三得利（2503 JP）试图让更多日本人尝试金酒 - 彭博社

六金酒打造的茶室酒吧Rokkan来源：三得利控股在以啤酒和清酒消费为主的日本，这家全球第三大威士忌制造商正试图让本国消费者对金酒产生兴趣。

三得利控股有限公司在高轮格兰王子酒店推出新调酒和快闪酒吧，旨在推广其六金酒品牌。该品牌目前90%的销量来自海外，主要分布在欧洲、北美和新加坡。

随着人口萎缩和健康生活趋势导致酒精饮料行业增长乏力，日本最大蒸馏酒商正在寻找新的增长引擎。

彭博社商业观察库珀·弗拉格与佩奇·布克斯引爆达拉斯狂欢索罗斯旗下Audacy将关闭菠萝播客业务宾州小型学院拟拍卖艺术藏品筹措资金Bluestone投资的体育平台Volo收购竞争对手ZogSports六金酒的推广是三得利培育日本金酒市场战略的一部分，其目标是成为全球高端金酒领域的领导者。得益于本土市场增长，过去五年三得利金酒产品销售额激增五倍至184亿日元（1.28亿美元），公司计划到2030年将销售额提升80%至345亿日元，占据约80%市场份额。

“与海外市场相比，日本金酒市场仍有增长空间，“三得利烈酒事业部高级总经理新关幸子表示，“我们将持续努力让金酒苏打成为日常佐餐饮品。”

据日本洋酒酒造组合数据显示，去年日本国内琴酒总出货量达550万升，过去五年间增长逾四倍。

抹茶马天尼图片来源：三得利控股清酒文化研究所的山田俊昭指出，琴酒销量增长得益于厂商推出的琴酒苏打及即饮产品。他表示，这种传统被视为酒吧饮品的酒类，有望与Chuhais、嗨棒等调酒一起成为居酒屋的第三大平价酒类。

三得利正投资55亿日元提升其大阪蒸馏厂产能。在推广"六"琴酒的同时，该公司还通过主推"粹"品牌搭配苏打水的饮用方式开拓市场，复刻当年威士忌混饮的营销策略。

该酒吧同时面向普通消费者与企业客户开放，提供需预约的"六"琴酒品鉴课程。

其他企业正加大力度以低酒精饮品吸引年轻消费者，即饮琴酒或成关键。三得利12月调查显示，约五分之一的20多岁人群每月至少饮用一次琴酒，该比例是60多岁人群的三倍。

三得利大阪工厂新开设的烈酒与利口酒蒸馏车间。摄影师：弗雷德·梅里/彭博社三得利的竞争对手麒麟控股公司也通过其4月推出的金汤力品牌"森之香"聚焦即饮金酒市场。微型酿酒商东京八王子蒸馏所下月将与热门动漫《进击的巨人》联名推出手工金酒。

然而，并非所有人都对本土金酒能复制日本威士忌的成功持乐观态度。

日本酒文化研究所的山田表示，虽然金酒售价可达约1万日元，但不太可能达到某些高端威士忌动辄数十万日元一瓶的天价。

秋叶原井戸端洋酒店经理木贺圭一指出，尽管金酒过去两年颇受欢迎，但尚未在饮酒文化中稳固扎根。考虑到酒精饮料选择丰富，金酒要真正立足市场可能面临挑战。