巴西欲借美国鸡蛋短缺之机实现出口翻倍——彭博社

鸡蛋。

摄影师：Emily Elconin/彭博社由于美国正面临历史上最严重的高致病性禽流感疫情导致鸡蛋短缺，巴西正准备增加出口。

代表禽肉、猪肉和鸡蛋出口商的巴西动物蛋白协会（ABPA）正在将其2025年鸡蛋出口预估上调至3.5万吨，几乎是去年1.8万吨的两倍，较该机构12月的预测高出67%。

“我们根据1月份的出口数据和从出口企业了解到的信息进行了调整，”ABPA主席Ricardo Santin在接受采访时表示。“年初美国的采购需求尤其强劲。”

Santin表示，美国今年开始允许企业购买巴西鸡蛋用于加工和生产人类食品，而此前仅允许鸡蛋用于宠物食品生产。由于巴西与美国之间缺乏必要的卫生协议，巴西无法直接向消费者出口新鲜鸡蛋，但美国企业可以进口鸡蛋并进行加工。

与此同时，巴西企业正积极扩大在美国的业务。南美最大的鸡蛋生产商Mantiqueira Brasil上月将50%的股份出售给肉类生产商JBS，该公司表示正在评估通过并购进入美国市场。据《经济价值报》报道，另一家大型鸡蛋生产商Granja Faria已聘请投行筹备在美国进行首次公开募股（IPO）。

随着美国禽流感疫情爆发，已导致数千万只鸡死亡，鸡蛋供应减少，价格飙升至创纪录水平。超市开始限制顾客购买鸡蛋的数量，而一些餐厅则因成本高昂而加收附加费。

特朗普政府上月宣布计划将鸡蛋进口量增加至1亿枚，作为政府遏制疫情和降低价格的策略之一。

全球最大的牛肉和鸡肉供应国巴西，1月份共出口了2357吨鸡蛋，对美销售额同比增长33%。但这仅占美国总产量的一小部分，美国1月份的鸡蛋产量超过80亿枚。