区县产业带头人 | 朱彦华：戈壁筑梦，守护“中宁红”_风闻

**千年本草一味红，百年医方九转功。**提到枸杞，不由想到宁夏枸杞；而提到宁夏枸杞，不得不提中宁枸杞。

“中宁枸杞是大自然给我们的馈赠，我要把它带给更多的人，让世界品味中宁枸杞的千年滋养。”中宁枸杞产业协会会长、早康枸杞股份有限公司（以下简称“早康枸杞”）董事长朱彦华如是说。本期“区县产业带头人”，看投身枸杞行业27年的朱彦华，如何带领早康枸杞，使其发展为国家农业产业化龙头企业？又是如何守护“中宁枸杞”这一千年道地瑰宝？

弃稳求变：打造振兴地方的“金钥匙”

清晨6点，走进中宁枸杞种植基地，果农们正忙得不可开交。采摘还带有露珠的鲜果后，果农们立马在产地打包，并于当天极速发货，冷鲜速运，6小时内送到早康枸杞的生产车间，只为尽可能让枸杞果子新鲜如初。

朱彦华为何创立早康枸杞这一企业？又如何与中宁枸杞结下不解之缘？

1995年，朱彦华手握建筑专业文凭，彼时意气风发的他，拿到了令人艳羡的国企offer。朱彦华本可手握“铁饭碗”，安稳度过一生。然而，令人意想不到的是，从小心怀梦想的他毅然辞职，走上了创业之路。

究其原因，朱彦华若有所思地回答道：“中宁县是枸杞之乡，也是生我养我的地方。乌鸦尚懂反哺之恩，我也要为家乡的发展贡献绵薄之力。”

想，都是问题；做，才有答案。

年轻的朱彦华立刻踏上前往上海的火车，做起了中宁枸杞销售。然而，由于地域不熟、语言不通、文化差异，年仅20岁的他屡屡碰壁。

“当时，为了打开枸杞的销售渠道，我骑着自行车穿梭于上海各大商贸市场，挨家挨户进行推销。”回忆往昔，朱彦华觉得那是一段非常难忘的时光。

**伤口是勋章，汗水是资本，坚守才是唯一的捷径。**于朱彦华而言，创业就是不断折腾直至拿到结果的过程，而投身枸杞产业，他早就料到这是一段充满曲折的旅途。

1998年，朱彦华在上海成立早康枸杞保健食品有限公司，创立“早康枸杞”品牌。很快，早康枸杞在上海的销量攀升到200多吨，按照当时销售价格计算，早康枸杞已实现700万元的销售额，市场占有率达到了70%。

秉承着“要为家乡办点事实”的初心，1999年，朱彦华毅然返乡创办早康枸杞加工厂。那时，尽管工厂规模小、设备简陋，可他从未选择放弃。没想到，这一干就是27年。

**天道酬勤，地道酬善。**朱彦华用他的坚守，亲自目睹了早康枸杞的成长，也见证了中宁枸杞行业的发展。

**“我始终坚信枸杞不仅是宁夏的珍宝，是中宁县的特产，更是拉动地方经济、造福百姓的“金钥匙。”**朱彦华坦言。凭借过硬的信用、稳定的货源及优良的品质，早康枸杞迅速成为中宁县最大枸杞收购商，也引发了中宁县农户的枸杞“种植热”。

1999年，全县种植枸杞不足1万亩。历经短短几年时间，中宁县已种植枸杞20多万亩，为该县的枸杞产业注入强劲动力。在朱彦华的带领下，早康枸杞也驶入高速发展的快车道。

截至目前，中宁县枸杞种植面积稳定在18万亩，产业综合产值突破140亿元，品牌价值超200亿元，成为当地名副其实的“红色名片”。

“朱彦华是我们中宁县农户的领头羊，为中宁枸杞行业的发展立下了汗马功劳。”中宁县的农户们对朱彦华做出了这样的评价。

技术驱动：开启枸杞“鲜时代”

在早康枸杞智能生产车间，身穿白色消毒服的工人们，正在精心制作鲜枸杞原浆。朱彦华介绍，早康枸杞原浆采用的是纯正枸杞果浆，无任何添加剂，全部采用中宁枸杞鲜果，因为中宁枸杞的道地性，其富含的枸杞多糖、总黄酮、总氨基酸、钙含量均高于其它产区的枸杞。

“中宁枸杞从田间到消费者舌尖只需要6个小时，枸杞鲜果经清洗、破碎、制浆、均质、巴氏杀菌等工艺，6小时变身原浆。”朱彦华介绍。

如何充分保证产品的品质与口感？早康枸杞究竟掌握了怎样的“技术密码”？

**建立标准化种植基地、实现绿色标准化生产。**早康枸杞致力于“只做中国好枸杞”，躬身为业界、产业做了积极示范。

据了解，自2006年开始，早康枸杞就在自建标准化种植基地，实现了绿色标准化生产。如今，早康枸杞拥有自建枸杞基地4200亩，其中获得美国NOP、欧盟EC等有机认证基地1500亩，欧盟备案出口基地2700亩，构建“公司+合作社+农户”，合作基地达23000亩。

