八位企业老板分享他们最爱的无酒精鸡尾酒 - 彭博社

插图：Rose Wong欢迎阅读**《CEO饮食指南》**，这是《彭博商业周刊》的月度系列，来自全球的高管们将在此分享他们如何管理办公室内外的时间。他们讨论的话题包括：最爱的通勤播客与播放列表、必备零食、 健身计划 以及 时尚制服。

本月我们询问了高管们他们选择的无酒精饮品是什么。精致的咖啡或茶固然不错，但我们真正想了解的是当他们决定不喝酒时的提神饮品。回答五花八门，从一位著名演员支持的0%酒精啤酒，到用于内部招待的复杂康普茶鸡尾酒。以下是老板们不喝酒（酒精）时的选择。

作为The RealReal的首席品牌官，Kristen Naiman负责监督这家著名奢侈品寄售平台的创意方向。她曾担任Kate Spade纽约的概念与策略高级副总裁，深知一款时尚但不含酒精的饮品的重要性。“我是个传统的人，所以我喜欢苦味苏打水。早在无酒精潮流兴起之前，我就开始喝了，”她说。她偏爱一款采用长岛时尚北福克老式农场摊位果汁的饮品。“我制作一种用Briermere Farms樱桃汁调制的鸡尾酒。我会把它与苏打水和青柠混合，有时还会加入一小枝迷迭香。这是一款成人版的秀兰·邓波儿。”

迪恩·福布斯，总部位于伦敦的软件公司Forterro的首席执行官，该公司在2024年实现了超过3.44亿英镑（4.63亿美元）的收入，他拥有商界最引人入胜的故事之一。十几岁时，他曾无家可归；早期在摩托罗拉呼叫中心工作。后来他加入了软件公司Primavera，并在2008年该公司被甲骨文收购时成为百万富翁。如今，福布斯位居2025年权力榜榜首，该榜单评选英国最具影响力的黑人。对于派对饮品，福布斯保持简单。“我主要喝气泡水，但在鸡尾酒时间我会选择接骨木花糖浆，”他说。

作为首席执行官，安德鲁·卡尼负责管理全球Soho Houses现有的45家（即将增至46家）物业。他深知好饮品的价值，无论是在个人生活还是职业生涯中。“我们新推出的‘无酒精和低酒精’鸡尾酒系列既具有功能和健康益处，也确保我们的会员和客人在我们的会所中感到宾至如归，无论他们是否饮酒，”他说。至于他自己的选择？“我非常喜欢喝一品脱啤酒，如今无酒精替代品的质量非常好，你不再需要在口味和享受上妥协。”他说他经常选择汤姆·霍兰德新推出的0%酒精度的Bero啤酒，这款啤酒最近在会所中推出。

旧金山本地人戴比·苏是餐饮领域的专家，无论是本地还是国际餐饮都了如指掌。毕竟她已担任订餐网站OpenTable首席执行官近五年。她同时也是酒吧行家，最爱的无酒精饮品来自Divisadero大街上一家湾区热门店铺。“我喜欢旧金山Horsefeather酒吧的’启锚’特调，它融合了无酒精苦甜药草酒、柠檬汁、姜啤和薄荷，口感明亮清爽，以草本风味为主导，而非甜腻路线。“她补充说这并非该店唯一的无酒精选择，“Horsefeather以创意鸡尾酒闻名，但他们家的无酒精调饮同样出众。”

金融界资深人士安东尼·卡塔恰纳斯最近十分忙碌。“我们正在为4亿欧元旗舰基金募集资金，“这位新成立的私募股权投资公司Tower Peak Partners创始合伙人兼CEO说道。他选择的解压饮品恰如其分地反映了全球募资旅途的奔波：“香辣番茄汁！最适合从纽约红眼航班返回伦敦，结束马拉松式交易谈判后饮用。必须加入大量伍斯特酱和两块冰块，这种组合能在最初几口带来恰到好处的清凉刺激，浓稠饮品质地迫使你搅拌之前，帮助平复心绪。”

特里·戴尔的专长是帮助人们在全国各大城市最大限度地利用时间和精力。他担任美国旅游运营商协会首席执行官已有十二年；在此之前，他曾任纽约市会议与游客管理局副总裁和新英格兰会议与游客管理局协会主席。他最爱的无酒精饮品在家就能享用。“我最近迷上了无酒精尼格罗尼。在家时我喜欢喝圣阿格雷斯蒂斯品牌的无酒精酒，它在布鲁克林本地酿造。柑橘风味与苦味让它充满节日氛围，与我常相处的‘苦涩’伙伴们完美搭配。”他开玩笑说道。

作为探索之旅公司的总裁——这家公司专注于奢华海洋旅行，从为期五夜的维尔京群岛和巴巴多斯游轮到为期21天的欧洲古老奢华海滩之旅——安娜·纳什从国际风味中汲取灵感。“我常去日本旅行，每次都会带回一些柚子美食。旅行总会在你心中留下印记，有时只需一种食材就能悄然唤醒那些回忆。”作为夏季的酒精替代品，她偏爱加入优雅柑橘风味的饮品。“我喜欢提供依然感觉精致的饮品：苏打水加黄瓜片，再滴入少许柚子甜酒。清爽又出人意料。”

吉姆·唐纳利是Humanaut Health的首席执行官兼联合创始人，这家位于德克萨斯的诊所专注于热门的长寿医学和健康优化领域；他正筹备今年从佛罗里达州棕榈滩开始向全国扩张。不出所料，他的选择以健康为核心。“我的家人喜欢在我们奥斯汀的家中招待客人。无论你是15岁还是50岁，我们发现蔓越莓康普茶莫斯科骡子酒是大家的最爱。康普茶已被证明有益于肠道健康和免疫功能。“其好处包括：“它含有生姜，对消化和心血管有益，而且味道鲜美。”