食品局：字节跳动食物中毒案 外烩食品是致病原因 | 联合早报
zaobao
字节跳动员工食物中毒事件调查完结，食品局确认肠胃炎是由外烩食物引起的，而当时云海肴和莆田是外烩食物的供应商。
新加坡食品局星期五（11月29日）在脸书发文指出，字节跳动近期发生的食物中毒事件，是近年来较严重的食物中毒事件之一。
当局的调查已经结束，确认员工肠胃炎病是由食物供应商引起。食品局将对食品安全管理失职的相关责任方，采取适当的执法行动。
事件初期，食品局曾要求涉事的餐饮公司，云海肴（Yun Hai Yao Pte Ltd）和莆田（Pu Tien Service Pte Ltd）对所有已准备的食品进行隔离和销毁。两家公司过后对即食食品、解冻食品及易腐食品进行了销毁处理。
莆田随后提出上诉，要求豁免销毁部分自有库存食品，食品局给予批准。“食品局进行了进一步的检测，结果未发现食品安全问题，因此允许莆田保留这些食品。”
延伸阅读
[莆田创始人方志忠回应失星与食安事件：如履薄冰 重要环节都做到极致
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_08_20_702043)
[涉字节跳动130人食物中毒 云海肴分店莆田中央厨房被令停业
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_08_01_698018)
字节跳动员工集体食物中毒事件发生在7月30日，受影响人数达169人。食品局7月31日要求供餐的莆田自助餐中央厨房和云海肴纳福城分店在同日暂停营业。
《联合早报》正联络食品局了解更多详情。