红酒：传统与现代融合 | 联合早报

好久没来京都，这两天正好来京都大学上课。作为日本的文化之心，京都拥有一千多年的历史，是一个将传统与现代完美融合的城市。其优美的景色是无数现代艺术和文学作品的背景，也是许多外国游客喜欢来旅游的地方，无论是对历史、文化、美食还是风景感兴趣的游客，都能在这里找到属于自己的独特体验。我这次吃上了米其林星级的日本料理，还看了日本艺伎和舞伎的表演。京都确是有其独特的魅力。

印象最深刻的是参观了细尾西阵织。细尾西阵织是个日本纺织老字号，应该有几百年历史，已经传到第12代。原先是制作为皇室贵族御用的和服，后来随着社会文化的变迁，和服销售萎靡，企业面临危机。第11代传人细尾真生继承家业后大胆推行技术改革，和儿子第12代传人细尾真孝将产品跨界与现代奢侈品合作。通过独特的素材加工技术和设计实现跨界创新，细尾西阵织目前与迪奥、古驰等世界各大知名品牌都开展了新型合作，不但摆脱困境更将日本传统纺织技术推向世界。该企业荣获京都创新经营奖。

细尾真生先生亲自为我们讲他接班的故事。1975年大学毕业时，细尾真生希望父亲在几个弟弟中挑选接班人，他想去海外发展事业。为追求梦想，他加入了日本最大的贸易公司伊藤忠商事株式会社。前三年他在大阪总部上班，后来被派遣到米兰，在一家意大利服装公司工作。在米兰的四年里，他学会了以更加全球化的新视角来看待西阵织。原来他不觉得西阵织有何特别，但在意大利时，意识到传统西阵织的美丽。那时他下定决定要把西阵织推向全世界。