日本将迎18个月来最大规模食品涨价潮——彭博社

顾客在东京一家超市购物。摄影师：Shiho Fukada/彭博社根据帝国数据银行的调查，日本食品饮料企业将从周二起对超过4000种商品提价，以抵消从原材料到劳动力等各项成本上涨的影响。

帝国数据银行周一表示，基于对195家食品饮料企业的调查，共有4225种商品将涨价，这是自2023年10月以来最大规模的涨价。涨价商品包括香肠等加工食品、调味料以及罐装啤酒等饮料。

虽然涨价的主要原因是原材料成本上升，但提及包括劳动力和物流在内的服务成本上涨的企业数量也有所增加。

尽管日元已从7月创下的1美元兑161.95日元的数十年低点回升至约149日元，但仍远低于其10年平均水平121日元。这使进口价格持续面临上涨压力。

这些数据发布几周后，预计3月份全国消费者价格数据将显示，剔除生鲜食品的通胀率已连续三年保持在或高于日本央行2%的目标。日本央行政策委员会将于5月1日召开下一次政策会议。虽然大多数经济学家预计当局将等到6月或7月才上调基准利率，但许多人的风险情景分析中认为5月1日可能是采取行动的时机。