香港七人橄榄球赛：启德体育场首秀遭遇餐饮混乱与长队问题——彭博社
Richard Frost, K Oanh Ha
3月29日香港启德体育场举行的七人制橄榄球赛。图片来源：Populous/Getty Images上周末，来自全球的数万名狂欢橄榄球迷挤满了香港这座全新的五万人体育场，而他们谈论的共同话题只有一个：餐饮服务如何跟不上需求。
尽管餐饮点数量充足，但在为期三天的国泰/汇丰香港七人榄球赛期间，服务速度缓慢、排队冗长，多个区域的热餐反复售罄。球迷们在不同楼层辗转寻找食物时难掩沮丧，供应的餐食包括汉堡、唐杜里烤鸡卷和叉烧香肠卷等。
周六上午，南看台——体育场最喧闹的区域——球迷在酒吧点单饮料需等待长达两小时，而该酒吧仅有一人负责收款。周日下午茶时段，某户外摊位的官方菜单被手写的四道菜清单替代。另一处餐饮点，身着灰色制服的工作人员排成长队，为包厢贵宾代取餐食。
这场混乱给本应欢庆的赛事蒙上阴影。耗资320亿港元（41亿美元）建造的启德体育公园，其核心场馆启德体育场选址于旧机场原址，由全球建筑事务所Populous专为香港年度最大体育赛事七人榄球赛设计，亦是香港特首李家超推动旅游业的重要举措。该赛事此前一直在香港岛较小的场馆举行。
在香港金融行业工作的罗宾·阿西是七人橄榄球赛的常客。她周六清晨提前抵达，本想避开成人专属的南看台排队（该区域以色彩缤纷的装扮闻名），却意外陷入长达两小时的饮品排队队伍。
“我们原以为新场馆在人群管控方面做过充分研究，应该能系统化管理得井井有条——但事实并非如此，“装扮成草莓造型的阿西说道。她本以为会和旧场馆一样只需排队15分钟就能买到饮料。
据世界橄榄球理事会主席布雷特·罗宾逊透露，三天赛事共吸引约11万观众。
3月29日启德体育园南看台实景。图片来源：Populous/Getty Images在香港经历社会动荡、疫情管控及中国经济放缓后力图重塑国际形象与经济之际，这座体育场馆被赋予更重要的政治意义。对政府而言，这也是继梅西去年在备受瞩目的比赛中缺席引发尴尬，以及泰勒·斯威夫特等巨星亚洲巡演跳过香港后，挽回声誉的重要机会。
该体育场由启德体育园运营，其多数股权由亿万富豪郑氏家族的投资旗舰企业周大福企业有限公司持有。
该公司去年以约4.17亿港元（5400万美元）从子公司新世界发展有限公司购得75%股份，这家房地产企业一直在出售资产以缓解债务压力。剩余25%由郑氏家族基建业务分支CTF服务有限公司持有。新世界于2018年中标该体育园的设计、建造及运营合约。
启德体育园未立即回应置评请求。
与往届七人榄球赛由不同私营商户提供餐饮服务不同，新场馆采用集中管理模式，各摊位供应相似餐食。
资深球迷朱尔斯·李周日下午5点觅食时，工作人员告知体育场热食已售罄。其丈夫在两次排队购买热狗未果后，最终在五楼抢到最后两份，身后孩童因此痛哭失声。
“这不是大型体育场应有的问题，“李表示，“餐饮管理相当混乱，但其他方面都非常出色。”
就连负责体育事务的市政府高官也遭遇了食品短缺的窘境。
“昨天买汉堡时我也排了很久队，所以已要求场馆运营方加强餐饮服务，“香港文化体育及旅游局局长罗思诗周日巡视场馆时对记者表示。
3月30日，新西兰女子队和阿根廷男子队在启德体育场赢得杯赛决赛后庆祝胜利。摄影师：Peter Parks/AFP/Getty Images尽管存在餐饮问题，赛事总体运行平稳——虽然周六因排队入场的沮丧球迷试图强行冲卡，主办方临时关闭了南看台入口。阿根廷队在男子组决赛中以12-7战胜奥运冠军法国队夺冠，新西兰女队则以26-19击败澳大利亚队。本届赛事期间不仅有DJPete Tong和英国乐队Kaiser Chiefs的表演，最后还上演了烟花秀。
七人橄榄球赛为香港这个活动密集的月份画上句号。上周香港还承办了汇丰全球投资峰会、彭博家族办公室峰会，以及巴塞尔艺术展和Art Central两大艺术盛会。
该体育场的设施将很快再次接受考验，因为酷玩乐队本周将举办四场售罄的演唱会。今年晚些时候，该公园还将联合主办中国全国运动会。
香港特首李周日与妻子一同观看了七人橄榄球赛后，表示赛事进展顺利。
“启德体育场首场大型赛事成功’达阵’，“李在社交媒体上写道，这里用橄榄球术语比喻赛事取得圆满成功。