星巴克(SBUX)表示尽管销售持续下滑，但业务好转计划仍在推进中 - 彭博社
Daniela Sirtori
星巴克公司首席执行官表示，这家咖啡连锁企业正在重振增长方面取得进展，但最新季度的销售疲软和经济低迷加剧了新管理层必须交出成绩的压力。
在截至3月30日的季度中，同店销售额下降1%，未达到华尔街预期。每股收益也不及预期。
该公司股价在纽约早盘交易中下跌11%。截至周二收盘，该股今年已累计下跌7%，略高于同期标普500指数的跌幅。
“如果我不首先提及摆在我们面前的严峻事实——2025财年第二季度的财务业绩令人失望，那就是我的失职，“首席执行官布莱恩·尼科尔表示。“但我想让你们知道的是，在幕后我们确实展现了许多积极迹象。”
去年9月上任的尼科尔领导下，星巴克启动了门店全面改革计划，旨在提升顾客体验并重启增长。此前由于涨价、排队时间过久，以及公司在巴以冲突中立场引发的抵制运动，导致客流量下降。
门店策略
公司正通过增派门店员工和测试订单优先级算法来加快服务。尼科尔在分析师电话会议上表示，试点门店的订单平均出餐时间缩短了两分钟。
“听起来，新CEO能够掌控的事项——比如精简菜单、提升运营效率——确实正在取得成效，”持有星巴克股份的F/m投资公司高级投资组合经理唐·内斯比特表示。
星巴克同时正在调整门店布局与运营模式，这可能产生重组费用在内的额外支出（包括今年早些时候被裁员工的遣散费）。鉴于这些成本，公司CEO尼克敦促投资者不要只关注利润数据，而要"关注我们为业务转型所取得的进展”。
星巴克首席财务官凯茜·史密斯向分析师表示，公司方向正确但"理想的财务表现仍需时日”。
贝雅证券分析师戴维·塔兰蒂诺在客户报告中指出，随着星巴克为长期增长投入资金，“未来几个季度的盈利可能持续承压”。
更棘手的是，星巴克推行转型之际恰逢特朗普总统发起的贸易战可能推高物价、打击消费信心。从卡夫亨氏到捷蓝航空，再到墨式烧烤连锁店，多家企业已预警经济担忧正导致消费者紧缩开支。
“前进两步，后退一步，”BTIG分析师彼得·萨利赫在给客户的报告中表示，“近期中高收入群体的消费环境明显疲软，上周Chipotle的业绩和现在星巴克的业绩都证明了这一点。”
尼科尔重申了承诺，将在公司财年结束前（通常在9月下旬左右）保持对顾客的价格稳定。
关税影响
为了尽量减少关税的影响，星巴克表示正在采取诸如多元化咖啡来源和调整运输路线等措施。公司正在增加咖啡库存，以应对阿拉比卡咖啡豆价格的波动。
在星巴克最大的市场北美，交易量的下降导致可比销售额的跌幅超出预期。国际业务表现较好，可比销售额增长了2%。中国也是一个亮点，销售额持平，但好于预期，并较上一季度有明显改善。
全球可比销售额的结果较上一季度有所改善，上一季度该指标下降了4%。这是连续第五次下降。
彭博情报分析师迈克尔·哈伦表示，投资者对漫长的转型努力的耐心可能会受到考验，“尤其是在熊市中。”