可可价格暂获喘息 种植户供应困境仍存——彭博社

3月4日，加纳恩奇市，一名农场工人在重新种植抗肿枝病的四年生可可种植园中修剪树木。

摄影师：叶夫根尼·马洛列特卡/彭博社搅动大宗商品交易商与糖果制造商的可可价格剧烈飙升已显现缓和迹象，在经历多年短缺后，全球顶级行业协会甚至预测将出现小幅供应过剩。全球巧克力爱好者若因此稍感宽慰也情有可原。但在西非实地——约全球三分之二可可供应来源的数千小农户中间，现实远为复杂。彭博社记者上月驱车2500公里（1553英里）穿越科特迪瓦和加纳核心产区，所见景象包括：农场明显干旱致树上花朵枯萎、农田布满非法采矿坑洞、种植者正输掉与病害可可树的抗争——种种迹象表明产业复苏之路艰难。

西非可可带考察路线

记者探访了顶级生产国科特迪瓦与加纳的多个农场

非洲可可核心产区（含尼日利亚、喀麦隆等国）长期受病害与树木老化困扰，近年极端天气更令农场雪上加霜。尽管国际价格自2022年底暴涨五倍，但主产国独特的销售定价机制使当局与农户均未获得足以显著提升产量的收益。

西非可可带的小农户供应着全球约三分之二的可可豆。摄影师：叶夫根尼·马洛列特卡/彭博社西非的收成将成为决定全球可可价格能否回归合理水平的关键因素。本种植年度总体产量预计将小幅回升，但仍远低于几年前的水平。目前市场正通过消费者减少巧克力消费来实现再平衡。

“下个产季我们可能会看到产量回升，“Marex集团农产品销售主管乔纳森·帕克曼表示，“但无法恢复到出现重大问题前的历史水平。”

加纳的种植园是我们可可之旅的第一站。从首都驱车500公里蜿蜒进入丛林后，该国最严峻的可可难题——肿枝病——在恩奇地区的肆虐痕迹触目惊心。监管机构调查显示，截至2023年，这种由小型昆虫传播的疾病已在全国蔓延，大片农田遭到感染，尤以西部主要可可产区为甚。该病害会导致叶片斑驳、豆荚萎缩，不仅降低产量更会致死植株。可可树在发病初期往往看似健康，使得早期识别受感染农田极为困难。

因肿胀枝病关闭的可可种植园，位于加纳恩奇附近。非洲可可核心地带长期遭受难以治愈的作物病害和老化的树木困扰。摄影师：Evgeny Maloletka/Bloomberg奥斯卡·本德检查他因肿胀枝病而被迫放弃的恩奇附近的可可农场。摄影师：Evgeny Maloletka/Bloomberg奥斯卡·本德站在他地里齐腰高的杂草和枯萎的可可树中，他说农学家曾称赞这块地是该地区产量最高的之一。大约一年前，在与肿胀枝病的斗争中失败后，他被迫放弃了农场。他仍然希望可可监管机构能帮助他重新种植，就像为其他一些当地农民所做的那样。

“看着疾病蔓延很痛苦，”本德说。“两年内，一切都变了，我收获无几。”

根据国际可可组织的预测，加纳本季度的产量将比四个季度前的峰值低40%以上。砍伐受感染的树木是遏制传播的唯一方法，这意味着在短期内，这种疾病将继续影响收成。

为了扭转局面，加纳计划重新种植约50万公顷的可可土地，占种植面积的三分之一以上，监管机构表示。离本德枯萎的农场不远处，一位农民已经受益。奥古斯丁·本内的2.5公顷农场几年前在恢复计划下重新种植，现在郁郁葱葱的树上挂满了果实。

农场主奥古斯丁·本内与一名农场工人正在垫子上摊开豆子晾晒。摄影师：叶夫根尼·马洛列特卡/彭博社一片近期重新种植的可可园，此前曾遭受肿枝病侵袭。尽管国际价格飙升，农民们仍未获得足以显著提升收成的意外收益。摄影师：叶夫根尼·马洛列特卡/彭博社目前仅完成了总目标约十分之一的补种工作。加纳可可委员会新任首席执行官兰迪·阿比表示，政府需要12亿美元在未来三到四年内完成剩余区域的治理。他提到，巨额债务负担使筹资变得复杂，且资金支出需谨慎分阶段实施。

