中国肉类进口创纪录提升了壁垒风险 - 彭博社

中国的牛肉进口创纪录，正进入一个需求下降、价格降至2019年以来最低水平的市场。这增加了当局采取措施限制贸易的风险。

根据本周发布的海关数据，作为红肉进口第一大国，中国在2024年进口了287万吨，创历史新高，比去年增加了5%。在过去的半个世纪里，中国对牛肉的需求增加了近40倍。然而，来自当地咨询公司Mysteel的报告显示，由于消费者财力下降，去年消费有所减少。

中国通过加强与巴西和阿根廷的贸易和外交关系，偏向于更便宜的牛肉，部分取代了来自美国和澳大利亚的更贵牛肉。由于政府在新冠疫情后优先考虑自给自足，国内生产也有所增加。这导致根据政府数据，近年来牛肉批发价格下降了20%，尽管这种蛋白质仍然是猪肉或鸡肉的三倍价格。

“进口对市场产生了重大影响，但国内生产在过去几年也迅速扩张，”Rabobank的高级分析师潘晨君表示。“基本上，整体供应大幅增加，但消费并没有增加那么多。”

大约三分之二的中国养牛户正在记录损失，一些人甚至彻底放弃了这个行业，国家畜牧业协会在去年年底表示。这是一种如果不加以控制可能威胁到该行业可持续发展的趋势。去年，这导致政府要求地方当局向养牛户提供补贴。

上个月底，随着牛肉价格持续下跌，商务部宣布进行调查，以核实进口增加是否对当地生产者造成了损害。调查预计将在八个月内完成，但可能会延长，商务部表示。

根据美国农业部的数据，进口在去年占中国牛肉消费的约30%。任何保护主义措施都将影响到巴西的生产者，巴西几乎将一半的牛肉出口到中国，以及阿根廷、澳大利亚和美国。

尽管美国增加采购可能是安抚总统特朗普并缓解贸易紧张局势的一种方式，但中国可能会选择专注于保护其农民和确保食品安全，这是北京当局的优先主题。来自美国的更昂贵的肉类最近也失去了人气，因为人们更喜欢提供自助餐的更实惠的餐厅，这些餐厅提供更便宜的牛肉。