星巴克咖啡师候选人将面临又一轮工作面试 - 彭博社

纽约一家星巴克门店内，咖啡师正使用便携搅拌机制作冷奶泡。

摄影师：Gabby Jones/彭博社星巴克公司首席执行官布莱恩·尼科尔推行新招聘计划，如今有志成为星巴克咖啡师的应聘者需通过额外一轮面试才能获得工作机会。

据未被授权公开讨论此事的人士透露，自6月初起，外部申请者除需通过所申请门店经理面试外，还必须接受区域经理筛选。区域经理通常管辖约10家门店，此前并不参与单店层面的招聘流程。

随着尼科尔试图通过加快服务速度等措施重振销售，星巴克正在扩充员工规模。这扭转了该咖啡连锁品牌过去几年削减单店平均员工数量的趋势。星巴克表示，到9月底前，其美国境内逾万家直营门店中近所有门店都将增加人手。

星巴克拒绝就高管此前公布的招聘计划之外的内容置评。

首席运营官迈克·格拉姆斯本月在拉斯维加斯的活动上告知门店经理：“所有人都想在星巴克工作，但只有最优秀的人才能成为’伙伴’"——星巴克对其员工的专属称谓。

其中一位知情人士表示，新制度下区域经理可通过线上方式面试或指派代理人，以确保招聘流程不受延误。

去年受聘以扭转销售颓势的尼克科尔表示，星巴克陷入困境的部分原因在于决策与日常门店运营脱节。公司计划建立人才梯队，目标在三年内实现90%的零售领导岗位（包括门店及区域经理）由内部晋升产生。

在拉斯维加斯的活动上，星巴克还承诺在其大部分美国直营门店设立至少一名副经理，以便店长能投入更多时间处理招聘和排班等事务。

咖啡师长期抱怨人手不足问题，而劳动力诉求正是代表全美约5%直营门店的工会核心要求之一。星巴克在12月声明称正着力改善员工体验，其平均时薪超过18美元，具有市场竞争力。