ESPN2七月四日热狗大胃王比赛：贝尔托莱蒂卫冕战对决切斯纳特 - 彭博社
Matthew Townsend, David Hellier, Maddie Parker
2024年7月4日，帕特里克·贝尔托莱蒂在布鲁克林康尼岛参加内森国际热狗大胃王比赛。
摄影师：迈克尔·纳格尔/新华社/盖蒂图片社 本周，欢迎来到’吃货联盟’… 美国国庆特辑中，我们将带您走进一位职业大胃王备战康尼岛热狗大赛的日常。同时我们还将点评新一周的世俱杯赛事，回顾女子欧洲杯的发展历程。
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“这是一项运动”
嘿，我是马特。在美国，独立日即将到来。这个节日有许多传统，其中最重要的是内森国际热狗大胃王比赛——竞技饮食的巅峰。
自1972年正式亮相以来，这项赛事已经走过了漫长的道路。每年7月4日，布鲁克林康尼岛的观众人数通常超过3万人。ESPN拥有媒体转播权已有二十年，收视率通常超过百万观众。
去年的比赛因缺席者而引人注目。乔伊·切斯特纳特是无可争议的史上最佳，目前在职业大胃王联盟中排名第一。（是的，确实有一个联盟。）在2024年比赛前，他已经赢得了17场比赛中的16场，包括连续8次夺冠。
但职业大胃王联盟禁止切斯特纳特参赛，因为据当时的报道，他与植物肉生产商Impossible Foods有赞助关系，后者被视为内森的竞争对手。
这为芝加哥人帕特里克·贝尔托莱蒂创造了机会，他在30多岁时在中断八年后重返竞技饮食。在好友切斯特纳特缺席的情况下，他更加努力训练，以10分钟内吃掉58个热狗的个人最佳成绩赢得了他的第一个芥末腰带和1万美元的冠军奖金。（切斯特纳特在2021年创下了76个热狗的纪录。）
贝托莱蒂去年以58个热狗的成绩首次夺得"芥末腰带"。摄影师：贝娅塔·扎夫泽尔/NurPhoto/Getty Images今年比赛前一周，现年40岁的贝托莱蒂与我聊了聊如何准备面对重返赛场的切斯纳特，以及竞技饮食行业的现状。
**在我们通话前，我查看了你在MLE保持的30多项纪录。包括10分钟吃完47片披萨、9秒喝完22盎司思乐冰、7分钟吞下近11磅青柠派。你最中意哪项纪录？**我去年夏天完成了蓝莓挑战。8分钟吃掉18.5磅。这个总量相当惊人，听起来就很夸张。这个纪录很难被打破。
还有8分钟吃完275个腌墨西哥辣椒，这也是个了不起的纪录。
你是怎么成为竞技饮食选手的？很多人都爱吃。你的契机是什么？
十几岁时有次公司野餐会，我在吃派比赛中赢了一群成年男性，那就是一切的开始。
贝托莱蒂表示他的热狗食用技巧很标准：将面包泡在温水里，与热狗分开食用。摄影师：Beata Zawrzel/NurPhoto/Getty Images 为了让读者了解您的体型，MLE网站显示您的体重是190磅。
哈。哈。哈。哈。哈。那是我驾照上的体重。我大概有230磅。我身高6英尺2英寸。
我理解比赛吃最多热狗或软糖——您在3月份以8分钟内吃掉超过9磅的成绩赢得了比赛——这些都是比赛。但您认为这是一项运动，而您是一名运动员吗？
我只是拒绝相信我做得非常好的任何事情有那么重要或酷，但是的，这是一项运动。我们非常认真地对待吃这部分，而且非常困难。
有很多准备工作，用食物练习，保持胃部准备充分和有弹性。顶级食客中没有人非常超重，所以您会尝试在（竞技饮食）之外保持健康的饮食。
训练包括哪些内容？
我在四个半月前开始准备。我有点忘了训练有多难。
通常，我会用食物练习，以发展技术和对食物的耐受性，但Nathan’s是另一个层次，您需要做更多。
所以您大约每周进行一次模拟比赛的练习。您会煮几十个热狗，看看在10分钟内能吃多少个。那是什么感觉？
这并不有趣。
我通常会让我的女朋友过来。您总是需要有人在旁边。您永远不想独自做这件事。这不是明智之举。
有人在一旁为你加油打气总是更好的。
每年7月4日，这项比赛都会吸引成千上万的粉丝来到康尼岛，并在ESPN2频道播出。摄影师：Selcuk Acar/Anadolu/Getty Images 你在MLE排名中位列第二。Chestnut的回归对这次康尼岛之行有何影响？
说实话，我更喜欢这样。压力更小。没有人指望我做什么。他们会自然而然地认为胜利属于他。这并没有改变我的动力。我仍然会尽力而为。
如果Joey有动力，他真的很难被击败。他在心理上对所有人都有优势。可能是他的体型或喉咙肌肉有某种基因上的优势。他就是很厉害。他从不满足于自己。总是在不断调整。他非常聪明且精明。
