中四生体验当酒店管家 实习实践确定志向 | 联合早报

圣伯特理中学中四生陈健熙平时在家虽帮忙做家务，但从来没有像去年在新加坡莱佛士酒店实习打扫客房时那样细心。

为确保客房纤尘不染，他清除房间所有污垢，连衣架上的灰尘也不放过。

“我要让客人感觉到，这是名副其实的顶级酒店。”

陈健熙（16岁）去年10月与另23名同学到这家酒店工作实习两周。每个学生在酒店职员引导和监督下体验两种工作岗位，除了跟班学习，也有机会实践所学。

以陈健熙来说，除了内务管理（housekeeping）工作，他也体验当酒店管家（butler），按房客喜好和需求预备客房备件，以及迎接客人，通过客制化服务，让客人感到宾至如归。

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教育伙伴联系办公室 已支持25学校与企业合作

教育部属下的教育伙伴联系办公室自去年3月成立以来，支持25所学校与企业展开合作。这些项目包括企业配合学校需求举办学习坊、提供面向教师或学生的实习机会，或让学生在专人引导下，就实际问题寻求方案等。这个办公室至今已联系150家企业和团体。

教育部星期五（11月8日）为参与或有兴趣进行合作的学校和企业代表举办聚餐会。

教育部长陈振声致辞时说，学生都希望将理论联系到现实生活，明白自己为何而学。然而，教育部并不掌握业界最前沿的知识，成立教育伙伴联系办公室，是为推动学校与业界合作，让学生通过真实的学习体验，学以致用。

圣伯特理中学与莱佛士酒店合作推出的实习项目，获不俗反响。校长米诺（Mark Gerard Minjoot）说，去年学校开放让所有中三生报名，吸引75名学生申请24个名额。校方根据酒店提供的实习岗位及学生的强项进行筛选。校方与酒店各自也向学生讲解工作职责和要求。

这是莱佛士酒店首次为中学生提供实习机会，上个月与16名圣伯特理学生完成第二轮实习项目。

新加坡莱佛士酒店常务董事韦斯贝德（Christian Westbeld）说，职员热衷培养新血，看到学生逐渐培养信心并正确完成工作项目，让他们获得不少成就感。

陈健熙克服实习初期的紧张后，从工作中获得乐趣和学习心得，让他更确定要加入这个行业。他凭借实习经验，通过理工学院提前招生活动，已成功获得淡马锡理工的款待与旅游业课程名额。