曼谷完美两日游：美食与景点指南 - 彭博社

从伦披尼公园眺望曼谷天际线。摄影师：Getty Images

欢迎阅读《完美两日游》系列，我们将跟随两位当地名流探访其心仪之地。本栏目是对我们精心策划的*《两夜最低指南》*城市系列报道的补充。

当曼谷嘉佩乐酒店——这家坐落于城市中心的奢华静谧度假村——荣登2024年全球最佳酒店榜首时，它印证了当地人早已熟知的真相：若说泰国首都曾背负着混乱的声名，那样的时代已然终结。如今的曼谷堪称全球最具活力的旅行目的地之一，这很大程度上得益于众多创意人才为设计界和五星级酒店业注入的蓬勃生机。

彭博社深度报道古驰设计总监德萨诺将离职 开云集团寻求重振中国游客春节热衷冰雪与文化主题旅行奥黛丽·赫本瑞士故居"宁静居"标价2100万美元出售中国60秒微短剧横扫票房后进军美国市场其中就包括老挝裔创意总监贝·因塔冯，他执掌着泰国爱马仕级别的传统丝绸品牌Jim Thompson。在纽约为自有品牌及Calvin Klein、Diane von Furstenberg和Vera Bradley等合作伙伴设计女性配饰多年后，他于2020年移居曼谷，恰好见证了这座都市的华丽蜕变。

贝·因塔旺（左）与克里萨达·苏科索·克拉普。由受访者提供在曼谷创意圈同样举足轻重的还有土生土长的克里萨达·“克里斯”·苏科索·克拉普，他大半生都生活在这座城市——尽管曾远赴纽约跟随斯特拉·阿德勒学习表演。如今他既是多产的音乐人兼电影演员，也是曼谷最受尊敬的奢华酒店经营者之一；他参与创办的绿洲般静谧的暹罗酒店位列曼谷最佳下榻之所。

以下是因塔旺与苏科索·克拉普心中完美一日游的优先选择，从购物中心、曼谷限定店铺到食客与美食同样精彩的餐厅。

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2023年12月从电动游船眺望曼谷河畔风光。摄影师：安德烈·马勒巴/彭博社### 咖啡、鸡尾酒与高级时装

根据贝·因塔旺访谈编辑整理

曼谷或许以夜生活闻名，但这座城市最宝贵的财富之一是其咖啡馆文化。我对咖啡颇为挑剔，通常在家自煮，不过素坤逸38巷的托比餐厅早午餐是我的另一心头好。这里不仅毗邻我的公寓，更汇聚了多元人群：来自世界各地的外籍人士与衣着光鲜的泰国人交汇于此。我总爱点他们的三文鱼牛油果吐司。

吉姆·汤普森故居博物馆作为城市旅游线路的固定景点已有多年，但多数游客并未意识到它其实是一个完整文化遗产区的核心。参观完汤普森由传统泰式凉亭构建、装点着东南亚古董收藏的故居后——别忘了逛逛精品店，里面满是时髦服饰与家居用品。二楼设有我参与策划的专题展览，详述汤普森传奇般的人生，包括二战期间为战略情报局效力的间谍经历（有趣的是，他于1967年在马来西亚度假时神秘失踪）。我们还设有间谍主题的O.S.S酒吧，让人仿佛置身邦德电影场景。开业一年来人气颇高，但下午茶时段仍保持着低调的私密感。

附近坐落着曼谷两大顶级商场：暹罗百丽宫与中央世界。我推荐这些地方，因为商场文化在泰国极为盛行——这里是曼谷时尚达人的秀场，他们炫耀着成衣战利品——唯有在强劲的空调环境下，本地人才会穿着奢侈品牌的秋冬系列。我们在商场里完成一切活动，甚至包括日常采购。

晚餐很简单——我最喜欢的地方是Charmgang。厨师们做的泰国南部菜非常美味；一定要尝尝他们丝滑的咖喱。当白莲花 在曼谷拍摄时，我带剧组的服装设计师来过这里——大受欢迎。如果订不到位子，他们现在在附近开了一家姐妹餐厅，Charmkrung，环境更工业风，提供来自泰国各地的风味。我喜欢他们的烤河虾和用槟榔叶盛装的鱼生。

恰图恰周末市场。摄影师：Chalinee Thirasupa/Bloomberg### 从恰图恰到唐人街

摘自Krissada Sukosol Clapp的采访

我的职业生涯大部分时间都在表演，但我最大的爱好之一是收藏古董。周六你可以在恰图恰周末市场找到我，那里有数百个摊位，出售从泰国老物件——我收藏的古董铜烟斗越来越多——到七八十年代的美国复古服装。市场的一个区域——Bang Sue Junction，被称为红房子——有最好的设计和装饰品。最近我更加频繁地光顾这个市场，因为我在为即将完工的清迈第二家酒店（预计2027年开业）收集新的藏品。

除了市场，要真正了解曼谷，你还必须做两件事。首先，乘船沿着蜿蜒穿城的湄南河游览。即便是普通的水上出租车或俗套的游船之旅，你也能获得对这座城市截然不同的视角。其次，你必须逛商场。没错，真的，任何商场都行。我们城市太热了，而且不幸的是污染严重，这迫使人们待在室内。因此，当地房地产开发商已将这些购物中心打造成极致体验的场所，拥有豪华电影院和令人惊叹的美食广场。（而且价格也很亲民！）

我现在五十多岁了，出门肯定不如从前频繁，但我热爱唐人街的Soi Nana区域——别与素坤逸路的Soi Nana红灯区混淆——这里在1970年前曾是曼谷的重要商业中心。我实际上住在我祖父成为成功商人之前在该地区拥有的老式店屋里，如今随着大量新开发和城中一些最棒的餐厅酒吧的涌现，这片街区正重焕生机。

其中，Contento是我的最爱。它氛围绝佳，提供令人舒适的意大利美食——尤其是出色的意大利面和牛排。我会和朋友一起去，点一堆适合分享的开胃菜；金枪鱼鞑靼是必点。然后我会在该区域任何热门地点来杯鸡尾酒，比如爬满藤蔓的Wallflowers Cafe，或是带有80年代纽约风前卫感的Independence。贴满贴纸的Teens of Thailand也很棒。

我的夜晚外出总是以红糖酒吧结束，这是曼谷最棒的爵士俱乐部，专注于推广本地人才——完美融合了泰国与美国文化。若想怀念自己登台演出的日子，我会去绯红房间。那里有个酷炫私密的空间，带着地下酒吧的氛围。最近他们还邀请我们这些"时髦"的老家伙偶尔重返聚光灯下。