中国小麦收成或创七年新低农民抗旱保收面临挑战——彭博社

Hallie Gu

2025-06-04

今年中国小麦产量可能下降多达5%，降至2018年以来的最低水平，此前主要产区的持续干旱对作物造成了严重影响。

虽然这将比去年1.4亿吨的创纪录产量大幅下降，但充足的库存和相对疲软的国内需求可能会缓冲影响，避免供应冲击。不过，对于高度重视粮食安全的政府来说，这仍是一个不受欢迎的进展，并可能迫使重新考虑进口问题。

根据对五位交易员和分析师的调查，这个全球最大的小麦生产国和消费国预计2025年将收获1.33亿至1.35亿吨小麦，这些人士因讨论敏感信息而要求匿名。较低的数字将是自七年前1.31亿吨以来的最小收成。

但收成减少可能会推动海外买家

来源：中国海关

中国正试图将其农产品供应与日益加剧的地缘政治风险隔离开来，特别是与全球主要出口国之一美国的贸易摩擦尚未解决。北京在3月份对美小麦征收了15%的关税，当时进口需求疲软。今年前四个月，海外采购量仅为略高于100万吨，创下七年同期新低。

但气候变化导致的极端天气日益频繁，正迫使供应链快速调整。上一次小麦作物的危机仅发生在两年前，当时暴雨损毁了作物，推动年度进口量创下1200多万吨的纪录。小麦是中国人的主食，尤其是面条和饺子的原料，也是动物饲料中的谷物替代品。

这一次的问题则截然相反：高温和持续干旱导致土壤板结、作物枯萎。中国北方小麦主产区受灾最为严重，包括产量最高的河南省以及陕西省。

根据气象局数据，这两个省份所在的区域5月降水量远低于平均水平。河南和陕西部分地区被认定为遭受特大干旱——按中国分级标准属于最严重等级。

官方预测机构如国际谷物理事会和美国农业部尚未调整预测数据以反映天气影响。双方仍预计产量将达1.4亿吨或以上。

中国官方媒体报道了夏收前持续恶化的状况，包括更早发生且更频繁的虫害侵袭。当局已通过发布预警、拨付应急资金和动员生产者改善灌溉、增强作物营养等措施应对。但对许多本就利润微薄的农民而言，这些额外支出是沉重负担。

尽管上周末的降雨为干旱地区带来些许缓解，但本周晚些时候又将迎来新一轮热浪。预计部分地区气温将高达38摄氏度（100华氏度）。

“天气确实越来越反常——该下雨的时候不下雨，“河北省一位只透露姓氏李的农民表示。这个产粮大省的农户称，虽然额外灌溉成本高昂，但足以缓解对小麦收成的担忧。他表示，现在的忧虑是能否在六月底夏玉米播种前获得充足降雨。

能源与清洁空气研究中心最新报告显示，中国整体空气质量改善的同时，将重工业西迁的政策正在对西部地区空气造成负面影响。

各国央行已成为推动黄金创纪录牛市的主力军，尽管其真实购买规模成谜，但市场普遍预期其购金行动不会停止。

当美国总统特朗普对中国加征创纪录关税时，中国企业表现得波澜不惊。

（均为北京时间）

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