**构建枸杞全产业链，采用全产业链模式，实现从源头到舌尖的品质保证。**值得一提的是，2021年，早康枸杞新建GMP药品级无尘净化枸杞原浆灌装车间及冻干枸杞车间，开创了国内枸杞行业的先河。

“我们始终坚持‘每一颗果粒，都从种植源头开始把控’，严把产品质量关，让每一位消费者都吃到安全放心的良心枸杞。”朱彦华说。

**技术进步的本质，是实现从0到1的跨越。**早康枸杞冻干技术的创新，为枸杞行业的颠覆性变革提供了强有力的支撑。

早康枸杞始终以消费者的需求为导向，不断加大产品的研发投入，陆续投资5.5亿元，用于1000吨冻干枸杞系列产品精深加工项目。

其引进的大型冻干设备，采用了航天领域制造航天食品的工艺和瞬时真空超低温冻干技术，在不破坏果肉分子膜的前提下，克服了传统制干技术导致营养成分容易丢失的缺陷。早康枸杞生产的冻干枸杞不仅让食品本身的色、香、味、营养成分等都不流失，还能使食品更便于携带和运输，充分保证了冻干鲜枸杞的品质，真正开启了枸杞高效利用的“鲜时代”。

“我们的冻干枸杞口感软糯，良好的复水性，泡发后可以媲美鲜枸杞果。”朱彦华说，有了冻干技术的加持，全国各地的消费者们都可以品尝到地道的中宁枸杞。

初心使命：守护道地“中宁枸杞”

乘风破浪气势如虹，百尺竿头更进一步。

时至今日，早康枸杞已成为枸杞种植、研发、加工、销售一体化的农业产业化国家重点龙头企业，年销售达2.3亿元，出口30多个国家。

“目前，我们在全国各大城市成立了15家分公司或办事处，有效地带动了周边农户脱贫致富，保障枸杞优质原料的可持续供给。”朱彦华介绍。

在探索中成长，在挑战中前行，早康枸杞用27年走出了一条极具“早康枸杞特色”的发展之路。

如今，在全国各大连锁超市，消费者们都可以看到早康枸杞产品的身影。这一现象引发了业界的深刻思考：一颗小小的枸杞，何以火爆“出圈”？早康枸杞又做对了什么？

聚资源之能，筑发展之效，是早康枸杞走资源整合之路的积极探索。

2007年，朱彦华将杭州、南京、武汉、北京、沈阳等地的分公司整合起来，成立了宁夏早康枸杞股份有限公司，同时又成立了几家全资子公司。这标志着优势资源的集约发展，是发展历程上一个重要的转折点，让企业的发展迈上新台阶。2014年，早康枸杞成功登陆新三板，成为国内枸杞行业唯一挂牌上市公司，深受业界瞩目。

“进入资本市场不是终点，而是规范行业发展、挖掘品牌价值的新起点。”朱彦华如是说。

**政府“搭台”，企业“唱戏”，共绘枸杞产业新蓝图。**诚然，企业与行业的发展离不开政府的托举。早康又为行业的发展提供了哪些可供借鉴的范本？

近几年来，早康枸杞积极与当地政府谋合作、求发展，共谱中宁枸杞行业之新章。今年3月，该企业与康滩、田滩、孔滩等七个村经济合作社进行了协议价收购枸杞鲜果、技术服务签约，通过机制创新、资源整合与利益共享，破解传统农业“小散弱”、产销脱节等痛点，积极搭建企、农合作桥梁。

早在去年6月份，早康枸杞与福建省片仔癀保健食品有限公司合作共建枸杞种植基地。在宁夏、福建两地政府的推动下，双方进一步创新帮扶模式，完善协作机制，实现了从单方援助到双方协作、从政府主导向市场引导的转变。

此后，早康枸杞又相继与山姆会员店、胖东来合作建立基地。“目前，通过高效协作，我们已与太阳梁乡的两家专业合作社共建枸杞种植基地5300亩，投入资金和人力对土地进行开发平整，实现了宁杞10号良种100%覆盖的集中连片种植。这些基地均已取得中国有机产品认证证书。”朱彦华介绍道。

**一方水土育一方物产，道地品质铸就道地品牌。**如何保持“中宁枸杞”这一品牌的道地性？作为中宁枸杞产业协会会长，朱彦华深知责任重大。

早康枸杞联合中宁县人民政府，对“中宁枸杞”地理标志证明商标进行更新，采用九曲黄河 LOGO 作为中宁枸杞品牌新的形象设计。同时，在当地政府的支持、引领下，早康枸杞在其产品包装印上“中宁枸杞”地理标志证明商标与农产品地理标志，附上中宁枸杞质量安全追溯系统二维码，定期更新上传真实溯源信息，并在产品包装上加贴追溯标识，打出“品牌防伪+产地溯源”组合拳，切实加强中宁枸杞原产地保护，提升中宁枸杞市场竞争力。

“感谢政府的大力支持！作为中宁县枸杞产业的农头企业，早康枸杞始终致力于将‘中宁枸杞’这一品牌发扬光大。这是我们义不容辞的责任！”朱彦华说。

双向奔赴谋发展，协同发力兴产业，依托这一举措，地道中宁枸杞得以声名远扬。“天下枸杞出中宁”，这便是中宁枸杞红遍大江南北的真实写照。

日前，由中国品牌建设促进会、中国资产评估协会主办，新华社品牌工作办公室、《中国品牌》杂志社等单位承办的“2025中国品牌价值评价信息”在浙江德清正式发布。令人欣慰的是，中宁枸杞成功入选“地理标志百强榜”榜单。

“早康枸杞的发展离不开政府和消费者的大力支持。未来，我们也将再接再厉，打造更健康、更受消费者喜爱的产品，为地道中宁枸杞的推广持续贡献早康力量。”朱彦华表示。

如今，一颗颗火红的枸杞鲜果，正从早康枸杞出发，走向更多寻常百姓家。

来源：区县那点事