早报读者同游 体验潮汕风情文化之精髓 | 联合早报

120名《联合早报》读者同游潮汕，体验潮汕风情文化之精髓，走一趟先辈下南洋的历程。

由《联合早报》和天猛公艺术基金会联合策划与主办，并由中欧航旅呈献的《联合早报》文史美食之旅在11月6日划下完美句点。两组各60人的读者先后在10月30日和11月1日出发，在汕头市和潮州追寻先辈下南洋的历程，体验不一样的旅程。

参加此行的读者，年龄最小的是随祖父母同游的7岁男孩，年龄最大的是91岁妇女，其余大多是介于50到60岁的壮龄读者，知道是由早报策划的特别行程才报名参加。

行程包括到潮汕华侨历史博览中心、汕头侨批馆，以及被列为保留建筑物的老妈宫戏台，还有到澄海的樟林古港。这些景点都与从潮汕下南洋的早期潮州移民息息相关，见证他们为了养活家人离乡背井的血泪史。其中，侨批馆收藏了12万余封侨批，每一封都道尽过番客的辛酸。

除了参观与早期华侨移民有关的景点和一些著名的潮汕景点如潮州古城、牌坊街、湘子桥等，美食也是这趟行程的重点之一。此次包括在行程里的餐馆，除了有澄海的全鹅宴，还有菜色精致出名的韩上楼，以及有70多道配菜的吴记富苑潮州粥。

延伸阅读

[潮汕文史美食之旅 独家探索潮州文化与美食精粹

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_08_15_701033) 120名读者也于11月2日晚上，齐聚在澄海潮商陈慈黉故居的大庭院中一边享用晚宴，一边观赏由天猛公艺术基金会创办人陈克湛夫妇精心策划的经典潮州美食与文化表演。

《联合早报》潮汕文史美食之旅共120人在澄海陈慈黉故居享用特别安排的晚宴及观赏演出，当中包括朝阳英歌舞。（林明顺摄）

陈慈黉故居有着“潮汕小故宫”和“岭南第一侨宅”之称，建筑风格中西合璧，始建于清朝宣统二年（公元1910年），历时近半个世纪，占地面积2万5400平方米，共有厅室500多间。当天下午，读者先参观故居的善居室、寿康里以及不对外开放的小姐楼，之后到正门的大庭院入座，观赏潮阳英歌舞、潮汕童谣演唱、澄海潮剧团演出、汕头第一女声林清菲演唱等传统潮汕演出，也品尝了丰盛的道地佳肴。

代表《联合早报》带领读者到潮汕游的是新报业媒体华文媒体集团社长李慧玲。她在晚宴上致辞时说，新加坡的人口大概有四分之三是华人，而在华人当中，祖辈从福建移民最多，其次是潮汕，了解我们祖辈的移民历史，对新加坡也很重要。

“不过这段历史要怎么说、说得动人，这是很大的学问，甚至还需要一些高超的技术。潮汕美食当然很吸引人，但是如果也能够把很丰富的旅游资源，加上科技，创造出新鲜吸引年轻人的体验，比如有下南洋的主题公园等，这样，历史会有更坚韧的生命力。下一趟我们可以带更多年轻朋友来，不断更新他们对潮汕的认识和了解，让他们继续保持与祖辈家乡的联系。”

活动主宾汕头市副市长李钊在晚宴上说：“汕头作为中国著名的侨乡、中国最重要的对外移民口岸之一，独特的文化深深烙下了中外交流的印记。海外华人的先辈乘坐红头船扬帆远航，经过艰苦打拼，有所成就后回到故里，购置家产、修盖房屋。华侨华人先辈的后人也一直致力于为推动中国和其住在国之间的友谊以及交流与合作。”

明年将迎来新中建交35周年，李钊希望通过这次参观之旅，能让早报读者领略潮汕文化精髓，让新中两国人民的心更近，为两国人民的相知相亲注入新动力。

配合陈嘉庚150冥诞 参观厦门大学

《联合早报》潮汕文史美食之旅的第一团在最后第二天访问厦门大学。（林明顺摄）

《联合早报》潮汕文史美食之旅的第一团在最后第二天也在厦门特地安排访问厦门大学。

在华文媒体集团社长李慧玲的率领下，50多名读者乘着两辆旅游巴士直达厦大的“陈嘉庚与厦门大学”纪念馆。在学生讲解员的解说下，道出新加坡先贤陈嘉庚如何建立厦门大学，后来又请来林文庆担任厦大的校长，为今日的厦门大学奠下厚实的基础。读者看着展馆中的史料与照片，更了解这位先贤的远见与魄力，为此次的潮汕之旅画下圆满的句点。

年长读者携女带孙赴潮汕寻根

李翰薇（自雇）陪同90岁的父亲李镇强参加，也带了9岁的儿子施德榜同行，希望借此机会让儿子对祖籍文化有一些认识。

她受访时说，父亲一看到早报策划的这个团便立刻报名，她知道后认为是个难得的行程，便带着刚考完试的儿子一起参加。她觉得可以认识到潮汕的许多文化，以及感受祖父母下南洋的艰辛。

另一读者陈锺毓（57岁，资产管理人）表示，他与好友是在《海峡时报》看到有关此行程的宣传，认为《联合早报》主办的行程，肯定与一般的行程不一样，因此决定报名。

他说：“这次旅程是一次令人难忘的体验，让我和我的旅伴留下深刻的良好印象。精心设计的行程结合丰富的文化见解，为我们带来充满文化底蕴的旅程，让我对汕头的文化遗产有更深的理解，对这城市独特的文化有更清晰的认知，也激发我们继续探索和了解中国多样文化的兴趣。”

本地画家陈克湛，也是天猛公艺术基金会创始人谈到此次的合作意义时说：”天猛公艺术基金会一向重视与早报的合作，因双方保持同样的理念推广高素质艺术文化活动给公众。在这之前，我们成功携手主办了多元化项目如书画展、电影放映、国际著名学者讲座和品尝美食文化。我希望读者通过这系列的参观和体验，能感受到先辈想念家乡和家人的情怀。”