英国食品杂货账单激增恐重燃通胀担忧 - 彭博社

不断飙升的食品杂货账单正威胁着英国央行降息的步伐，因为即使英国经济显示出疲软迹象，通胀仍可能居高不下。

5月份，包括黄油、牛肉和巧克力在内的主食价格同比上涨近20%，推动整体食品价格出现自2024年2月以来的最大年度涨幅。部分原因是国民保险缴款、最低工资和包装成本的上涨，零售商将这些成本转嫁给了消费者。

这一涨幅之大足以引起英国央行政策制定者的注意。尽管就业市场疲软，整体经济放缓，但英国央行本周仍维持利率不变，坚持其逐步放松货币政策的计划。会议纪要显示，政策制定者担心食品价格上涨可能导致工人要求提高工资以抵消影响——这可能会形成一个潜在的反馈循环，继续对通胀施加上行压力。

EY ITEM Club（一个预测机构）的首席经济顾问马特·斯旺内尔表示：“食品价格上涨对通胀预期的潜在影响可能是货币政策委员会在未来几个月密切关注的问题。”他指的是英国央行的货币政策委员会。“信息仍然是，它将谨慎而逐步地降低利率，这表明它更担心通胀会停留在2%以上，而不是失业率大幅上升的可能性。”

英国主要食品价格仍在快速上涨

2025年5月同比价格涨幅

数据来源：英国国家统计局

央行坚持这一谨慎政策——将基准利率维持在4.25%——将延缓对企业的纾困，也让深受借贷成本攀升之苦的消费者和房主无法获得喘息之机。自疫情以来，借贷成本已大幅上涨。

5月消费者价格整体同比上涨3.4%，调查显示家庭预计未来一年通胀率仍将远高于英国央行2%的目标值。若这种预期在经济中根深蒂固，政策制定者将警惕其连锁反应。近期研究表明，食品价格对通胀预期的影响最大。

“消费者对食品价格异常敏感，因为购买频率高、消费量大，“凯投宏观副首席经济学家露丝·格雷戈里表示。

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消费者通过食品价格形成通胀预期

数据来源：英国国家统计局

虽然近期政府政策变化增加了零售商成本，助推了价格上涨，但部分因素超出英国控制范围，反映了全球其他地区恶劣天气对收成的影响。例如科特迪瓦可可歉收造成严重供应短缺，导致英国巧克力价格上涨18%。

无论如何，根据英国央行周四发布的报告，向其提供实地情报的代理网络认为这一增长令人担忧，该报告同时公布了其最新会议的结果。

“联系人预计食品价格通胀将在今年夏季达到4%的峰值，”报告称。“主要超市都面临利润率压力，因此它们能承受的幅度有限。”