亿万富翁比尔·科赫谈收藏葡萄酒与避免假货 - 彭博社

Elin McCoy

嗨，Top Shelf的读者们，我是Elin McCoy，带来最新的葡萄酒资讯。

尽管普罗旺斯的酿酒师们对新推出的路边葡萄酒自动售货机抱怨连连，但我想不出比随时能喝到桃红酒更好的夏日开场了。

或许我可以为你的冰箱推荐一款令人惊喜的选择？来自纽约州北部五指湖产区的一款独特桃红葡萄酒是我最新发现的最佳新酒。就当是为我本月下旬即将发布的夏日必喝新酒专栏做个预告吧。

不过在进入正题前，葡萄酒收藏家比尔·科克在下周纽约佳士得拍卖会前与我进行了一次独家问答。以下是我最近在读的内容：

仍有时间竞标！

还有一个不容错过但比科赫拍卖更低调的年度活动让我念念不忘：纳帕谷桶装酒拍卖会。这是您抢购2023年绝佳酿特选赤霞珠的良机。竞标已于周二启动，但您仍可在太平洋时间6月6日下午4点前举起数字竞标牌。点击上方链接注册苏富比账号并报名竞标，或发送邮件至[email protected]。

比尔·科赫独家专访

参与6月12-14日佳士得“威廉·I·科赫窖藏：伟大的美国收藏家”拍卖有何好处？完全不用担心关税问题。

彭博社奢华生活韦尔度假村下调预期 凸显回归CEO面临重任哥伦比亚银行、高尔航空、泰纳瑞斯、联合银行、淡水河谷：拉美股市预览古根海姆罗森菲尔德复兴丹麦品牌 推45万美元腕表苏富比将拍卖简·柏金原版爱马仕包若您尚未关注特朗普总统贸易战的波谲云诡（鉴于政策反复我们表示理解），以下是快速回顾：阵亡将士纪念日周末周五，特朗普威胁从6月1日起将欧盟进口关税从10%提升至50%。到周日，他又将增税推迟至7月9日——此前宣称将涨至20%的日期。与此同时，四月葡萄酒进口商Vos Selections联合多家小企业提起诉讼要求取消关税——并胜诉。但5月28日判决次日，上诉法院暂缓执行裁决直至下周开庭。您是否已感到晕头转向？

科赫。摄影师：卢西恩·卡普哈特从这位85岁的亿万富翁实业家兼美洲杯冠军位于棕榈滩、阿斯彭和科德角的酒窖批量购酒的另一个好处？完全不用担心买到假酒。数十年来，科赫一直致力于铲除假酒——并且毫不避讳动用巨额财富和诉讼手段来实现这一目标。

我们近期进行了一次独家专访。这位顶级收藏家在此分享了建议、经历，以及为何花费十余年时间打击假酒。“现在假酒变少了，“他表示，“但我知道我的藏品都经过严格鉴定。“本次访谈经过精简编辑。

您如何与葡萄酒结缘？

大学时期（麻省理工学院）加入兄弟会后，我喝了太多烈酒导致味觉麻木。研究生阶段（仍就读于麻省理工）改喝葡萄酒，最初是兰瑟斯这种廉价酒，但很快开始尝试其他品类。喝得越多，就越发爱上法国陈酿。

您最初收藏哪些酒款？为何选择这些？

1970年代我首先收藏法国葡萄酒。当时某些一级庄（如拉菲古堡）的价格，对于收入的研究生尚可承受。化学工程的专业背景让我倾向大瓶装——我知道更大容量的酒瓶能让酒液更好地陈化，容量越大，氧气穿透软木塞影响酒质的几率就越小。

[虽然上个月我写过关于波尔多葡萄酒期货问题重重的未来。来源：供应商](https://www.bdggg.com/2025/bloomberg/news_2025_05_09_1797225) 你最初的收藏策略是什么？

我曾在餐厅专挑酒单上最贵的酒，但很快发现价格与品质未必成正比。我喝过许多质次价高的劣酒。后来通过自学——阅读葡萄酒目录杂志、品鉴不同年份酒款——逐渐打磨出鉴赏力。随着80年代商业头脑的成熟（科赫于1983年创立能源开发控股公司Oxbow Carbon LLC），我开始全力收购能接触到的所有波尔多和勃艮第顶级佳酿。

葡萄酒的投资价值对你有多重要？

零。

对当今潜在收藏者有何建议？

唯有热爱才能造就值得拥有的收藏。如同艺术品，一瓶非凡的美酒承载着精妙层次、多重解读与未言之谜。欧洲仍出产伟大酒款，但非唯一选择。智利、新西兰、澳大利亚和美国等地皆有顶级佳酿。所以找到你的心头好再去收藏。我的收藏之道在于耐心、坚持，外加一点好运。

[你能只用美国酒瓶打造一个顶级酒窖吗??摄影师：Sarah Anne Ward为《彭博奢华》拍摄](https://www.bdggg.com/2025/bloomberg/news_2025_05_13_2035427) 你是如何发现自己买到假酒的？

2005年波士顿美术博物馆展出了我的部分收藏品，其中包括四个古董酒瓶，每个瓶身都刻有托马斯·杰斐逊的姓名缩写。当博物馆要求提供来源证明时，我们联系了蒙蒂塞洛的杰斐逊基金会，结果发现这些很可能是赝品。我组建团队展开追查，很快发现卖家哈迪·罗登斯托克竟是个作案手法娴熟的德国造假者。

