与“圣诞老人”共进晚餐 空气中弥漫喜悦惊奇 | 联合早报

那位顾客走进来的时候，整个餐馆瞬间就充满浓厚的节日气氛。因为这位身着红衣、微胖、蓄留白色长胡子、外表和蔼可亲的年长者，看起来就像是圣诞老人来用餐了。

回想起那天傍晚的情况，新加坡M酒店餐饮部副经理吴秀玲（29岁）的脸上还会浮现微笑。

她说：“对于餐馆里的宾客和工作人员来说，那是一个神奇的时刻，感觉就像圣诞老人来和我们共进晚餐一样。空气中弥漫着喜悦与惊奇。”

吴秀玲加入餐饮业八年，从餐馆领班做起。她在服务顾客方面表现优异，多次获得奖项，这些年来一路擢升，刚在今年7月成为酒店的餐饮部副经理。

这八年来，她每一年都主动在圣诞节期间上班。吴秀玲说，佳节期间订桌的顾客更多，工作比平时更加忙碌。一些工作人员也会请假陪伴家人，这让餐馆的人手更加紧张。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_11_13_719724) 她说，除了要确保运营顺利，餐馆的服务人员也要付出更多努力，为顾客创造难忘的用餐体验。“与团队一起努力的情谊，让这个佳节更有意义。”

召集同事一起庆祝圣诞 分享欢乐提升团队士气

虽然安排自己代班，节日后吴秀玲还会主动召集同事一起庆祝圣诞节，分享佳节的欢乐。她布置了装饰，准备了零食，小小的庆祝会上笑声不断。

吴秀玲解释，这是为了提升团队的士气，打造积极、相互支持的工作环境，让每个人都感到自己受重视。

她说：“想要在餐饮业做得更好，就需要团队精神、灵活应变和持续提升。我会继续为每一名团队成员创造个人发展的机会，以及让每一名顾客感觉宾至如归。”