美国餐馆警告特朗普关税可能造成120亿美元影响 - 彭博社

Daniela Sirtori

食品成本约占每美元销售额的33美分。

图片来源：Yuki Iwamura/Bloomberg

代表美国餐饮业的商业团体敦促总统唐纳德·特朗普豁免食品和饮料的关税，估计这些征税可能使行业损失超过120亿美元，并导致消费者价格上涨。

在一封致总统的信中，全国餐饮协会表示，考虑到行业利润率已经紧张，平均在3%至5%之间，如果关税生效，企业将别无选择，只能提高价格。特朗普在竞选期间承诺控制通货膨胀。

“我们敦促您豁免食品和饮料产品，以最小化对餐厅经营者和消费者的影响，”该协会在彭博新闻社获得的信中表示。“这将有助于保持菜单价格的稳定。”

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该团体假设对来自墨西哥和加拿大的食品和饮料产品征收25%的关税，估算了潜在影响。

在本月初发送的信中，该协会赞扬了特朗普的一些计划，包括一项取消小费税的建议，以及他重新审视贸易协议的承诺。但该团体也辩称，食品和饮料产品并未对特朗普承诺解决的贸易赤字做出重大贡献。

“对于许多食品来说，美国并非全年都具备适宜的气候和生长条件来满足我们业务所需的生产量，”该组织在由执行董事米歇尔·科斯莫签署的信函中表示。

协会指出，食品成本约占每美元销售额的33美分，因此关税可能导致普通小型餐厅经营者的利润下降约30%。该组织成员表示，食品成本上涨是增长面临的主要挑战之一。

多年来全美范围内的价格上涨迫使许多消费者缩减开支并优先考虑其他领域的支出，餐厅正努力吸引食客光顾。大型连锁店推出了经济型菜单，成效参差不齐。部分企业如麦当劳公司已预警低收入食客群体持续面临消费压力。

“当前餐厅确实没有太多回旋余地，”餐饮服务咨询公司Technomic的乔·帕瓦拉克表示。

编辑：保拉·托雷。

原文标题：餐饮业警告特朗普关税或造成120亿美元损失

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