CNN，每个旅行者必须品尝的32种中餐_风闻

1. 北京烤鸭 北京烤鸭是中国最伟大的美食出口产品之一  

2. 鸭血粉丝汤 喜欢吃鸭子的食客一定不能错过 

3. 清蒸鱼  看起来很简单，但是一门很难掌握的艺术。  

4. 担担面  几乎没有人会不喜欢中国令人心动的担担面。问题是：尝试哪个版本？     

5. 剁椒鱼头  点一份面，在吃完鱼头后蘸上汁。

6. 广式烧鹅  一旦你尝试了广式烧鹅，就没有回头路了。 

7. 潮州鱼生  以朴实无华的海鲜菜肴而闻名，其目的只有一个--最大限度地发挥新鲜食材的原始鲜味。  

8. 过桥米线  真是一个巧妙的设计。

9. 宫保鸡丁  国际上最知名的中国菜之一 。

10. 古老肉  油炸猪肉会感觉有点腻，尤其是在炎热的夏季。值得庆幸的是，我们有古老肉。

11. 饺子  吃饺子时谁需要炸薯条？（不太明白CNN什么意思） 

12. 福建肉燕  最有趣的饺子风格之一是福建的肉燕版本。   

13. 海南文昌鸡饭   虽然海南鸡饭实际上并非来自中国海南省（它最早在马来西亚供应），但这道菜的灵感来自这个热带岛屿省份及其著名的文昌鸡。

14. 麻婆豆腐  一道令人难忘的麻婆豆腐充满了活力，它是最著名的川菜之一 。

15. 客家酸菜红烧肉  这道菜实际的明星是客家酸菜。

16. 炒饭  无论是鲍鱼松露的高级版本，还是冰箱里即将过期的食物混合物低配版，都有两个最重要的共同点，干干的米饭和锅气。 

17. 煎饼果子  在天津，寒冷的早上最受欢迎的景点--煎饼摊。    

18. 小笼包  想知道小笼包在热气笼屉和嘴巴之间的漫长旅程中是否会破裂，这是餐桌上可能发生的最悬疑的时刻之一。 

19. 陈村米粉  如果你是那种认为牛肉炒饭是真正的明星，而面条不是牛肉绝配的人的话，你应该试试陈村米粉。   

20. 东坡肉   以著名诗人、画家和政治家的名字命名的这道菜，与白米饭绝配。

21. 酸辣汤   令人惊讶的是，中国著名的酸辣汤不仅能在冬天暖和你的身体，四川人认为，这种汤也可以在夏天排出体内过多的湿气和燥热。

22. 广式茶点  小小笼屉，满足的美味，广式茶点更多地是指一种上菜的方式，而不是一道特定的菜肴。 

23. 水煮鱼和水煮牛肉   不要被它听起来平淡无奇的中文名字--水煮所迷惑。

24. 广式叉烧   最好的叉烧应该外面稍微烧焦，并含有适量的麦芽糖、酒和酱油的甜味和咸味。   

25. 各种包子  一种装满各种配料（包括肉类或蔬菜）的蒸面包--有多种形状和大小，最好的包子之一是生煎包。

26. 肉夹馍  兵马俑通常是旅行者访问西安的原因，但肉夹馍也是前往那里的另一个重要原因。 

27. 广式煲汤  说到养生汤品，广东的父母是真正的专家。

28. 腊肠  与欧洲腊肠不同，中式腊肠应先蒸熟后再食用。  

29. 福建芋茸   这道美味的福建风味芋的秘诀是槟榔芋。

30. 各种粥    中国人当谈到滋养消化系统、治疗疾病和恢复健康时，一切都与粥有关。

31. 潮州牛肉丸   大多数到潮州旅游的人都会忍不住拿起一袋家庭装的超级有弹性、味道鲜美的牛肉丸子带回家。

32. 麻薯和汤圆  麻薯或汤圆是中国最受欢迎的甜点之一，在许多地区都可以找到。