滨海湾金沙空中度假村将重新定义新加坡奢华旅行——彭博社

Audrey Wan

艺术效果图展示左侧带有第四塔楼和会议中心的滨海湾金沙。

来源：萨夫迪建筑事务所

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Audrey Wan**在新加坡动工兴建豪华新度假村之际，与豪客们共度时光。Anders Melin在纸板箱中发现财富，Bernadette Toh则在新加坡最热门的新餐厅大快朵颐。

筑巢引凤

还记得《摘金奇缘》结尾那场疯狂的屋顶派对吗？那发生在新加坡滨海湾金沙冲浪板造型的娱乐宫殿顶部。这个赌场度假村如此成功，以至于拉斯维加斯金沙集团正计划斥资80亿美元进行令人瞠目的扩建。

上下天环艺术效果图。来源：萨夫迪建筑事务所我参加了本周新度假村的奠基仪式，主办方举办了精彩的派对，包括马戏表演、灯光秀和韩星刘宪华助阵。现场气氛热烈，新加坡总理黄循财称赞了与金沙集团早于2010年滨海湾金沙开业前就建立的合作关系。“二十年前，人们以为日本、韩国或泰国会引领高端旅游业，“金沙CEO罗伯特·戈德斯坦表示，“但最终，王冠属于新加坡。”

金沙集团希望不断提高赌注。新度假村将配备570间豪华套房和一座由拉斯维加斯球体馆与伦敦O2体育馆设计团队打造的1.5万座现场娱乐场馆。该公司已为该地产项目获得创纪录的120亿新元（93亿美元）贷款，项目预计2031年开业。

这座为天际线增添新地标的建筑将彰显新加坡在奢华领域的持久影响力。这个城市国家近期连续第三年被评为全球高端消费品最昂贵的市场。新加坡有近25万 technically 可归类为百万富翁的居民，当地人在高端商品与体验消费方面持续发力，在炫耀性消费领域与中国、韩国和日本等重量级市场比肩。该岛国作为政治稳定、财富安全的中心地位，持续吸引着数千名高净值人士与家族办公室入驻。

在贸易战背景下多数企业趋于谨慎之际，该公司的宏图形成了鲜明对比。“记得我们启动这项投资时正值疫情高峰期，“明年将接替戈德斯坦出任总裁的帕特里克·杜蒙表示，“当时人们质疑为何要在市场不确定时启动如此雄心勃勃的改造计划？我们认为，这正是应该投资的时机。” ——奥黛丽·万

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利乐包装缔造的亿万富豪

当您从超市货架拿起椰子水或果汁时，请注意包装盒——它很可能来自瑞典发明利乐包装，这个创造全球最大家族财富之一的企业。最新披露显示，该家族与新加坡存在不为人知的关联。

综合整理来自三大洲财务文件的信息显示，过去十年间，几家注册于新加坡金融区的公司已累计持有价值数十亿美元的欧美上市公司股票。这些实体最终由列支敦士登的一家公司控制，其所有者正是利乐包装背后的劳辛家族。

利乐公司标识。摄影师：SOPA Images来自瑞典的劳辛家族约一个世纪前协助创立了利乐拉伐集团的前身。上世纪四五十年代开发的四面体牛奶包装盒风靡全球，使该家族跻身亿万富翁行列。

其股票投资主要集中在几家专注包装和特殊香料的公司，另有两家服务于该家族的瑞士投资公司持有更广泛的股票组合。这些股权总计约90亿美元，揭示了全球最富有家族如何分散资产，以及超级富豪们惯用的跨司法管辖区实体与代理人网络。

利乐包装盒也完美诠释了：许多巨额财富往往源自日常生活中司空见惯、鲜少引人注意的平凡物品。而其中部分财富，很可能正悄然流经新加坡。——安德斯·梅林

餐厅点评：Scarpetta

从商务午餐的最佳选择到与老板小酌，我们为您探访城中餐饮新体验。

这家主打手工意大利面的餐厅虽非新加坡最新开业（二月迎客），但我花了些时日才得以体验这颗隐藏的宝石。等待完全值得。

Scarpetta餐厅内景摄影：Alvin Teo**氛围】**半休闲开放式厨房设计，仅设双人桌，多人需在吧台就座。工作日晚间提前45分钟排队仍排到第八组，入座时身后已排起20组队伍，店内氛围热闹非凡。

**适合商务会谈吗？**空间局促、排队时间长且环境喧闹，更适合伴侣或三五好友小聚。

**浪漫晚餐呢？**约会之夜绝佳选择，多款分享式餐点且无需盛装出席（注意下方"须知"的限时规定），之后可前往新加坡入选亚洲50强的酒吧续摊。

**必点推荐】**菜单精简：六款意面、少量前菜与甜点。托斯卡纳香草面包惊艳到我们点了两份——乳酪 Stracciatella 和牛脸颊口味。同伴点的博洛尼亚馄饨堪称一绝，帕玛森奶油与腌牛颊肉馅料令人回味无穷。

我点的脆皮猪颊肉奶酪胡椒面也大获成功，这证明经典菜品也能做得很好。如果你还有胃口吃甜点，可以试试橄榄油冰淇淋——牛奶冰淇淋配特级初榨橄榄油和盐片——为这顿饭画上完美句号。

饿了吗？摄影师：Alvin Teo须知事项。**Scarpetta餐厅位于安详街47号，周二至周六供应午餐和晚餐，采用排队制且不接受预订。严格限时用餐一小时。不含酒水的晚餐人均消费约70新元。——Bernadette Toh

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