超110W人观看，草根知本合伙人之夜，“磨”出消费品行业新未来_风闻

新希望“磨”出“新希望”

1月16日，2025第六届“草根知本合伙人之夜”在成都新津举行。新津区委书记熊艳，区委副书记、区长胡建平，新希望集团董事长刘永好，草根知本总裁席刚等出席。

今年“草根知本合伙人之夜”持续7小时，共有18位来自不同领域的嘉宾，登台进行专业内容分享，活动线上+线下同步进行。线上吸引超过110w+人次观看，线下汇聚300多位消费、科技、出海等领域创新创业者、来自全国各地的投资人，聚焦消费行业新趋势，共话创新发展新机遇，是2025年初消费行业的一场盛会。

自2019年开始，“草根知本合伙人之夜”已连续举办6届，每年都会发布一个“年度关键词”。今年，“草根知本合伙人之夜”以“磨”为主题，参会嘉宾以“十年磨一剑”为洞见，回顾了自己和企业2024年的磨砺与成果。

从产品到品牌，从消费升级到扬帆出海，从生物科技到数字科技，草根知本正在从“产业发展”不断向“科技发展”进化，本次大会共有20位知名企业家、行业专家、消费行业创新创业者和投资人嘉宾，围绕品牌，科技，创业，出海等话题，分享优秀的商业实战案例。从不同维度打开破卷出新的新视角，也是草根知本作为平台实现“连接创造价值”的具体呈现之一。

43年前，成都新津诞生了中国第一家民营企业——希望集团，被誉为“中国民营经济摇篮”。新津区委副书记、区长胡建平介绍，“新津有希望，希望在新津，新津是希望升起的地方，更是创新创业的沃土。草根知本深耕食品领域多年，专注做产业投资，重点布局的乳业、调味品、休闲食品、保健品和宠物食品等，与新津的产业发展十分契合。”

（新津区委副书记、区长胡建平）

新希望集团董事长刘永好在演讲中表示，“草根知本合伙人之夜”会连接更多的行业伙伴一起，去把家乡建设得更好，去把祖国建设得更好。今年“草根知本合伙人之夜”的主题是“磨”，新希望集团用了十年的时间，磨机制、磨人才、磨产品、磨市场，磨出了草根知本这个平台，孵化出1家上市公司，2家估值超百亿的企业，3家估值超30亿元并快速发展的企业，近10家价值1—10亿元的创新型企业……独木难成林，独花不报春，希望“草根知本合伙人之夜”，连接创造价值，能生长出一片更大的森林。

2025年，从中央到各个地方政府都在加大力度来支持提振消费，全方位扩大国内需求，消费企业该如何顺势而为？

新希望集团董事长刘永好表示，“我们看到技术在变、环境在变，人们的消费理念和需求也在变。但以草根知本和新希望的精神来说，首先，要坚持长期主义，研究和贴近市场，调整自己的产业布局。其次，我们要对产业链进行升级和改造，做出壁垒，做出优势。第三，要有新理念、新机制，为企业的发展做保障，解决组织的问题，撬动新动能。第四，必须坚持科技驱动，用数字化、智能化提高管理运营的能力”。

（新希望集团董事长刘永好）

“低谷期就是磨练的好时期，越是低谷期，更能看出竞争力，更能培养我们的综合实力和适应、驾驭市场的能力。”草根知本总裁席刚带来年度演讲《磨》。席刚表示，今年之所以要选“磨”这个主题词，是因为当下创业者要“磨心”“磨品”“磨技”。

“磨心”，就是要磨真心，磨耐心，磨恒心，用强大内心、稳定情绪、坚强意志应对挑战。“磨品”，作为创始人，一定要有非常强的产品精神带领团队，在独特性、个性化、新需求等方面创新打磨产品，才可以在这个行业找到新机会或细分机会。与此同时，还要“磨技”，磨模式、磨管理、磨科技，将经营的基本功打磨好，提升企业运营效率和市场适应性。

