非洲需要气候适应型牛 - 彭博社
Agnieszka de Sousa
奶业发展负责人阿德库勒·约翰致力于帮助生产更多耐热和高产的奶牛。摄影师:汤姆·萨特/彭博社今天的通讯关注耐热奶牛如何帮助非洲农民适应气候变化。你可以在Bloomberg.com上阅读和分享完整故事。 有关更多气候和能源新闻,请订阅。
能耐热的奶牛
作者 Agnieszka de Sousa
你可以称之为“另一种人工智能”。
随着全球变暖,人工授精在受到气候变化影响的牛场上越来越受到重视。
在尼日利亚,农民正在培育一代能够承受热带气温并生产更多牛奶的奶牛。为此,他们正在从巴西进口耐热的吉罗兰多品种的公牛精液——创造出一种奇特的新兴商品。正如我的同事 Emele Onu 和我 本周报道的那样,到目前为止,情况看起来很有希望。
彭博社绿色印度准备放宽核法律以吸引私人资本加拿大银行跟随华尔街,RBC退出气候组织气候变化正在助长城市老鼠的繁荣特朗普的回归迫使哥伦比亚重新考虑400亿美元的绿色计划“我会在吉罗兰多品种上做得更好,”42岁的农民莫约索雷·拉菲乌在采访中说。“它们在我们的农场能存活得更久,我已经在这个农场的小牛身上看到了迹象。这将是一次巨大的转变。”
尼日利亚伊塞因的乳农莫约索雷·拉菲乌在他的牧场。摄影师:汤姆·萨特/彭博社拉菲乌是尼日利亚成千上万农民中的一员,他们参与了由该国顶级乳制品生产商FrieslandCampina监督的人工授精项目,以基因改良牛只。他的黑白奶牛源自欧洲,难以适应强烈的阳光和当地疾病,而当地品种的奶牛则无法提供足够的牛奶。
非洲的奶牛平均每天仅产几升牛奶,而美国的奶牛每天可产高达30升。
非洲的奶牛产奶量相对较少
每头动物每年的平均产奶量
来源:联合国粮农组织
注:2023年不同经济体的映射数据以千克为单位。
耐热且更高产的奶牛是各国政府、公司和援助组织努力增加动物蛋白供应的关键,尤其是在这个人口增长速度最快、饥饿现象最严重的大陆。尽管高收入国家的牛肉和其他畜产品消费过多,但营养不良率高的贫穷国家则需要在饮食中增加更多的肉类和乳制品。
人们希望超高产的奶牛不仅能改善粮食安全,还能帮助减缓气候变化。更少的奶牛产出更多的牛奶意味着更少的牛口排放甲烷。
尽管非洲奶牛仅占全球牛奶生产的4%,但它们却贡献了约十分之一的肠道甲烷排放。
非洲的奶牛养殖更具污染性
每升牛奶生产的甲烷排放
来源:联合国粮农组织
注意:2022年数据,估计值
这个想法是创造“可持续的集约化”,康奈尔大学可持续食品系统与全球变化教授马里奥·赫雷罗说。
他说,如果你有两头吉罗兰多牛而不是四头当地牛,它将对资源“施加更少的压力”。“这就是需要发生的方式。”
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本周我们了解到
- 能源转型投资在去年达到了新高。首次超过2万亿美元, 根据BloombergNEF的分析,涉及清洁技术部署、供应链投资、股权融资和债务发行的支出。
- 大多数深海生物仍然未知。例如,在针对海底采矿的深海中检测到的5580种物种中,仅约8%已被识别。对未知生物的分类可能需要数年的努力。
- **2022年巴基斯坦洪水摧毁了8000英里的道路。**全国交通的中断只是气候引发的极端天气对全球重要基础设施的重大影响的一个例子。
- **新西兰正在将适应性立法化。**该国计划在年底之前推出立法,创建一个框架以帮助社区和企业适应气候变化的影响。
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摄影师:Chris J. Ratcliffe/Bloomberg### 值得你花时间
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