在德国连续吃了十几天白人饭，我决定不忍了_风闻

作者| 木马君

最近回了德国，很多瓜友关心我们一家的饮食起居，问我会不会想念中餐，在德国是不是吃得不好。

哎。。。你们说到了重点了。

俗话说，在国外生活就是“好山好水好寂寞”，但是寂寞其实不是什么问题，一个中国胃才真的是在世界上哪个角落都难以安顿。

我旅居国外多年，适应力可算是非常强，比如这次回德国，我行李箱里就装了一盒五常大米（1kg），到现在才吃了一次，因为平时大部分时候，我们一家都在啃面包，硬到刀都很难切动的那种德国真粗粮黑面包。。。

度假期间饮食常常将就，就地取材只能是各种白人饭：

写到这里，忍不住回想起，以前我们长住德国时，我也曾经为了一口中餐而绞尽脑汁。今天就和大家重温一下我当年为了一口美食而经历的各种男默女泪的翻车现场。

众所周知，不管在家里是如何地十指不沾阳春水，一旦出国，每一个海外华人都自动成为了大厨，仿佛是基因里就具备的生存技能。

在德国生活时，我也天天下厨，偶尔还会在朋友圈里分享一些自制美食的照片。

贴几张出来，让瓜友们感受一下：

【为了能吃上一顿仪式感满满的早餐，而努力地凹造型】

【在德国不会烤蛋糕简直不配当妈，我参加小木马幼儿园活动时，还特地做了乐高小人造型的蛋糕，获得小朋友们一致好评。】

【因为记忆里怀念的味道，没有条件创造条件也要上。自制草莓果酱，在家煮茶叶蛋，自己腌咸鸡蛋。】

【为了吃上一口中餐，各种餐馆里的硬菜也想办法在家里做起来。烤猪肘，水煮鱼，巴伐利亚炖肉，炖猪蹄汤**。。。】**

（为啥我这里要特别强调炖猪蹄汤呢？瓜友们继续看下去，接下来你们就明白了。）

每次发了这样的图片，朋友圈的小伙伴们总是不吝惜地一片赞美：

木马君你怎么什么都会呀？

哎呀，真是太能干了！

这蛋糕看上去又美又好吃。。。

我看了大家的评论心里美滋滋的，不愧是我的朋友圈里的小伙伴，就爱你们这么夸我。 

看到这里，瓜友们一定忍不住会想，木马君这是要转型美食博主了吗？

才不是呢。

接下来剧情急转直下，让你猝不及防。。。

你们只看到了朋友圈里一派岁月静好的美食图片，我没有发出来的是各种翻车现场和背后的故事，你们可不知道这些年我在实现中餐自由的路上走得多么艰难。

我生了小木马后，有一阵子特别喜欢吃猪蹄。和很多新手妈妈一样，打着下奶的旗号开始各种煲汤，对自己的腰围进行食补。

猪蹄在德国是不太常见的食材，虽然慕尼黑烤猪肘很出名，但是烤猪肘用的是猪蹄膀，而猪脚的部分其实是少有人用的，所以在我们村里，也只有少数几个超市有卖。

刚好我家附近的一个超市里偶尔有新鲜猪蹄卖，我每次看到总是兴高采烈地把柜台里仅有的一两只猪蹄买下来。

超市的肉类柜台里有各种新鲜又高级的牛排，猪排，鸡胸肉，香肠，每次热情的售货员小哥问我要买点什么，我总是略微尴尬的说，我只想买两只猪蹄。

国内的瓜友可能无法理解这种尴尬，因为猪蹄在国内是非常常见且广受喜爱的食材，而在德国，猪蹄在歪果仁心中算是一种上不了台面的下脚料，所以每次买起来总有一种谜之尴尬。

我打个比方，你就懂了。

这就好像你去菜市场买菜，杀鸡的老板问你要买些什么，是要鸡大腿，还是鸡胸肉，你说我什么都不要，就想买两个鸡屁股，因为我就好这一口。

我就问你，尴尬不尴尬？

明明是正大光明去超市买菜，却是生生地有了一种做贼的感觉。 

有一天我又去这家超市买猪蹄，当班的是一个帅气的德国小哥哥，有点像年轻了20岁的德国足球队主教练。（你们别问了，我没有他的联系方式）

他非常礼貌迷人地冲我微笑，问我想要买些什么。

我看柜台里面当天摆出来两只小猪蹄，便问道：冷冻库房里面还有更多的猪蹄吗？

小哥愣了一下，大约没想到这么冷门的东西竟然还有人追问库存？

他说库房里大概还有三四只。

我心想超市的猪蹄不是天天都有，既然难得遇到，那索性就多买一点，放在家里冰箱里存着，可以以后慢慢炖汤。

于是我不加思索地说，那库存里的我也都要了。

小哥有些迟疑，他大概是没想到有人要一次性买这么多猪蹄，以为自己听错了。

我看他好像愣在当场，觉得更加尴尬，心里一着急，便想要解释我为什么要买这么多。我脱口而出道：

猪蹄可以下奶，所以我要多买一些。

话一说完，我和小哥都同时愣住了，那一刻时间好像突然静止了，空气也停止了流动，只剩我和小哥惊恐地四目相对。

