冰沙对儿童有害吗？——彭博社
Janice Kew
一位顾客拿着一大杯思乐冰饮料。
摄影师：Gabby Jones/彭博社大家好，我是约翰内斯堡的珍妮丝，在这里我不得不重新考虑我孩子最爱的夏日饮品。稍后会详细说明，但首先…
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冰爽危机
它们色彩鲜艳，在炎炎夏日里冰凉解暑，我的孩子们总是吵着要一大杯。那么思乐冰有什么不讨人喜欢的呢？实际上问题还真不少。
为了保持那种旋转迷人的冰沙状态，许多思乐冰——尤其是低糖或无糖版本——含有甘油以防止饮料完全冻结。这种带甜味的粘稠液体长期被用于肥皂、药品和护肤品中，起到保湿、防腐或改变质地的作用。
彭博社预后专栏普渡制药在破产案中提交新第11章重组计划印度贸易团体抨击将药物与安全风险关联的研究津巴布韦遭遇20年来最严重非洲粘虫疫情卫生部长小罗伯特·肯尼迪呼吁对禽流感药物进行家禽密集测试考虑到这一点，甘油可能对幼儿引发毒性作用或许并不令人意外。但其毒性之强确实令我震惊。
《英国医学杂志·儿童疾病档案》发表的新研究调查了21名儿童病例，这些孩子在饮用冰沙后一小时内发病，其中多数需紧急送医。这项经同行评审的研究发现，这些平均年龄3岁6个月的儿童即使没有任何相关病史，94%出现急性意识水平下降，95%出现危险的低血糖症状，血液中还出现酸质堆积。
研究人员表示，8岁以下儿童更易出现这些不良反应，因其体型较小且代谢系统发育不完善，难以有效代谢和清除甘油。
尽管所有儿童在初步复苏并稳定血糖后迅速恢复，并被告知出院后避免饮用冰沙饮料，但其中一名7岁儿童再次饮用后，一小时内便出现症状，迅速发展到呕吐和嗜睡。
这或许足以促使父母更加关注孩子的饮品选择。但如同育儿过程中的许多问题一样，部分症结在于情况并不完全明朗。
都柏林大学学院儿科系的埃伦·克鲁谢尔等研究人员指出：“冰沙饮料中甘油浓度的透明度极低，因此估算安全剂量并非易事。”
他们补充写道，冰沙的摄入量、饮用速度，以及是否同时进食或儿童是否在跑跳等其他因素，都可能是诱发症状的原因。
那么父母该如何应对？虽然我们常被告知儿童应避免摄入糖分，但在冰沙饮料中，含糖产品反而可能是更安全的选择——因为低糖或无糖品种会使用更大剂量的甘油。而冰沙多通过零售和娱乐场所的自动售货机销售，这些地方通常不提供或无法查看成分标签。若不主动询问，很难判断产品是否含甘油。
经验法则建议：最好不要让8岁以下儿童饮用含甘油的冰沙；对年长儿童，则控制在小份量且仅限一杯。或许等他们能自主选择饮品时，早已培养出更健康的口味偏好。——贾妮斯·丘
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