鸡蛋价格将持续上涨，直到特朗普控制住禽流感——彭博社

早餐越来越贵了。

摄影师：弗雷德里克·J·布朗/法新社/盖蒂图片社在总统竞选期间，没有什么比鸡蛋价格更能简洁地体现美国人对通货膨胀的不满。作为候选人，唐纳德·特朗普总统曾多次表示“当我胜选后，我将在第一天就降低物价。”当然，这并未实现。相反，鸡蛋价格比以往任何时候都高。Denny’s和Waffle House正在菜单上增加鸡蛋附加费，许多杂货店的货架空空如也。

禽流感对美国鸡蛋生产商造成了严重打击。农民被迫扑杀了超过1.5亿只蛋鸡，导致供应受限，价格飙升。

彭博社观点联合利华CEO的反复无常无助于提振信心美国正将其联盟变成保护费体系而奥斯卡最佳政治真相奖颁给…美联储必须看清问题才能正确履职这场始于2022年的疫情爆发，不能完全归咎于一个刚上任六周的政府。但现在是特朗普的问题了。而到目前为止，他只让事情变得更糟。

美国历史上拥有全球最强的禽流感监测计划，通过美国农业部的动植物卫生检验局实施。爱荷华州、俄亥俄州、印第安纳州和宾夕法尼亚州的农民——他们共同生产了全国近一半的鸡蛋——一直依赖该计划来指导他们应对此次疫情。

上周，该部门承认大规模裁员中包含数量不明的禽流感应对工作人员——这一官僚主义失职行为令人震惊。官员们现正紧急寻找并重新聘用这些人员。

与此同时，鸡蛋价格持续上涨；同比去年上涨53%，自1月以来上涨15%。一打鸡蛋的平均价格在上月创下4.95美元的历史新高。某些地区的价格更为昂贵——例如在威斯康星州，一盒散养鸡蛋可能让消费者花费10美元。部分杂货店已实施限购措施，限制顾客购买鸡蛋的数量。

对养殖户造成的损失触目惊心。他们不仅要承担扑杀禽群的费用，还需购置健康种禽进行替换。死禽处理费用及美国农业部建议的强化生物安全措施成本也由他们承担。养殖户面临日益增长的亏损，以及对未来更大的不确定性。

鸡蛋短缺的严重程度甚至影响到美墨边境事务——特朗普曾特别强调要加强该地区安全。海关与边境保护局官员发现鸡蛋黑市日益猖獗的证据。入境口岸查获的鸡蛋数量较去年同期增长29%。

目前这些对特朗普来说似乎还不构成政治问题。但根据路透社/益普索最新民调，仅有32%的美国人认可特朗普处理高物价的方式。若禽流感变异引发人类疫情——近半数美国人已对此表示担忧——政府将面临政治灾难。目前美国已有70例人畜共患病例，其中1例死亡。但尚未出现人际传播病例。

该如何应对？美国长期实施的扑杀数百万禽类的策略未能遏制疫情蔓延。必须采取新措施——但这些措施很难说服农场主接受。

青睐快速、大胆短期解决方案的特朗普已联系土耳其（少数仍与其保持良好关系的国家之一），安排采购1.5万吨鸡蛋。这可能暂时缓解蛋价压力，但目睹禽群数量与利润双双下滑的美国农场主不会太高兴。

农场主们对长期解决方案——疫苗接种——可能也不热心。接种疫苗会增加成本和管理难度，但免疫或许是必要的。美国农业部已有条件批准全球最大牲畜制药商硕腾研发的新禽流感疫苗。中国、墨西哥、法国、越南等国早已对家禽实施常规免疫。

其他选项，比如改变鸡蛋的养殖方式，也会遭到许多大型养殖企业的反对。明尼苏达州雷恩肖尔市Locally Laid农场的杰森·阿蒙森表达了小型养殖户的典型观点。“我们认同一个理念：当你把3万只鸡塞进一个养着300万只鸡的养殖场时，就是在招致病原体，“他告诉我，“这些鸡的免疫系统根本没有抵抗机会。“但美国大部分鸡蛋都来自这类巨型养殖场，改变鸡蛋生产方式很可能会遭遇行业阻力。

无论解决方案多么困难，在特朗普政府增加对美国农业部禽流感工作的投入前，任何措施都无法推进。这项工作至关重要，绝不能搁置或削减。

在禽流感大流行期间误裁专业技术人员，只是众多例证之一——与硅谷初创企业不同，联邦政府若奉行"快速行动、打破常规"原则必将失败。因为一旦失误或判断错误，代价实在太过高昂。

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