不良饮食习惯导致预期寿命增长放缓，英格兰尤为明显——彭博社

谢菲尔德市一名顾客正将采购物品装入汽车后备箱。摄影师：Dominic Lipinski/彭博社一项揭示需解决不健康生活方式问题的研究显示，近年来欧洲各地预期寿命增长普遍放缓，英格兰地区尤为明显。

这份发表于医学期刊《柳叶刀-公共卫生》的研究表明，持续数十年的预期寿命增长趋势在2011年后陷入停滞。英格兰成为增速下降最显著地区，而挪威是研究中唯一在2011年结束的21年间与2019年结束的8年较短周期内均保持寿命增长的国家。

研究人员指出，该趋势的主要推手是心血管疾病和癌症，其诱因包括腰围增粗、不良饮食、久坐生活方式及过量饮酒。

“饮食是我们面临的最大风险因素之一，“东英吉利大学诺里奇医学院教授、该研究首席研究员Nick Steel表示，“但迄今为止，政府因清晰食品标签会损害食品行业利润而遭受强烈游说反对。我认为我们需要在这方面采取大胆行动。”

研究显示，在新冠疫情前保持最佳预期寿命增长的国家（主要是斯堪的纳维亚国家、冰岛和比利时），同时也是疫情中表现最稳健的地区。比尔及梅琳达·盖茨基金会为本研究提供了资金支持。

尽管诺和诺德公司和礼来公司的药物已使肥胖症可逆，但斯蒂尔认为，必须通过在超加工食品上添加标签并广泛提供新鲜健康食品，来解决“有毒食品”这一根本问题。

挪威的经验

在这项研究中表现最佳的挪威，早在1922年就出台了限制行业的措施，如糖税，并从20世纪80年代起协商减少食品中的盐含量。斯蒂尔指出，这种严格措施比英格兰和苏格兰的自愿性教育计划更为成功。

这位研究人员表示，斯堪的纳维亚国家的策略可为英国政府提供摆脱“预期寿命不断恶化循环”的路线图。尽管如此，他提醒说，该研究是观察性的，无法确定因果关系。

斯蒂尔强调，需要从源头解决问题，而非仅仅改善高血压和高胆固醇等疾病的治疗可及性。

“我们希望政府解决的是这些根本原因，”他说，“而不是在人们已经患病后，才去应对更容易获得扫描或血液检查等下游问题。”