"最后就业选择加剧马来西亚棕榈油行业压力"——彭博社

棕榈油是全球使用最广泛的植物油，从巧克力到化妆品再到生物燃料等产品中都能找到它的身影。

摄影师：Samsul Said/彭博社马来西亚棕榈油产业正面临劳动力日益减少的困境，越来越多的工人不愿从事种植园繁重的体力劳动，这一趋势可能加剧这个主要棕榈油生产国的产量问题。

马来西亚棕榈油协会（行业组织）主席Roslin Azmy Hassan表示，该行业已成为外籍劳工（产业支柱）和本地人的"最后选择"，他们认为这项工作肮脏、危险且艰苦。他补充说，许多人选择在城市地区就业。

“这是所有种植园公司面临的艰巨任务，“Roslin在吉隆坡接受采访时谈到招工难问题时表示，“我们一直在大力推进机械化，但关键工作是收割。目前还没有机器能达到人类的生产效率。”

劳动力问题，加上老树产量低下和作物病害，正在抑制全球第二大棕榈油生产国的产量增长。Roslin估计，这些因素导致马来西亚棕榈油产业每年损失高达110亿林吉特（26亿美元）的收入。

马来西亚棕榈油产量增长陷入停滞

劳动力短缺和老树导致供应问题

来源：马来西亚棕榈油委员会

棕榈油是全球使用最广泛的植物油，从巧克力到化妆品和生物燃料等产品中都能找到它的身影，但整个行业仍持续受到生产问题的困扰。最大生产国印度尼西亚甚至引进了非洲小虫以试图提高产量。

罗斯林表示，近年来补种成本激增，使得马来西亚小型经营者不愿更新棕榈种植园，同时导致茎腐病的真菌自2017年以来传播范围扩大了一倍，已占全国种植面积的14%左右。他预计今年产量将升至1970万吨，略高于2024年，但仍低于疫情前水平。

疫情期间，马来西亚种植园遭遇了有史以来最严重的劳动力短缺，边境管制阻止了来自印度尼西亚和孟加拉国等国的劳动力流动，导致产量下降。自那以来，该行业一直难以将外籍劳动力恢复到疫情前的水平。

该行业正在试验使用机器人来实现种植园部分作业的机械化，但采集棕榈果串仍然主要依靠人工。熟练的收割者使用长杆上的手持镰刀，从可能重达25公斤（55磅）的树上砍下果实。

“我不知道这种情况会持续多久，但事情正变得越来越困难，”罗斯林谈到劳工问题时说。“不仅吸引工人是一场巨大的斗争，”他补充道，“留住他们也是。”