席刚强调，草根知本的愿景是希望成就人才、成就企业、成就美好生活，本次“草根知本合伙人之夜”超80%席位给外部创业者，凸显了连接创造价值，草根创造连接的理念。未来，草根知本将会变得越来越开放，利用搭建的平台去更好地助力消费领域的创新创业者不断向上、向善、向前，也将草根知本的“合伙人之夜”，逐步演变成大消费产业合伙人之夜，未来变成全中国真正的创新创业者的合伙人之夜。

（草根知本总裁席刚）

成都交子金控股权投资（集团）有限公司董事长付剑峰分享了股权投资在科技创新中的作用。他认为，当前，中国的创业投资管理人越来越专业、越来越成熟，资本市场不断完善为创业者创造更好的条件。今年的国办1号文件中，还特别提到了关于政府基金高质量发展的指导意见，这些都正在给科技创新带来新机遇。

（成都交子金控股权投资（集团）有限公司董事长付剑峰）

本届“草根知本合伙人之夜”，共分为“问心、问技、问路”三个篇章。各位大咖围绕品牌、科技、创业、出海等核心话题，分享了最前沿的观点与深刻见解。他们的分享，既有对全球经济大势的精准预判，也有来自一线、经过市场验证的实战方法论，为众多消费创业者们注入了一剂强心针。

01、问心：开启品牌新蓝图

从“心”出发！

如今，消费者的需求日益多元化，不再满足于基础功能，开始追求个性化、情感化的消费体验。在产品同质化问题越来越严重的背景下，拥有强大品牌力的产品，往往更容易获得消费者的青睐，在市场竞争中脱颖而出。

在消费市场进一步分化的环境中，消费企业如何开启品牌的新蓝图？

“做健康美味有差异化的产品，始终会赢得消费者的认同。”新希望味业控股总裁王铁军会上，以《食在本味、寻味自然》为主题发表演讲，重磅发布 “有言有味” 品牌全新定位：寻味本味，阐述有言有味品牌将在2025年启动以秉承传承匠心，用创新引领的态度，探索各地美食、还原食材最原本的风味，为消费者呈现差异化、独特性的调味产品。

近年来，有言有味以“健康、便捷、美味 ”的消费需求，以用户为中心做“做不同、做不易、做不俗”产品，打造消费者喜爱的调味品，并取得了优异的成绩。首创树番茄火锅底料，一经推出就登上了山姆调味酱菜热度榜top1。

王铁军介绍，“有言有味”强调“寻味本味”，探味中国美食地图，做深精细化管理，坚持产品差异化创新，在此基础上，新希望味业打造了高质量增长飞轮。未来新希望味业也将继续与内外供应链一起协同，以共食、共创、共担、共享的理念，为消费者提供差异化的产品，用美味创造美好生活。

（新希望味业控股总裁王铁军）

八马茶业给出的答案是扎根和升维。八马茶业联席总经理王焜恒表示，“如果我们简单地把茶做成一个商品，卖给消费者不长久，我们要跟消费者社交”。这家由草根知本投资的企业是中国茶品牌连锁店第一品牌，连续8年入选“中国品牌价值500强”，还成功进军 31 个国家，多次亮相重要国际活动，成为中国茶的代表。具体到原叶茶企业如何“升维”？他认为，“第一，好产品是一个重要的基石，一定要相信第一的力量。要把一个品类先做到第一，然后再慢慢拓品类。第二，要有好模式，尽可能抓住线上线下的机会。第三，做品牌要有好传播，要有力量地发声，把自己好的东西让消费者知道。第四，当企业发展到一定阶段时，好工厂很重要，生产能力很关键。”他还强调，做品牌同样需要“磨”，尊重时间、尊重市场、尊重专业。

