。并在此基础上，宣布将推出一系列引流及优化营商环境的措施，包括︰第一，引入新的国际IP，在区内设置打卡装置，增加小区魅力，吸引旅客和巿民入区游览；第二，将与内地主要售票平台合作，为购买演唱会门票的客群赠送「优惠礼包」，内含大赛车博物馆门票及区内消费优惠券等，为区内商户引流消费；第三，相关部门积极研究向区内酒店住客赠送区内优惠券；第四，引导和鼓励商会、社团在区内举办更多具特色的活动等，并持续协调各部门积极研究优化小区环境及设施的各项工作。期望透过多元化的活动，促进小区活力，助力商户转型。

　　而经科局与归侨总会将于下周五联合举办的「寻味新口岸」市集活动，在一定角度上可以说是作为实施上述营商环境转型措施的「试点」。而经科局选择归侨总会来合作打响这「第一炮」，可能是基于该活动中，有引入三盏灯区的东南亚特色美食的内容，及结合区域自身特色，打造兼具本地风情与异国风味消费场景的意图，而这正是归侨总会的「强项」，而且屡试不爽，办出了特色，成为澳门消费以至旅游市场的一个「亮点」。按照此设想，经科局对新口岸营商环境的转型，有可能是会以类似的形式为导向。这不但将会引发当区居民的消费兴趣，而且也将会吸引内地游客「到此一尝」。毕竟，虽然内地各地的旅游市场，充满类似「沙县小吃」风味的各地风格的美食，但还是以内地各地的美食为主，而较为鲜见境外的异域美食。而「寻味新口岸」市集活动主打的东南亚特色美食，就像澳门本身就是中西文化的交汇点那样，也在旅游美食的范畴，凸显了中华传统美食与东南亚美食相融合的特色，与大三巴牌坊、各座教堂那样具有异域视觉效应那样，也具有异国风味的「舌尖效果」。

　　这是「有的放矢」的操作手法。实际上，新口岸北京街、上海街、广州街一带步行街区域的商铺，主要是针对「卫星赌场」的赌客而开设，因而多是经营奢侈商品，这也导致本地居民以至是区域内的住户，很少光顾。在「卫星赌场」结业后，原来在「卫星赌场」玩耍的赌客，将会「转移阵地」流向其它「直营场」的高端酒店，不再会移步到该区域消费，但本地居民和区域内的住户对商铺内的奢侈商铺却是兴趣缺缺，因而促使该区域的营商转型，就是挽救该区域的经济的主要方向。

　　实际上，澳门目前的主要购物街有四条，其中的高士德大马路，荷兰园大马路，主要顾客是本地居民；而从新马路到大三巴或「十六浦」，虽然主要顾客是游客，但售卖的商品较为「平民化」。只有新口岸北京街、上海街、广州街一带的商铺，是「为卫星赌场而生，为卫星赌场而兴」，售卖的商品及提供的服务以「卫星赌场」的赌客为主要对象，而较小考虑本地居民。倘「卫星赌场」结业，赌客不再在此区域流连忘返，就必然会直接影响到这些店铺的生计。

　　但新口岸区仍然具有旅游优势。该区不但是交通便利、酒店林立，而且还拥有莲花广场、澳门大赛车博物馆等「团客」必到的景点，因而该区仍将是旅客高度集中的地方。而且，新旧葡京酒店距离不远，相隔一条马路的皇朝区更是高端赌场的的聚集地。因而设法将游客引流到北京街、上海街、广州街一带消费，就可维持该区域的营商环境。当然，这些店铺也应当「执生」，进行适应转型，降低「端度」，将原来经营的「高端」商品，调降为「中端」商品。

　　「澳娱综合」似乎是应当承担部分义务及责任。其一，围绕着该区域的「卫星赌场」，全部都是与「澳娱综合」合作，因而在结束与这些「卫星赌场」的合作关系后，在调回赌台及所属员工下，也宜适当地协助解决原「卫星赌场」周边的营商环境问题。其二，北京街、上海街、广州街一带步行区域的所在地，土地使用权就是属于「澳娱综合」。当年前澳葡政府决定收回被「无政府主义者」霸占的新口岸土地，并没有采取「强拆」手段，而是与「澳娱」合作，由「澳娱」出面并出钱收购木屋（委托陶开裕执行），然后对分土地使用权，「澳娱」分得其中约一半土地的使用权，包括现北京街、上海街、广州街一带步行区域所在的土地。「澳娱」与刘姓建筑商合作，兴建了系列「怡」字头的商住楼宇，其中的内街就是北京街、上海街、广州街一带的步行区域。因此，该区域的兴衰，也关乎「澳娱综合」的「面子」。

　　经科局今年一月曾经与新口岸区工商联会在何贤公园合办「焕然一新特色出色」新口岸区特色店活动，但当时尚未有「卫星赌场」确定结业的问题，因而是属于全澳「特色店」活动的一部分。而在「卫星赌场」将要正是结业后，新口岸区工商联会更应充分发挥「地主」的作用，协助经科局做好优化新口岸尤其是北京街、上海街、广州街一带步行区域的营商环境的工作，不要「执输」给「外来户」归侨总会。当然，更应与所有关心北京街、上海街、广州街一带步行区域营商环境的团体携手合作，为「卫星赌场」结业后的「处遗」工作出力。