魔都面包店 TOP5_风闻

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上海，不仅是国际化大都市，更是美食爱好者的天堂。在这座城市中，一些面包店以其卓越的产品、独特的风味和优质的服务脱颖而出，成为市民和游客争相打卡的热点。本文将盘点上海面包店TOP 5，一起感受这座城市的“面包魅力”。

无论是口感丰富的gluglu，还是充满欧式风情的FASCINO BAKERY，亦或是带着浓浓美式复古气息的纽约贝果博物馆，每一家都展现了自己独特的魅力。而DRUNK BAKER则以健康创新的理念和周到的服务深受消费者青睐，黄油与面包凭借其独特的黄油香气和法式装修风格，也在众多品牌中脱颖而出。

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各维度的用户满意度

gluglu

正面观点（91%）：gluglu在产品口味和创新方面表现突出，糕点种类丰富且口感上乘，深受消费者喜爱。如抹茶麻薯蛋挞和黑芝麻系列，因其独特风味和精致的外观赢得了广泛好评。店铺环境和服务体验同样备受认可，温馨舒适的装修和友善、高效的服务使顾客感到愉悦和放松。细致的服务和合理的店铺设计进一步提升了顾客的整体购物体验，使得gluglu成为了许多消费者的首选品牌。

负面观点（9%）：一些消费者对gluglu提出不满，主要集中在个别产品的制作不一致性以及期望与实际体验之间的差距。部分顾客对高峰时段的长时间排队感到困扰，且盲盒选择的限制也成为一部分人的反馈点。

FASCINO BAKERY

正面观点（92%）：FASCINO BAKERY在多个方面表现出色，其产品口味独特，乳酪贝果和海盐奶油卷等品类深受喜爱，面包口感柔软且富有韧性，满足了不同消费者的需求。店铺环境和设计方面，欧式和意式风格的装修以及透明的制作过程展示为顾客提供了互动体验，增添了购物乐趣。服务方面，FASCINO BAKERY凭借热情周到的服务态度和高效的工作流程，提升了顾客的整体购物体验。

负面观点（8%）：部分产品如蛋糕和贝果口感偏干，缺乏湿润感，新品如肉桂卷也未达到预期，缺乏独特性。服务质量上，部分顾客反馈店员态度冷淡，缺乏解决问题的耐心，影响了整体体验。此外，店内排队时间长**，部分产品售罄**，导致顾客购买体验不佳。

纽约贝果博物馆

正面观点（81%）：上海面包店纽约贝果博物馆凭借高品质的原料、丰富的口味和不断创新的新品，赢得了消费者的高度评价。其独特的口感和多样选择满足了不同顾客的需求，成为了许多人喜爱的美食去处。店铺的美式复古装修风格和温馨的用餐氛围，使其不仅成为了吃货聚集地，也成为热门的拍照打卡地。顾客在享受美味的同时，也赞扬了店内的优质服务，进一步增强了品牌的口碑效应，吸引了大量回头客。

负面观点（19%）：部分顾客认为贝果口感偏软，缺乏应有的韧劲，某些口味如红豆黄油和香葱韭菜芝士贝果未能达到预期。店铺环境方面，由于顾客众多，店内常常显得拥挤且嘈杂，影响了顾客的购物体验。服务体验上，长时间的排队和工作人员的冷淡态度让一些顾客感到不满，尤其是在排队过程中缺乏有效的指引****。

DRUNK BAKER

正面观点（79%）：DRUNK BAKER拥有丰富的产品线和独特的风味，并结合健康创新，赢得了消费者的高度评价，满足了多样化的需求。店内服务、配送体验和顾客互动也得到了积极反馈，增强了品牌形象和消费者忠诚度。店铺的地理位置便利、设计简约高级，结合优质的顾客体验，使品牌在市场中具备了强大的竞争力，进一步提升了品牌的吸引力和市场地位。

负面观点（21%）： DRUNK BAKER的产品在口感和新品质量****上仍有待提升，导致消费者的满意度受到影响。服务方面，部分顾客反映店员态度冷漠、服务效率低下，影响了顾客的购买体验和品牌忠诚度。同时，店铺的吸引力不足和整体环境未能充分提升顾客的购物体验。

黄油与面包

正面观点（81%)：黄油与面包凭借独特的口味和不断推出的新产品，赢得了消费者的高度评价。酥脆的外皮与浓郁的黄油香气吸引了大量回头客。在服务方面，品牌通过优质的排队体验、贴心的店员服务以及代购和孕妇优待等措施，增强了顾客的忠诚度。店铺环境方面，法式复古的装修风格、温馨舒适的氛围和便利的地理位置，使得黄油与面包的品牌竞争力得到显著提升，成为顾客心中的首选。

负面观点（19%）：黄油与面包在产品口味与新品体验方面存在甜度过高、口感不佳和新品质量不稳定等问题，这导致了消费者信任度和忠诚度的下降。服务体验上，长时间排队、冷淡的服务态度以及购买过程中的不便，影响了顾客的购物体。店铺环境方面，空间设计不合理和黄牛现象严重等问题，也对消费者的体验产生了负面影响。