从麦当劳酱料收费说起 | 联合早报

在麦当劳用餐，总少不了点上一份麦辣鸡腿汉堡“McSpicy”和薯条，搭配蒜头辣椒酱。友人说，吃麦乐鸡（McNugget）搭配不同蘸酱，是一种幸福。然而，从2025年开始，这份吃快餐的幸福感可能需要付出额外的“代价”。

本地麦当劳日前宣布，从1月2日起，食客若想要额外咖喱酱、烧烤酱或蜂蜜芥末酱，每包须支付5角至7角钱。虽然番茄酱和蒜头辣椒酱依然免费，但提供的数量也会根据餐点而定。　　

消息一出，引发广泛讨论。有人支持，说这是减少浪费的好办法；也有人吐槽，认为花5角钱买个酱包并不划算。酱料收费是否合理？麦当劳官方解释称，此举是为了应对食物浪费和食物成本上涨。确实，不少人拿了一堆酱料只吃了一半，剩下的直接扔掉。这样的浪费不仅增加成本，也让包装垃圾堆积成山。如果适量收费能使食客按需求索取，那从环保和经营角度来看，是可以理解的。　　

但对于部分消费者来说，酱料包是套餐的一部分，如今要额外花钱，食客难免会觉得自己买了套餐，却没法“完整”地享用，让整体用餐体验大打折扣。

个人认为，餐饮业所面对的成本压力和环保责任让消费者不得不调整消费习惯。其实，近年外卖包装、塑料袋等收费逐渐普及，餐饮业也在向“按需消费”转变。这一变化不仅有助节约资源，也引发消费者反思：我们是否真的需要这些免费附加品？当额外酱料需要收费，食客会更珍惜他们所选择的酱料，减少“拿多不用”的情况，并提高消费意识，理性选择自己真正需要的蘸酱种类和数量。　　

延伸阅读

[圣诞的甜蜜魔法

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_11_23_721969) 说到麦当劳，已经许久没吃麦当劳早餐。某个周末，我在自动点餐机上点了贝果（bagel）早餐套餐。当系统让我选择茶饮时，屏幕上出现“White”和“Black”两个选项。看到“White”，脑海中的第个一反应是“白茶”，几年前曾出席立顿白茶系列的媒体活动，觉得他们家白茶味道不错，于是毫不犹豫地点了“White”。

取餐时才发现它是一杯加了奶的“奶茶”，后知后觉地意识到，自己摆了个乌龙。作为一个不喝奶茶的人，只能感到无奈。事后和朋友们提起这件事，大家啼笑皆非，问我麦当劳哪有可能在菜单上为食客提供较“atas”的白茶。

这次乌龙让我学会，下次点餐时一定要睁大眼睛，确保自己不会再把奶茶错当“白茶”。话说回来，如果哪天麦当劳真的为食客提供白茶选项，我还是会很开心的。