本地首个获五星好评咖啡店厕所 | 联合早报

在菜市咖啡店重金打造奢华厕所，拿下卫浴文化协会颁发的五颗星荣誉，成为本地首个获此殊荣的咖啡店，杨志龙打趣说他们的食物目前未必能拿下米其林星，但至少厕所能摘星也不错。

你家附近的咖啡店厕所值几颗星？本地艺人杨志龙今年年中在菜市巷（Chai Chee Lane）第510座工业楼开设的“炭香菜市”咖啡店的厕所，上个月获新加坡卫浴文化协会（简称RAS）评为“五星厕所”。这也是全岛唯一一家获得此头衔的咖啡店厕所。

杨志龙受访时说，虽然他们家的食物还没有得到米其林，但至少咖啡店厕所成功摘下五星好评。

走华丽风的冷气厕所当初花费8万元打造，可媲美高级商场的公厕，使用的干手机也是知名高档品牌。不仅是硬件做得好，维护方面也非常注重，每个小时都会有人清理。如今，厕所甚至成为咖啡店的卖点之一。

杨志龙说，厕所干净也会让食客使用时更加注意卫生，形成一种正向循环。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_09_23_709092) 咖啡店厕所获“五星好评”，杨志龙对此相当欣喜。（受访者提供）

厕所评分是卫浴文化协会在“康乐厕所”推出的计划之一，旨在评估公共厕所的设计与清洁方面的表现，最高评级为六颗星。

协会董事，也是世界厕所组织创办人的沈锐华接受《新明日报》访问时说，评分每年一次，如果场所没有进行良好的维护，来年有可能掉星。这次获得五星的咖啡店厕所，各方面都做得相当出色，值得赞赏。

问及为何咖啡店五星级公厕寥寥无几，沈锐华说，尽管国家环境局给予高达90％的津贴，帮助咖啡店业者改善厕所设施，但一些业者会觉得生意没有受影响，何必去装修。他认为这样的观念还需要许多时间来改变。

另外，协会提供最新评分数据显示，今年有21个熟食中心的厕所获得五星，包括淡滨尼天地小贩中心、信佳小贩中心和马西岭小贩中心等。

完整报道，请翻阅2024年10月8日的《新明日报》。