拉克塔利斯集团将审查优诺和Go-Gurt成分 因小罗伯特·肯尼迪推动MAHA法案——彭博社

伊利诺伊州蒂斯基尔瓦市一包优诺Go-Gurt品牌酸奶。

摄影师：Daniel Acker/彭博社顶级乳制品制造商拉克塔利斯表示，随着卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪发起的"让美国健康运动"呼吁改变美国食品供应（包括减少糖分和人工添加剂），公司将评估新收购的优诺和Go-Gurt等酸奶品牌的成分。

拉克塔利斯美国酸奶业务首席执行官比尔·卡西迪表示，该公司于周一完成对通用磨坊美国酸奶业务的收购后，将在30天内启动成分讨论。该交易最初于去年9月公布。

“交易完成后我们的首要工作之一就是与他们坐下来审查业务运营方式，“卡西迪采访时表示。在交易完成前双方被限制进行此类对话，“但你可以看到整个行业的趋势，“卡西迪提到近期通用磨坊和卡夫亨氏宣布将去除产品中的人工色素。

“这一切都关乎于推动产品更简化的运动。年轻消费者群体中正形成一股越来越强烈的潮流，”卡西迪表示。“他们正在仔细检查成分表，有许多禁忌成分如今会刻意避开。企业也在倾听，显然华盛顿方面对此也有大力推动。”

肯尼迪将美国肥胖、心脏病等不良健康后果归咎于食品成分——从人工色素到种子油，尽管并非其所有观点都得到科学充分支持。但消费者和企业已有所行动。雀巢公司和康尼格拉品牌公司上周承诺，将去除合成色素，这些成分长期被健康倡导者批评，认为其让超加工食品——尤其对儿童——更具吸引力。与此同时，咨询公司凯旋研究发现，尽管实际避免超加工食品的美国人不足半数，但超70%美国消费者认为劣质食品与肥胖相关。

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酸奶产品——尤其是高蛋白、低糖且成分标签简洁的产品——需求有所上升，部分得益于减肥药物的流行。卡西迪表示，受通胀压力的消费者将酸奶视为经济实惠的蛋白质来源，也越来越青睐32盎司的大桶装。

拉克塔利斯公司还鼓励更多奶农进行有机生产，他指出公司"面临的首要挑战正是有机牛奶的供应保障”。根据美国农业部数据，2021年美国获得有机认证的奶牛占比不足4%。

拉克塔利斯美国首席执行官埃斯特夫·托伦斯表示，此次收购"与我们现有业务形成极佳互补”，将使拉克塔利斯从美国酸奶需求增长中获益，公司在该品类的市场份额将从约7%提升至20%。

被收购业务包含约1000名员工及位于田纳西州和密歇根州的两家生产工厂，将作为拉克塔利斯美国新成立的"中西部酸奶"部门运营。拉克塔利斯美国旗下其他酸奶产品（如石原农场有机酸奶和siggi’s）将继续归入拉克塔利斯美国酸奶事业部。母公司法国拉克塔利斯集团是全球最大乳制品企业。