你花费3500万美元调查并起诉收藏家、拍卖行和经纪人，为什么？

葡萄酒的真伪对我至关重要。我深深敬重那些酿造佳酿的酿酒师们。尽管柏图斯酒庄的克里斯蒂安·穆埃克斯等庄园主出产着世界顶级葡萄酒，但他们都没有足够财力在法庭上与罗登斯托克这样的造假者抗衡。而我有这个能力。

你的诉讼如何改变了拍卖行业？

过去拍卖行奉行"买者自负"原则。消费者往往不会注意小字注明的"按现状"“古董品相"等免责条款。一旦成交，即便买到赝品也只能自认倒霉。我们一直上诉到纽约州上诉法院并胜诉。我为此感到骄傲。消费者是最终受益者。

佛罗里达州棕榈滩科赫的酒窖。摄影师：威廉·杰斯·莱尔德/佳士得 对你来说最重要的打假经历是什么？

在奥地利法庭上对罗登斯托克的遗产提出诉讼。我们估计他售出了价值数千万美元的假酒。在那次听证会上，两名心怀愧疚的玻璃雕刻师描述了他们在杰斐逊酒瓶上雕刻（他们使用了现代牙科钻头）以及让酒瓶看起来陈旧的过程。他们每瓶大约获得10美元的报酬。

你在调查中招募了前FBI、CIA和MI6特工，甚至核物理学家。你原本就打算投入这么多资源和资金吗？

我从未将调查视为一种投资。我们获得的FBI历史记录显示，拍卖行和经销商在1990年代中期就怀疑葡萄酒市场有问题。罗登斯托克向保护他的高层人士提供假酒。

假彼特鲁斯酒标 在库尼亚万联邦法庭审判中作为证据使用。摄影师：斯坦·本田/法新社/盖蒂图片社 最令人满意的发现是FBI突袭了葡萄酒诈骗犯鲁迪·库尼亚万在洛杉矶与母亲同住的房子。他不过是模仿了罗登斯托克。我们向司法部举报了他的欺诈行为并提供了证据。他们发现了一个造假窝点：假标签、旧酒瓶以及用来灌装这些旧瓶的新酒。[库尼亚万于2013年被纽约法庭判定犯有葡萄酒欺诈罪，服刑7年后被驱逐回印度尼西亚。]

我永远无法收回成本。然而，让我感到欣慰的是，我将一束强光照向了这个极其阴暗的行业。

如今假酒是否减少了？

我们是否彻底清除了市场上的假酒？没有。只要有利可图，欺诈者就永远存在。但我们让卖家意识到他们必须对所售酒瓶负责，并改变了尽职调查的格局。陈年葡萄酒的市场几乎已经枯竭。

新收藏家如何避免买到假酒？

购买前多花时间做研究。我会核查葡萄酒的来源，确保酒标与酒庄记录一致，检查胶囊[覆盖软木塞的瓶颈保护套]是否被篡改，并检查软木塞是否与年份相符。

如果仍有疑虑，请联系酒庄。大多数酒庄都有专家愿意解答问题。柏图斯酒庄就配备了软木塞专家、酒标专家和胶囊专家各一名。

[拍品1084号：1945年木桐罗斯柴尔德酒庄，波亚克，一级庄（估价38,000-50,000美元）在最后一天拍卖。来源：佳士得](https://www.christies.com/en/lot/lot-6536000) 您珍藏了哪些心仪的葡萄酒？

这次拍卖后，我将保留约1万瓶藏酒，对我这个年纪的人来说绰绰有余。最钟爱的是法国一级庄佳酿，包括柏图斯、木桐、拉菲、奥比昂、滴金、拉图以及罗曼尼·康帝，珍藏的那些年份酒既是我与妻子最爱的滋味，也留给孩子们在特殊时刻开启。与亲友分享美酒始终是我人生至乐。

您为1992年美洲杯夺冠帆船美国³号命名时用了哪款香槟？

酩悦香槟，我们同样用它来庆祝胜利。

您收藏葡萄酒的成功秘诀是？

人生无论做什么，都必须怀有热忱。

本月最佳新酒推荐

纽约五指湖区的开拓性酒庄康斯坦丁·弗兰克博士去年推出了采用格鲁吉亚本土葡萄萨别拉维酿造的桃红酒。如今第二个年份已上市，堪称惊艳之作。深粉色酒液散发着玫瑰般的魅力，淡樱桃色模糊了桃红与红葡萄酒的界限。新鲜野树莓的风味冲击搭配独特的辛香泥土气息，完美搭配格鲁吉亚风味葡萄叶卷，或是露台上佐以橄榄与菲达奶酪小酌。

[2024年康斯坦丁·弗兰克博士萨别拉维桃红（25美元）来源：康斯坦丁·弗兰克博士酒庄](https://www.drfrankwines.com/wine/dry-rose-of-saperavi/)这里还承载着丰富的美国葡萄酒历史。作为东欧葡萄栽培领域的顶尖专家，弗兰克于1951年从乌克兰移民到美国，当时他52岁，身无分文且不懂英语。

弗兰克。来源：康斯坦丁·弗兰克博士当时，手指湖地区的种植者并未种植像雷司令这样优质复杂的欧洲葡萄品种，但弗兰克说服他们可以在寒冷的冬季成功种植。他于1962年在克卡湖建立了自己的酿酒厂，最终种植了60种葡萄品种，包括纽约州的第一批萨别拉维。他的故事再次证明了移民对美国当今饮品文化的重要性。

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