香港旅游业寻求提振 政府向富裕游客敞开大门——彭博社

中华料理之桂花乌龙茶熏走地鸡。图片来源：中华料理香港正试图吸引来自中东和东南亚的富裕游客，以期重振该市的游客数量。

迅速顺应这一趋势的有香港君悦酒店，该酒店去年在客房内提供《古兰经》，改造了桑拿和蒸汽房，并在迷你吧中增加了无酒精选项；还有位于国际金融中心的高端餐厅中华料理，瑞银集团和千禧管理公司在此设有办公室。该餐厅现提供20道中式菜肴和两种适合清真饮食的品尝菜单，每人价格从880港元到1,388港元（113-179美元）不等。

这些举措是政府推动游客数量增长的一部分，目前游客数量尚未恢复到2019年抗议活动前的水平。由于中国内地经济困境，中国游客的平均消费较以往减少，旅游收入也因此受到影响。

当局一直在敦促酒店业适应中东和东南亚游客的需求。行政长官李家超在10月份要求企业加强措施，为穆斯林游客“创造友好环境”，包括酒店提供更多祈祷室。

这些努力将受到考验，因为香港准备在本周举办一系列会议，包括3月26日政府主办的第三届“香港财富传承峰会”。

“除了直接的旅游收益外，这些举措通过多元化游客群体服务于香港更广泛的经济利益，这是增强旅游业韧性的关键因素，”法扎尔·巴哈丁表示。他是总部位于新加坡的CrescentRating公司首席执行官，该公司专注于为旅行者提供清真评级和认证服务。

中华学社的珠宝盒甜点。来源：中华学社香港旅游局还创建了一个名为奢华香港游的网站，以响应许多中东游客对高端体验的需求。这些体验包括直升机观光游、协助安排在当地水上乐园举办私人泳池派对，以及VIP购物服务。

海湾访问

根据代表香港穆斯林社区利益的主要机构香港伊斯兰社区基金信托人委员会的数据，自李家超10月讲话以来，香港的清真认证餐厅数量增加了80%，达到约180家。香港约有30万穆斯林，其历史可追溯至19世纪初。

此外，近年来众多香港官员访问海湾地区以深化联系并吸引投资，随着香港致力于巩固其财富管理中心地位，来自该地区的超级富豪家族成为重点招揽对象。

香港君悦酒店销售及市场总监Ann Foo表示，来自中东和东盟市场的游客数量出现"显著"增长。去年，酒店聘请了主理清真认证全日制餐厅的埃及主厨Mahmoud Abbas。

主厨Mahmoud Abbas。图片来源：君悦酒店自五月以来，CrescentRating已认证53家酒店、3个旅游景点和1家购物中心为穆斯林友好场所。君悦酒店与香港海洋公园万豪酒店、九龙香格里拉等酒店共同获得五级评级（最高七级）。