在吃热狗比赛时，你脑子里在想什么？
你真的需要努力保持冷静，因为你会感到兴奋。面对压力、恐慌和焦虑，你必须有一个更好的计划。
我发现比赛的关键在于最后两分钟。其他人都会慢下来，但如果你能保持冷静和稳定，这才是决定比赛胜负的时刻。
我们称之为“墙”，就是你真的会慢下来。这通常对我来说非常糟糕。但去年不知怎么的，我成功克服了这个障碍。
随着你越来越饱，肌肉越来越疲劳，你自然会慢下来。通常你会勉强撑到终点。但如果你能保持节奏并冲刺到终点，这才是真正的区别。这对你来说是一份兼职，你的全职工作是为一家餐饮公司做厨师。MLE巡回赛的第一名奖金通常在2000到5000美元之间。你赚了多少钱？
这不算什么大数目。去年我赚了大约2万美元。钱固然不错，我不会拒绝金钱，但我真正追求的是那些经历、结识的人以及旅行机会。
我有幸参与了许多非常酷的活动。几个月前，我去日本待了一周半，是为了一档电视节目。在第一轮比赛中，我必须吃火锅，然后在决赛中我们吃了拉面。我和另一位美国人杰弗里·埃斯珀并列第三名。连续一小时滚烫的拉面确实是个挑战。虽然因为吃得多确实算工作，但基本上就像带薪休假。
（编者注：本次访谈经过编辑和精简，以便于理解。）
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俱乐部世界杯第二周：C级（从B+降级）
你好，我是大卫。俱乐部世界杯的第三周在某些方面令人满意。
首先，利雅得新月爆冷击败曼城，这无疑会让赛事的沙特赞助商们欣喜若狂。而皇家马德里在迈阿密硬石体育场战胜尤文图斯的比赛，则吸引了6.2万名热情球迷观战，其中许多人身着西班牙球队的白色球衣。
然而不利的是，酷热天气严重影响了训练和部分比赛，尤其是切尔西对阵本菲卡一役。距离常规时间结束仅剩4分钟时，球员们被迫离场近两小时，随后才完成30分钟的加时赛。
葡萄牙本菲卡对阵英格兰切尔西的俱乐部世界杯比赛中，屏幕上显示的天气延误通知摄影师：保罗·埃利斯/法新社/盖蒂图片社切尔西主帅恩佐·马雷斯卡质疑赛事是否应该安排在每年此时气候如此极端的国家举行。
切尔西的比赛仅吸引2.6万名观众到场，而该体育场可容纳7.4万人。当球员们从强制天气中断返回赛场时，只剩下零星的观众。
本届赛事的一个持续主题是，除了皇家马德里外，欧洲球队普遍缺乏球迷支持。
切尔西周五在费城对阵巴西帕尔梅拉斯队的四分之一决赛门票，起售价已从几天的约80美元降至45美元左右。赴美观赛的高昂费用似乎让除最忠实的英格兰球迷外都望而却步。如果部分热情的帕尔梅拉斯球迷因俱乐部意外晋级而不得不延长行程，也不足为奇。
瑞士热潮
大家好，我是大卫和麦蒂。国际足联漏洞百出的世俱杯在美国本土正与F1、温网和棒球赛事争夺关注度。如今它又多了个欧洲本土足球赛事作为竞争对手——由监管对手欧足联主办，球迷们正面临观赛选择难题。
从经济角度看，女足欧洲杯在瑞士开幕时被寄予厚望。赛事主办方欧足联预测总收入将达1.28亿欧元（1.51亿美元），是2022年英格兰女足欧洲杯6330万欧元的两倍多。媒体版权收入预计约1.13亿欧元，虽仅为2024年德国男足欧洲杯的十分之一，但较上届女足赛事6330万欧元已增长近一倍。
瑞士选手朱莉娅·斯蒂尔利在2025年欧洲女子足球锦标赛A组挪威队进球后倒地。摄影师：帕斯卡尔·凯塞尔马克/欧亚体育影像/Getty Images多数转播协议是与免费电视频道达成的，这些频道或许出价不高，但将进一步扩大女子赛事的覆盖面。商业权益收入预计将从1535万欧元增至4100万欧元，门票收入将从1040万欧元提升至1499万欧元。
然而欧足联女子足球总监纳丁·凯斯勒表示，在大幅提高奖金分配且赛事成本近乎翻倍后，本届赛事预计将亏损2000至2500万欧元。尽管无法从赛事中盈利，欧足联仍在加大投入。凯斯勒在声明中表示：“我们应对当前的发展方向感到欣喜。”
赛事主办方期待体育场能基本满座，这将与世俱杯形成鲜明对比。欧足联数据显示，31场比赛已有22场售罄，尽管所用体育场规模相对较小。
英格兰女足作为卫冕冠军，其2022年本土夺冠曾推动国内女子足球热潮。但近期财务压力导致布莱克本、雷丁和巴恩斯利等附属女队退出各自联赛，就连顶级联赛的上座率也出现下滑。
但安培分析公司的研究总监米纳尔·莫达表示，国家队的成功赛事将成为下赛季重燃国内比赛兴趣的"重要因素"。
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