阵亡将士纪念日周末烧烤食材价格随牛肉番茄涨价而攀升——彭博社

Deena Shanker

番茄价格上涨是因为美国退出了与墨西哥的贸易协定。

摄影师：斯科特·奥尔森/盖蒂图片社点燃烤架：这个周末是美国非正式的夏季开始。但如果你今年家庭野餐的杂货账单更高，不要感到惊讶，商业周刊的迪娜·尚克写道。另外：人工智能可以帮助你在假期后赶上工作，以及Coach包包触达新一代。

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**随着阵亡将士纪念日周末的到来，我们迎来了毫无疑问是我最喜欢的季节。**海滩上的冰淇淋，夏季农产品，阳光门廊上的鸡尾酒——没有比这更好的了。（不知何故，当天气好的时候，贸易战、日益严重的威权主义甚至即将到来的气候末日似乎都不那么具有威胁性。）

彭博商业周刊Coach手袋如何成为Z世代的地位象征人工智能正在帮助高管们处理令人畏惧的假期后收件箱埃隆·马斯克成为焦点不是每个团队都值得拥有Netflix体育纪录片但我有个坏消息：根据专注于食品和农业领域的荷兰合作银行（Rabobank）预测，与许多其他事物一样，今年夏季烧烤野餐的成本预计将上涨约4.21%。该银行高级消费者食品分析师汤姆·贝利表示，这甚至不能归咎于关税，因为典型烧烤菜单中90%的食材都来自国内。与这些食物一样，成本上涨的原因也主要源于本土因素。

制作汉堡的碎牛肉价格更高了。摄影师：Spencer Platt/Getty Images荷兰合作银行在计算中为每人设定的菜单包括：一个夹生菜番茄的芝士汉堡；一个夹生菜、番茄和一片芝士的鸡肉三明治；两把薯片；两瓶啤酒；一杯汽水；以及一些冰淇淋。每种食材的涨价都有其独特原因：由于牛群数量创历史新低叠加高需求，碎牛肉预计上涨6.44%；番茄可能涨价近17%，因为美国——令佛罗里达州番茄种植者欣喜的是——退出了与墨西哥的番茄相关贸易协定。另一方面，该银行饮料分析师詹姆斯·沃森指出，啤酒价格仅上涨约3%，原因包括部分原先进口的啤酒（如百威英博旗下2021年开始在美国生产的时代啤酒）现已转为本土生产。

贝利指出，食品通胀是由多年来积累的结构性压力驱动的：2021年，新冠疫情和地缘政治紧张局势改变了全球贸易流动。许多食品企业意识到即时运输存在风险，开始愿意承担更高的原料成本以确保供应稳定。近期，贝利表示由卫生与公众服务部长罗伯特·F·肯尼迪领导的"让美国再健康"运动正成为另一股变革力量，若新规出台，可能导致食品生产成本进一步攀升。

咨询公司科尔尼全球食品与农业业务负责人罗伯·东戈斯基表示，过去几年上涨的食品价格不太可能回落，但企业已注意到消费者的压力，希望仅维持与通胀持平的涨幅。不过，原料价格飙升终将传导至消费端。“这并非关税问题，而是基础成本上涨”，他列举了糖、面粉、乳制品和牛肉等例子。

美国人长期享受着全球最低的家庭食品支出比例——根据美国农业部数据，目前仅占收入的6.8%（需注意的是：正如彭博社近期报道，美国人均预期寿命较短，肥胖率在发达国家中名列前茅）。贝利提出：“问题在于，我们是否正面临食品体系的转折点？“目前尚难定论，“存在太多不确定性，变革浪潮中各方因素如何重组仍不明朗。”

简要概述

让AI替你处理邮件 尽享海滩时光

插图：Aaron Fernandez为《彭博商业周刊》绘制今年初春，林赛·斯克雷斯在筹划全家九天的日本之旅时，迫切希望避免因休假积压工作带来的压力。在她职业生涯的大部分时间里，休假总意味着返工后要接连参加补进度会议，面对爆满的收件箱。“这次我想彻底放松，“她在11小时飞行前说道。这位总部位于旧金山的背景调查公司Checkr Inc.的首席运营官，首次决定将复工的繁琐工作外包给人工智能。

不久前，大多数白领还能安心度假，不必担心堆积如山的邮件——最初是因为手机尚未普及接收邮件功能，后来则因朝九晚五的工作界限更为明确。但当今全天候待命的职场文化（远程办公的兴起加剧了这一现象）已模糊了这些界限。如今，越来越多的公司推出工具，专为那些（天哪！）敢在假期屏蔽通知的忙碌管理者及员工快速补进度。微软的Copilot是最知名的服务之一，每月收费30美元；而谷歌Gemini和Atlassian的Rovo则包含在企业订阅服务中——后者目前拥有150万月活AI用户，较上一季度增长50%。

“阻碍人们休假的原因之一是不想错过事情或成为瓶颈，”Dropbox公司的人力资源总监梅兰妮·罗森瓦塞尔说道。该公司已从核心的文件存储业务扩展到人工智能服务，包括帮助员工休假后重新投入工作的工具。“这些工具减轻了一些内疚感。”（她在自己使用这些工具之前很少休假，最近她去了佛罗里达州坦帕市进行了为期五天的旅行，观看洋基队的春季训练。）

乔·康斯坦茨**撰写了关于帮助员工在周末和旅行中设定界限的工具：人工智能帮助高管应对令人畏惧的休假后收件箱

年轻消费者青睐蔻驰包

插图：Shira Inbar为《彭博商业周刊》绘制直到2022年，杰兰·戴维斯从未考虑过购买蔻驰包。这位27岁的影响者更喜欢从二手店和T.J. Maxx等零售商那里淘到各种独特的物品。然后她在网上购物时发现了一款奶油色的Tabby包。这款带有金色配件的短带皮革包因其永恒的外观立即吸引了她的注意。495美元的价格似乎值得为最近的工作成就庆祝一番。

戴维斯买下了这款Tabby包。三年后，她现在拥有11款不同颜色和款式的蔻驰手提包，并经常向她11万TikTok粉丝展示。“我总是在看，总是在购物，总是在他们的网站上，”戴维斯说道，她住在华盛顿特区，全职从事内容创作工作。

得益于戴维斯等新一代消费者，蔻驰近期业绩一路飙升。这家拥有84年历史的美国皮具制造商历经多年零售低迷与多次营销调整后，根据其纽约母公司Tapestry Inc.最新财报显示，最近财季营收近13亿美元，同比增长15%。

阿瓦隆·佩内尔**在最新《病毒式传播》专栏中，剖析了该品牌重获潮流地位的策略：蔻驰手袋如何成为Z世代身份象征

造富机器

  • 54亿美元彭博亿万富豪指数显示，这是特朗普总统的净资产。其家族已将其第二任期转化为迄今最赚钱的商业机遇。

美国经济预警

“所谓经济处于最佳状态的说法，我不敢苟同。”

杰米·戴蒙

摩根大通集团首席执行官

戴蒙在上海举行的全球中国峰会上接受彭博电视采访时表示，在美国应对地缘政治、财政赤字和物价压力等重大风险之际，滞胀可能性无法排除。### 更多彭博资讯

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