慢慢地，小哥脸上尴尬的微笑变得比哭还难看，然后他逃也似地扭头就钻进库房里去了。

我傻傻地站在柜台前，方才反应过来刚才我说了什么。

妈淡！好好地说什么下奶啊！

悔恨得好想当场咬舌自尽。

这位小哥哥现在心里一定在想，你们这些中年妇女真是太可怕了，大庭广众光天化日之下说什么下奶呀，人家还没结婚呢好吗？

幸好小哥是个淳朴善良的人，不然我只怕他要告我性骚扰。

后来有好长一段时间我都不好意思再去那家超市了。

产假结束之后，我又开始上班了，每天把自己打扮得人模狗样的，自我感觉挺好，慢慢地就忘记了上次在超市买猪蹄的狼狈事儿。

每天下班之后，我都直接去超市买菜。偶尔馋了又总是忍不住去柜台瞄一眼，今天有没有新鲜猪蹄呢，还可以买来红烧。

话说我穿着职业装踩着高跟鞋化着淡妆，前1秒还假装自己是高级白领，结果一进超市就恢复了大妈本质。

这种心理落差, 就好像原本你是陆家嘴金融圈的高级白领Tracy，现在却被迫打回原形，变成拎着公文包去菜市场买鸡屁股的翠花。

我在柜台前面做贼似地东张西望，一边假装镇定，一边伺机观察。

在村里生活的好处就是跟村里的很多人都很熟，特别是像我这样的中国面孔更是特别好认。

时间长了，跟村里的咖啡馆店员，肉店老板，超市售货员都算是熟识。 

有一天下班我去超市买面包，肉类柜台今天当班的是一个德国大妈。

德国大妈都有一个特点，就是特别热心。

我正在烘培区挑面包，这个大妈看到我，便热情地冲我喊道：嗨！那谁呀，今天我们有新鲜的猪蹄哦。

我一听猪蹄二字，顿时感到一阵尴尬，心想难得我今天穿得体体面面的来超市，就不能让我维持一下我高级白领的人设吗？

我离大妈中间还隔着好几个柜台，于是我便假装没听见，继续镇定地在烘培区挑面包，店里有几个零散客人，他们听到大妈的声音都忍不住侧目张望。

我也露出一脸懵懂，做出一个和众人一样的表情：

这个大妈在喊谁呀？反正不是喊我。

我一边低头挑面包，一边在心里暗暗祈祷：

大妈我求你别喊了，我不认识你好吗？

没想到这位大妈非常热心，不依不挠，接下来她运了运气，提高了音量朝我的方向喊道：

说你呢，那个中国女孩子！

我：!@#$$%%^&*((%%&^。。。

大妈，你为什么要这么对我？！ 

有一阵子，我经常关注的一个美食博主，分享了怎么在家里自己做咸菜雪里红。

博主说，用德国超市里白萝卜的叶子，可以做出家乡雪里红的口感。

我一想：这个可以有！

这个美食攻略只有一个Bug，就是超市里的白萝卜上面只有稀疏的几根叶子啊。

那一阵子我就整天在超市转悠，看到白萝卜就想撸人家的叶子。

当然啦，因为上次猪蹄的事，我已经换了一家超市购物了，人也不能总在一个树上吊死，是不是？

有一天，我在超市里看到新上的白萝卜，白嫩白嫩的，叶子翠绿翠绿的，我就琢磨，得买多少萝卜，才能有足够的叶子做咸菜呢？但是我买那么多萝卜，一个人也吃不完啊。

就在我站在那犹豫踌躇的时候，超市里的理货员大妈注意到了我。

话说，我最近是不是命犯大妈啊？

她看我是个外国人，站在柜台前很久了，觉得我可能不熟悉这里的货品，需要帮助。

大妈特别热心和蔼地说：有什么能帮到您的吗？

我一想，三言两语怎么跟大妈解释我要做咸菜呢？再说我也不知道德语里雪里红咋说啊。

于是我就言简意赅地说：

**哦，那个，**我想吃萝卜叶子，但是不想买萝卜。

那大妈一听，一时有点丈二和尚摸不着头脑。

**我又赶紧解释：不是，不是，**我想买萝卜叶子，但是不想吃萝卜。

大妈：嗯？？？？？？？

**我：不是，不是，**我既买萝卜叶子也买萝卜，但是萝卜吃不了。。。

大妈：？？？？？？？？

算了，妈淡！越抹越黑。。。

那大妈被我绕得七荤八素的。

我已经没有勇气再解释下去，道了一声谢谢，就逃命似地丢下萝卜跑了。

留下大妈在原地风中凌乱，心想，这孩子到底是要买萝卜叶子还是要买萝卜啊？ 

为了实现中餐自由，我们村里已经没有几家超市可以让我毫无心理负担地逛了，且逛且珍惜。

幸好，这几年我们一家搬去国内住了，希望时间冲淡了当年的社死现场。但是我是咱们镇上唯二的中国人之一，这样一想，又觉得希望不大。。。

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