为何火鸡面能成为80亿美元品牌 - 彭博社
Shuli Ren
火辣新风潮
图片来源：三养美国公司
在方便面领域，韩国品牌从不打折，只有溢价。
生产"火鸡面"的三养食品公司今年股价飙升93%。其远期市盈率达26倍，市值高达81亿美元，相当于日本日清食品控股与韩国农心集团两大竞争对手的总和。
这轮涨势也让首席执行官金正秀成为韩国男性主导商界罕见的白手起家女富豪。她通过婚姻进入财阀家族，在1990年代末公司破产后成功扭转了这家方便面企业的命运。
火鸡面魔法
三养食品股价走势
数据来源：彭博社
“Buldak"在韩语中意为"火鸡”，非胆怯者所能承受。2012年问世时，三养推出了速食拉面市场前所未有的辣度标准，其辛辣程度与墨西哥辣椒相当。去年丹麦曾因辣度过高短暂下架这款火爆拉面。
彭博社观点中国能在人工智能人才争夺战中胜出吗？雅卡里诺在X平台妥协了，这是不可避免的以取消国籍威胁政敌是一条不可逾越的红线小罗伯特·肯尼迪本可阻止这一严峻麻疹纪录被打破或许因其"极致辛辣"，火鸡面成为热衷真心话大冒险的网红们追捧对象。尤其是奶油碳口味，酷似美国人从小吃的盒装通心粉奶酪——但带着辛辣后劲。
券商里昂证券数据显示，5月TikTok上与火鸡面相关的话题标签量同比激增250%。谷歌趋势上也呈现飙升态势。随着这些拉面在网络爆红，它们正从超市货架飞速售罄。尽管沃尔玛因火鸡面碳奶油味缺货导致销售微降，但一季度美国市场收入仍环比增长20%。
美食界热议
美国人正在YouTube上搜索火鸡面视频
来源：谷歌趋势
这对投资者而言仍是佳音：单相思也能成就美事。随着6月密阳第二工厂竣工，三养食品很快就能增加对好市多等大型经销商的供货。里昂证券预估，到2030年三养在美国市场份额将从2024年的8.1%翻倍增长。
从许多方面来看，三养与中国泡泡玛特国际集团有限公司存在相似之处。这家公司打造的拉布布精灵玩偶已成为全球爆款，其450亿美元的市值是长期受欢迎的Hello Kitty所有者三丽鸥公司和芭比娃娃制造商美泰公司市值总和的两倍多。
超级新星
今年夏天美国人才开始认识拉布布
来源：谷歌趋势
这些产品并非适合所有人。拉布布有着尖耳朵和九颗锯齿状的牙齿，造型怪异——部分消费者觉得可爱，另一些人则对其走红感到困惑。这些游离于主流之外的产品既能引发话题又吸引眼球，天生具备病毒式传播的基因。
投资者还押注，与老一辈不同，美国年轻人具有尝试新鲜事物的冒险精神。如今人们迷上了韩国特色杂货连锁店H Mart，考虑到十多年前黄瓜才作为新蔬菜登上麦当劳美国菜单，这堪称文化巨变。年轻一代对中国的态度也比父母辈更为亲近。拥有3800万粉丝的主播IShowSpeed在春季的两周中国行中，显然对当地的汽车和机器人青睐有加。
至于唐纳德·特朗普总统的贸易政策？投资者毫不担忧，认为这两个品牌都能抵御关税冲击。在美国，外出就餐已成奢侈消费——快餐店随便一顿就要花掉10美元。而居家享用一碗火鸡面（即使加上特朗普计划对韩国产品加征的25%关税后也仅需2美元出头）同样令人满足。至于Labubu潮玩，能抢到就算幸运——泡泡玛特全球门店早已售罄。
或许一年后Z世代和网红们会追逐新宠，但眼下投资者仍乐于给予三养食品和泡泡玛特超高估值溢价。他们深知：尽管特朗普推行保护主义，年轻人对异域风味和美学的追求仍蕴藏着数十亿美元商机。
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