加州农场成功测试初创公司甲烷吞噬微生物技术——彭博社

微生物制剂正在灌装以备使用。

图片来源：Windfall Bio一家获亚马逊公司支持的初创企业成功测试了可减少奶牛场排放的甲烷吞噬微生物。

Windfall Bio已与Straus Family Creamery及加州Correia Family Dairy完成试点，其名为"mems"的微生物从农场粪池中清除了85%以上的强效温室气体。该测试展示了一条降低畜牧业温室效应的新途径，该行业贡献了近三分之一的甲烷排放总量。

彭博绿色全球资管机构偏离关键气候指标达标轨道欧洲正挺身而出担任全球气候执法者南非PIC牵头3700万美元绿色氢能投资承诺电缆短缺难满足日益增长的电力需求该公司的mems能消耗甲烷并将其转化为有机肥料，在减排的同时生成可盈利的副产品。试点期间，Correia农场粪池旁放置了生物反应器，使微生物得以持续消耗气体逾一个月。

Straus公司的产品——包括牛奶、奶油、酸奶和冰淇淋——在亚马逊旗下的全食超市有售。据全食超市可持续发展副总裁凯特琳·利伯特称，该连锁超市正与供应商合作，以减少其供应链中产生的温室气体排放。

Windfall Bio的首席执行官乔希·西尔弗曼表示，减少甲烷排放“对气候大有裨益”。在20年的时间跨度内，甲烷的温室效应是二氧化碳的80多倍。西尔弗曼还表示，肥料是一种“增值产品”，农民可以使用或出售。

Windfall Bio分离出土壤中自然存在的微生物，识别出能更快消耗甲烷并生产更高质量肥料的特定菌株。

“这是它们在土壤中通常做的事情，但效果更强，”西尔弗曼说。

针对农业甲烷排放的技术越来越多。Windfall Bio的微生物针对的是粪池，与牛打嗝相比，粪池是甲烷排放的较小来源。为了解决后者，公司正在开发饲料添加剂以减少排放，包括一些依赖海藻的添加剂。

与此同时，达能集团和通用磨坊等大型包装食品公司已加入一个联盟，承诺投入资源减少供应链中的甲烷排放。

甲烷水平达到80万年来前所未有的高度

农业、石油和天然气生产以及其他人类活动推动了这一激增

资料来源：美国环境保护署；美国国家海洋和大气管理局

斯特劳斯有机农场可持续发展与战略影响副总裁约瑟夫·巴顿表示，Windfall Bio的甲烷减排技术对该农场极具吸引力，因为其作为有机认证农场，该技术能帮助其持续符合认证标准。斯特劳斯计划到2030年实现所有合作奶牛场的碳中和，鉴于甲烷在乳业排放中的突出影响，巴顿称减少乳业供应链中的甲烷排放是"头号解决方案"。

巴顿透露，斯特劳斯有意开展更大规模的试验，目前已有五家合作农场表示参与意向。

但全球农业领域全面减排甲烷仍面临高昂成本。

“食品系统转型需要巨额投资，“全球甲烷中心农业项目主任海登·蒙哥马利指出，“虽然各方意愿强烈，但我们也必须认识到现有技术或实践在实现大幅减排方面仍存在局限。”

Windfall公司未公开系统成本细节，但计划开发适用于百头以下牛群的自负盈亏型装置。此前，诸如奶牛甲烷收集面罩等部分技术因成本增加及农场减排政策压力不足未能普及。尽管斯特劳斯试验结果积极，但去年完成2800万美元A轮融资（含亚马逊气候承诺基金投资）的Windfall Bio能否取得重大突破仍有待观察。

“农民必须成为改变现状的人，但他们无法独自承担所有变革成本，”蒙哥马利说。“这将需要价值链上所有参与者共同投资。”