从侍应生到酒店总经理 29年跨国阅历成就人生 | 联合早报

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2024-11-04

林文彬是个热爱美食、喜欢高尔夫球和旅游的人，他不仅善于与人交际，更对各地风土人情充满好奇。幸运的是，他从事着与这些爱好密切相关的酒店行业。

58岁的林文彬，是新加坡泛太平洋酒店的总经理，已有29年酒店业从业经验。投身这个行业前，他曾在新加坡航空公司服务过几年。回想起当年，林文彬没想到假期兼职的侍应生工作，会影响自己的一生，让他最终选择酒店业为职业。

当时，年仅15、16岁的林文彬，在本地一家酒店的咖啡厅兼职，这段打工经历激发他对酒店业的兴趣。毕业后，他决定往酒店业发展，从酒店餐饮、市场销售，一路做到酒店运营管理。

与许多酒店业管理者一样，林文彬曾先后在马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾和缅甸等地工作和生活。林文彬笑说：“我工作了几十年，其中至少有16年的时间，是在其他国家度过的。”

33岁那年，林文彬升任菲律宾一家酒店的总经理。他说：“酒店业工作时间长，周末、圣诞、新年等佳节期间总是格外忙碌，因此要从事这一行，必须是真心喜欢才能持久。”

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_10_31_717229) 这位美食爱好者曾连续12年，每年专程前往日本福冈，只为探访自己钟爱的餐馆，追寻独特的美味。“我喜欢旅游和美食，不论是高档餐厅还是地道小吃，都能让我充满兴趣。”

在酒店业打滚多年，常有酒店管理专业的大学生向林文彬请教。有学生曾问他如何在毕业三年内，快速晋升至酒店总经理的职位。对此，林文彬坦言，不能一味追求捷径，很多能力需要时间沉淀和经验积累。

丰富的海外工作经验，也让林文彬经历过暴动、地震和海啸等各种挑战，考验他作为管理者的决策力与执行力。

他说，正是这些经验让他受益匪浅，也得以从各国同事身上学到处理人际、管理团队和培养人才的技巧。因此，他鼓励年轻同事把握海外工作机会，因为唯有多看、多学、多感受各地文化，才能在这个行业里茁壮成长。