疑含有小肠结肠炎耶尔森氏菌 进口商主动召回法国生奶酪 | 联合早报

本地一款法国进口的生奶酪产品，疑含有小肠结肠炎耶尔森氏菌，进口商主动召回。新加坡食品局劝请已购买产品的公众不要食用。  

食品局星期六（11月23日）发文告说，进口生奶酪Fruitiere des Jarrons’ Mont d’Or的Cheese Club新加坡私人有限公司，在发现法国一家供应商因有关生奶酪，可能含有小肠结肠炎耶尔森氏菌（Yersinia enterocolitica）而召回产品后，也决定主动召回。召回工作正在进行中。 

召回的产品，分别是Fruitiere des Jarrons Mont d’Or净重500克、725克和2.5公斤的生奶酪，产品编号为“FR  25.620.001 CE”，生产日期是今年9月10日。

食品局说，小肠结肠炎耶尔森氏菌是一种食源性的病原体，会导致人类和动物患上耶尔森氏菌病（肠胃炎）。感染源包括生的或未煮熟猪肉、乳制品、受污染植物、海鲜和饮用水。

耶尔森氏菌可在冷藏温度下繁殖，因此即便乳制品中的污染程度很低，也会带来重大风险。耶尔森氏菌病症状包括发烧、腹痛（通常在腹部右下方），及孩童可能腹泻带血。

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