香港餐厅点评：米其林星级「逸东轩」供应平价美味点心 - 彭博社

逸东轩位于繁华的弥敦道旁，藏身于逸东酒店地下一层。

摄影师：Alice Truong/彭博社在香港，人人都知道外出就餐有三要素。用英文粗略概括就是：经济实惠、环境优美、美味可口。若再添上一颗米其林之星，那便是无可挑剔的组合。

我本不愿分享我最爱的点心店之一。虽不敢说它被低估（毕竟有米其林星加持），但它确实足够隐蔽（不在香港岛），让不熟悉的人难以发现。

逸东轩是逸东酒店地下一处意外的惊喜，入口藏在繁华弥敦道旁的小巷中。这家粤菜餐厅擅长为传统点心注入新意，巧妙运用带子等食材——既可点缀烧卖，也能作为各式饺子和肠粉的馅料。菜品总是令人愉悦——美味且制作精巧——菜单也会不时调整，加入新食材。

我们第一轮点了各式蒸点，还有香煎萝卜糕。摄影师：Alice Truong/彭博社更重要的是，这里性价比极高。当鼎泰丰和添好运在香港失去米其林星后，想以实惠价格享受星级美食变得困难（当然我们还有何洪记）。多年来，逸东轩一直推出超值的工作日午市特惠。当前菜单上，点心价格从38港元（约合4.84美元）到98港元不等。以我的食量，48-58港元区间的菜品最合适。为更新调研，我最近周二中午带两位客人再次光顾，九道点心加茶位费和服务费共计600港元。

彭博社追求阿波罗支持的传奇娱乐考虑收购狮门影业航空租赁公司通过扩大首次股票发行筹集8.025亿美元探秘纽约华尔道夫酒店耗资20亿美元、历时八年的复兴工程高盛与贝蒂斯合作资助足球场建设**氛围：**这是一家时尚宽敞的餐厅，配有大圆桌，适合大型聚会或两人约会。高档茶室装饰灵感源自1920年代上海酒馆，墙面采用木镶板、瓷砖和彩色玻璃。

那些百年上海风情。摄影师：Alice Truong/彭博社**邻座是谁：**午餐时段多为家庭、情侣和休闲打扮的团体。除点心套餐外，午市套餐也很受欢迎。起价398港币，包含点心拼盘及后续看似份量惊人的餐点。

**适合商务会谈吗？**可以。桌间距宽敞，背景播放着音量适中的轻爵士乐。

**我们会再次点单的菜品：**所有"特色"点心都令人满意，尤其是带子海参蔬菜饺。这里的XO酱炒萝卜糕——外皮酥脆的小方块配以XO酱和香料——是我吃过的最佳版本。虽然更美味的蛋挞确实存在，但我总忍不住点这里的燕窝蛋挞。对经典款也情有独钟，比起新潮的烤叉烧包更爱蒸制款。说实话，我可能会把菜单全点一遍。

逸东轩的燕窝迷你蛋挞。摄影师：Alice Truong/彭博社须知： 逸东轩位于佐敦弥敦道380号逸东酒店B2层。预订平日特惠时段座位（上午11点、12:45和下午2:30，每时段限时90分钟）需提前预约。餐厅平日营业时间为上午11点至晚10:30，周末及公众假期上午10点开门。

更多点心测评：卅二公馆与Galleria商场内的Nove。

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