（八马茶业联席总经理王焜恒）

连续三年全网销量第一、酸菜鱼大单品做到一年10亿体量的叮叮懒人菜认为内容和产品，缺一不可。作为一位连续创业者，叮叮懒人菜联合创始人马小龙分享了其如何敏锐洞察抖音电商先机，把酸菜鱼大单品做到一年10亿元体量。他指出，“新品类或新品牌的崛起，往往是顺应了新渠道的红利。叮叮懒人菜从KOC开始起盘，通过自播上了一个更大的台阶。他认为，未来的公司一定要有两个产品，第一个是实物产品，第二个是内容产品。渠道一直在变，唯一不变的是用户。唯有抓住用户，才能做出符合用户的产品。与此同时，他还强调消费品竞争到最后，必须要依靠供应链和品牌能力。”

（叮叮懒人菜联合创始人马小龙）

草根知本投资的一然生物则认为打磨核心竞争力是品牌的关键。他们“死磕”中国菌技术研发 15 年，打破国外巨头垄断，是关键生物技术的国产替代，在国内乃至全球益生菌市场持续领航。一然生物联合创始人齐世华在大会上表示，过去几年，中国消费者的心智发生了翻天覆地的变化，比如60岁以上老人关注营养、健康、长寿，打动他的不仅仅是单纯的口感的香甜和刺激，而是真功能和真营养。一味卷产能、卷价格没有出路，只有打磨自己的产品，让产品自己说话，才能形成新质生产力，成为消费者的首选。

（一然生物联合创始人齐世华）

川菜烹饪大师、拥有百万粉丝的美食博主、“新式川味” 的倡导者探味工作室联合创始人廖和义表示，探味成立之初，秉承的就是“味道为本”，不仅做好自己的菜品和产品，还希望帮助同行提升价值，增强餐厅竞争力，成为味道解决方案的提供者。探味工作室结合复合型调味品烹饪输出、共享教程和短视频，连接餐饮用户，也解决了餐厅降成本、创新品、标准化的三大痛点，让大厨有精力和时间用于思考餐厅架构和未来的方向。

（探味工作室联合创始人廖和义）

02、问技：开动科技新引擎

磨“技”不误“品牌”功。

科技驱动是消费品破卷出新的必由之路。每一次科学技术的变革，都不只是对原有产品的升级，更是在开创一种全新的生活模式。随着科技与消费的深度交融，大量新兴消费品纷纷问世。这些产品持续创新、大胆突破，成功帮助企业摆脱同质化竞争的困境，引领行业发展。

草根知本脱胎于新希望集团，承担着新希望集团从企业市场转向消费者市场的战略使命，成立后就将 “连接创造价值” 这一理念贯穿始终，不断向下扎根,扎扎实实深耕产业，基于“产业+资本+科技”核心经营管理模式，通过资本驱动和科技的接入，撬动新兴产业发展，发展新质生产力。目前草根知本已经拥有200多家合伙人公司和500多位合伙人，这些新兴企业和技术正在从方方面面影响着人们的生活。

国家开发投资集团首席科学家李寅教授分享《生物制造——高科技，大产业，新投资》，他表示，生物制造是一种生产方式的转变，带来了新质生产力。农业生物化、化学工业化都是当前的新质生产力，他提出，生物制造产业的发展带来的是财富的绿色增长，而不是完全依赖于化石能源消耗的红色增长曲线。工业革命200年以来的化工行业，会在未来40年被生物制造取代。

（国家开发投资集团首席科学家李寅教授）

星动纪元联合创始人、清华大学博士后席悦，是2024 福布斯中国 30位30岁以下商业精英入选者，在本次大会上描画了让人形机器人服务千行百业、走进千家万户的可能性，并介绍了如何基于端到端原生机器人大模型和为AI定义的硬件平台，推动原生通用具身智能体的广泛应用。席悦分享到，从2022年下半年以来，人形机器人赛道非常火爆，这是因为算法、数据、本体三方联合迭代，促进了具身智能的发展。目前，星动纪元的产品性能已达世界一流水平，其灵巧手、机器人本体等产品也得到多家知名科技公司和高校的认可，旗下星动STAR 1，是全球跑得最快、最稳的人形机器人之一。