“这需要大量资金，尤其在我们财政吃紧的当下，必须设法合理安排年度实施计划，“阿比在采访中表示。

过去两年间，由于病害和天气导致减产，纽约可可期货价格暴涨近两倍。即便近期有所回落，2026年前到期的合约仍维持在每吨6000美元上方——这是过去几十年平均价格的两倍多。然而科特迪瓦和加纳政府通常会在收获季前预售大部分作物，导致其无法充分享受全球涨价的红利，并在最终供不应求时承受压力。

可可期货价格过去两年大幅飙升

目前交易价格接近每吨8000美元

数据来源：洲际交易所

“过去几年科特迪瓦和加纳并未为其可可豆争取到最优价格，“Marex分析师帕克曼表示，“这意味着整个体系内可用于解决实际病虫害等问题的资金更为匮乏。“这两个国家的种植者只能获得政府设定的固定收购价——该制度最初是为在国际价格低迷时期保障农民利益，但现在却导致他们的收入远低于市场水平。

“科特迪瓦不可能根据市场行情朝令夕改其销售体系，“该国咖啡可可委员会国内营销总监阿尔塞纳·达迪埃指出，“我国需要管理全球很大一部分产量，不能盲目追随市场波动。”

这迫使部分从业者另寻收入来源，加纳黄金资源丰富的塔夸地区就出现了非法采矿热潮。当地可可农被诱使将农田卖给手工采矿者开采价格处于历史高位的黄金。这些矿场正侵蚀农田和森林保护区，并污染河流。即便未来作物价格超越金价，被挖得千疮百孔的土地也难以复耕。

加纳西部地区一处可可种植园旁活跃的小型非法金矿。整个种植带上的农田遍布非法采矿点。摄影师：叶夫根尼·马洛列特卡/彭博社短暂飞往最大生产国科特迪瓦后，农民低利润的另一项遗留问题显现。许多种植者未投资灌溉等技术来应对气候变化导致的日益不稳定的天气。当彭博社记者从南部港口城市阿比让前往西部边境附近的可可中心达纳内时，六年來最严重的风季后果显而易见。在提亚萨莱停留时可见枯萎的花朵和几乎不结荚的树木。国际可可组织预测该国本季产量将增长约10%，但恶劣天气将使产量远低于先前峰值。

科特迪瓦圣佩德罗的重新包装设施。由于科特迪瓦和加纳政府通常在收获前预售大部分作物，他们未能充分把握全球涨势。摄影师：保罗·宁松/彭博社根据非洲洪旱监测机构的数据，干旱仍覆盖该国超三分之一地区和加纳半数国土。预计这些情况将改善，近期部分地区已出现降雨，但干旱影响了科特迪瓦本月开始的中期收获。“漫长旱季严重损害了树木，在充沛降雨前我们几乎无能为力，“距阿比让约500公里的杜埃奎镇农民亚宝·马迪表示，“这种天气仍是最大难题。即便下雨，产量也会减少。”

加纳西部地区的一些年轻可可种植园也显得极度缺水。“我们并未进行系统灌溉，“阿比说道，“因此天气模式的任何异常都会给我们带来麻烦。“未来几个月，可可交易商将密切关注该地区是否迎来充沛降雨。可可树即将开始为主产季（十月开始）结荚，这决定着全球脆弱的可可供应能否维持盈余。

西非作物收成将成为全球可可价格能否回归合理水平的关键。摄影师：叶夫根尼·马洛列特卡/彭博社在市场前景明朗前，需求萎缩已成定局，制造商已警告巧克力价格将继续攀升，而即将实施的美国关税可能加剧这一局面。帕克曼表示，科特迪瓦和加纳下季产量即便恢复，也难以达到极端天气和作物病害爆发前的水平。“我对新产季情况感到担忧，“他说，“情况应该会好转，但需要眼见为实。所有人都在焦灼等待早期结荚数据。”