泰国冬荫功或列人类非物质文化遗产 | 联合早报

泰国冬荫功（Tom Yum Kung，即泰式酸辣虾汤）有望被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。

据《曼谷邮报》报道，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会本周在巴拉圭首都亚松森开会，将决定是否把冬荫功列入人类非物质文化遗产名录。

泰国文化部长素达万说，泰国内阁2021年3月23日批准文化部关于将冬荫功申遗的提案。

她说，这种健康的虾汤代表了泰国人简朴和自力更生的生活方式，尤其是那些生活在中平原部地区河流或运河附近的农业社区的居民。

虾是可从河里或运河里捕获的河鲜，其他主要配料如高良姜（galangal）、香茅、菩提叶、辣椒和青柠，大多数泰国家庭的花园里皆有栽种。

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除了冬荫功，联合国教科文组织已将泰国的四项文化遗产列入人类非物质文化遗产名录，包括孔面具舞、诺拉舞、泰式按摩和泼水节。

此外，泰国、文莱、印度尼西亚、马来西亚和新加坡也联手向联合国教科文组织申请将传统服装卡峇雅（kebaya）列入人类非物质文化遗产名录。