（星动纪元联合创始人席悦）

黑湖科技创始人、CEO周宇翔分享了如何助力制造企业实现工业数据上云，让工厂之间、工厂和链主之间实现生产协作。黑湖科技在食品饮料、汽车零部件、装备制造、家电等多行业服务近30,000家中国和东南亚地区工厂，是亚太地区服务工厂数量最多的工业软件厂商。周宇翔表示，通过云计算、深度学习等技术，黑湖科技不仅提升工业生产效率和产能利用效率；更普惠的产品，不仅服务于大型企业，还通过小工单产品，以低成本、易上手的方式，让更多中国中小微企业实现数字化管理，从而成就更好的“中国智造”。

（黑湖科技创始人、CEO周宇翔）

专注炒菜机器人的不停科技联合创始人李岳丰表示，很多人创业首选餐饮，但餐饮行业经营面临诸多挑战，如高倒闭率、人员流动大、成本管理难等，传统模式已难以满足发展需求，急需借助数字化手段进行变革。不停科技通过输出餐饮数字化的整体解决方案，先进的AI技术和智能设备，能够帮助餐饮企业解决人力成本管控、缓解人力短缺、提高运营效率和大规模连锁化速度等方面的问题，实现降本70%，加速连锁扩张。

（不停科技联合创始人李岳丰）

近年来，消费者对高品质生鲜食品需求的不断提升，催生出一个以“鲜”为特色的产业生态，这是草根知本投资布局的重要领域。去年11月，鲜生活冷链物流以超过100亿的估值，又获得了近9亿新一轮融资，成为中国冷链物流行业单轮最大融资。会上，鲜生活冷链-参盘科技总经理张祥阳以《冷链物流-AI报价食品安新达》为主题进行分享。他认为，在人民群众日益增长的食品安全需求下，我们需要解决食品源头安全，提升流通效率，让食品更新鲜。为此，参盘科技通过低空溯源、数量识别模型、疾病监测智慧管理等技术手段保证食品流通全程可视；将柔性控制的无人叉车、人机协同与操作辅助双模型运用在冷链场景，将冷链物流耗损降低至10%以内；通过协同调度供应链资源，提高货品流通效率，每年为客户提高产品销量1%-3%。通过控制体实现了事前可预测、事中可控制、事后可及时知晓结果的数字化管理等，一系列科技创新进一步推动供应链科技升级。

（鲜生活冷链-参盘科技总经理张祥阳）

03、问路 解锁创业新航标

敢问路在何方？

近年来，价格战硝烟四起，“价格内卷”成为了消费市场的热词。当消费者愈发捂紧钱包，商业竞争的激烈程度也迈向了下一个维度。

如何破除“内卷”？一方面，一些企业选择“出海”，通过中国供应链的溢出效应，竞相追逐下一个蓝海市场。

另一方面，一些企业追求“卷价值”，以消费者为中心重新打磨产品和服务，切入更加细分的人群，为其提供更高价值的产品和服务。

关于中国企业出海策略，新希望集团副董事长王航指出，中国企业出海要充分利用供应链的优势，把从坐商变成行商，实现产品、渠道、品牌和制造的全面出海。中国制造有作为大国经济的独特优势，既有庞大市场带来的成本优势，也有更高效率的全配套工业门类的供应链优势，既有体制机制的优势，也有庞大科技人员团队的人才优势。中国制造寻找经营的新世界，需要“上山、下乡、出海”，即上科技的山、下沉到基层市场、出海寻找新空间，而中国的食品企业，依托农业大国和农业强国的底色，完全有资格往外走。目前，通过与云优选等平台合作，川娃子等新希望集团及草根知本投资的品牌，已经走出国门，进入美国等地市场。王航表示，新希望集团的出海积累了丰富的经验和资源，同时不断打造开放式平台，希望与大家复用，共同推动中国品牌走出去。