夜越深烧鸡越香！窑鸡王拿捏打工人疯狂开店1700家？_风闻

对于不少在深夜饥肠辘辘的打工人来说，如何选择一份趁人心意的夜宵是件头等大事，毕竟要好吃、要能饱腹、还不能热量太高影响健康这几个条件罗列下来，市面上的夜宵品类就要被排除个七七八八了。然而在互联网平台上却也有不少打工人分享出了最适合深夜解馋饱腹还不胖人的夜宵，这牢牢拿捏住无数打工人味蕾的就是窑鸡王。

窑鸡王好像有自己的一套攻略，不仅拿捏住了减肥人士和加班到深夜饥肠辘辘的打工人，甚至还凭借“现烤现卖”这一点成为了很多普通消费者心里的健康品类。而如今，窑鸡王在全国范围内的门店数量也已经超过了1700家，这一规模不仅直观的展现了窑鸡王惊人的扩张速度和分布范围，从北上广深等一线城市的商场到二三线城市的社区中都能看到窑鸡王的身影。毫不夸张的说，窑鸡王大规模的门店布局使得这个品牌深入人心，更是占据了熟食市场的重要地位。

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市场定位精准

创立于2013年的窑鸡王发展至今已有十二年，但这个年轻的品牌在如今已经荣获了“2025年度卤味十大品牌”的荣誉。而能够成为消费者心中受欢迎的熟食品牌，窑鸡王的成功很大一部分都得益于市场定位十分精准，主要定位于社区和商圈，在社区时窑鸡王成为了居民日常饮食的选择之一，方便快捷满足了人们对于美味与效率的双重需求。而在商圈，窑鸡王则与其他餐饮品牌一起，为消费者提供丰富的餐饮选择，利用商圈的人流量优势，进一步扩大品牌知名度和影响力。尤其是其亲民的价格策略更是赢得了广大消费者的青睐，无论是学生、上班族还是家庭主妇，都能在这里找到适合自己的美味，无需为价格犹豫，真正做到了让美味触手可及。

而且窑鸡王也以其独特的口味和口感在市场上占据了一席之地。有不少消费者都表示窑鸡王家的鸡肉经过特殊的腌制和窑烤工艺，吃起来外皮金黄酥脆、内里肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了浓郁的香气。因此这种独特的口感是其他品牌难以模仿的，正是这一优势使得窑鸡王在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了消费者心中的首选。

尤其是近些年的餐饮市场中窑鸡、烧鸡品类其实竞争并不算激烈，与鸡相关的品类只有炸鸡赛道在猛烈竞争，从美式炸鸡到韩式炸鸡再到如今的中式炸鸡，炸鸡赛道可谓是卷生卷死。有数据显示，自2014年起，鸡排类的相关门店注册数以城北的速度在不断增加，而窑鸡、烧鸡赛道却显得有些岁月静好，这也给窑鸡王这个品牌很大的发展空间和机遇。因此定位精准的窑鸡王就牢牢地抓住了机会，最红凭借小小的窑鸡成为了赛道内的头部品牌。

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鸡肉赛道具有优势

当然，窑鸡王能够在近些年得到迅速地发展，还离不开投资者们的青睐。而投资者青睐窑鸡王也有多重原因，作为鸡肉赛道的头部品牌，窑鸡王同样兼具各种优势。首先就是鸡肉的市场价相对更加便宜，以2024年的价格为例，猪肉要10.40元/斤，牛肉要35.67元/斤，羊肉31.67元/斤，但鸡肉只要8.93元，更低的成本价意味着更低的投资成本和更加宽裕的利润空间，再加上鸡肉已经形成了稳定的供应链，在所有中餐供应链里，鸡肉可以说是全中国最成熟的了，从食品安全标准，到养殖、生产、加工、冷链运输、仓储到门店，再到配套供应服务商，都有着相对完整的上下游链条，所以主打鸡肉的窑鸡王，天然具有一定的优势。

不过投资者对窑鸡王的热情不仅仅源于其品牌知名度，更在于其背后的经济账。低原料成本与高利润率的双重优势，使得窑鸡王成为了一块投资“香饽饽”，尤其是窑鸡王的原料成本相对较低，通过规模化采购和精细化的成本控制，使得成本得到了有效的降低，而独特的产品在市场上有着较高的售价，从而形成了较高的利润率。这对于投资者来说，无疑具有巨大的吸引力，意味着在较短的时间内能够收回成本并实现盈利。

窑鸡王为加盟商提供的全方位支持，包括统一的供应链管理、标准化的运营流程以及持续的品牌推广等，极大地降低了加盟商的创业风险。从选址、装修到技术培训、运营管理，总部都有专业的团队提供指导和支持，加盟商可以借助窑鸡王已有的品牌形象和市场口碑，快速打开市场。而且加盟模式使得投资者能够降低创业风险，分享品牌的成功经验和资源，实现互利共赢，最终使得加盟商们能够快速复制成功经验，借助总部的力量实现快速扩张和盈利。

而且以具体的利润分析为例，一家中等规模的窑鸡王门店，每月的销售额可达数十万元，扣除原料成本、人工成本、租金等各项费用后，净利润依然可观。这种稳定的收益模式吸引了众多投资者的目光。

03.

扩展高端市场

而如今烧鸡市场的竞争也开始越发激烈，越来越多的品牌层出不穷在这个领域角逐。不过不得不承认的是，窑鸡王这个品牌还是凭借其独特的口味、广泛的门店布局以及强大的品牌影响力，在市场中占据着重要的地位，毕竟窑鸡王不仅是消费者心中的优质品牌，也是投资者眼中的热门项目。面对其他品牌的挑战，窑鸡王不断创新产品优化服务，从而保持竞争优势。

在未来，窑鸡王将继续坚持创新发展，不断推出新品来满足消费者多样化的需求随着消费升级和市场需求的变化，窑鸡王将继续深化品牌建设，拓展新的市场领域。同时窑鸡王也将进一步优化门店管理、提升服务质量加强品牌营销，扩大市场份额，随着消费升级的趋势，窑鸡王有望向更高端的市场拓展，为消费者带来更加优质的美食体验。

不过总的来看，对于投资者而来说加盟窑鸡王不仅意味着加入一个成功的品牌，更是分享其发展红利的良机。但要清楚地是，投资者还是需要具备一定的市场分析能力、管理经验以及资金储备，以确保门店的顺利运营和持续发展。

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