冰雪封存冬日的美 哈尔滨的奇幻世界 | 联合早报

到哈尔滨体验什么叫“寒冷”，“雪乡”仿佛让人进入童话世界，雪雕与冰雕展则是另一个奇幻世界；观看老人冬泳，不只看到对极寒的挑战，更是生命顽强与坚韧的象征。

《联合早报》旅游作者王华儿2024年初到哈尔滨游玩，他接受早报电访时声音爽朗地说：“哈尔滨零下20多度，去了才体验到什么叫寒冷。”他认为哈尔滨的美与寒冷，一生中应去体验一次。

走进旅游景点雪乡，厚重的积雪覆盖了每一寸土地，树枝上的雪绒如同银色的丝线，随微风轻轻摇曳。脚踩在松软的雪地上，发出咯吱咯吱的声音，寒气扑面，却也让人倍感清新。电话一端传来王华儿的惊叹声，似乎可以感受他所形容的雪乡的每一个转角，都是一幅静谧的冬日画卷，仿佛时间在这里悄然停驻。他说：“雪乡得天独厚，每年10月开始降雪至次年4月，雪期长达7个月，到处都是厚厚的一层雪，像童话世界。这里吸引了影视剧前来拍摄，场景还留在当地。在这里还可以坐雪橇，奔驰在皑皑白雪中。”

冰雕是晶莹剔透的艺术品。（受访者提供）

雪雕冰雕逼真壮观

到哈尔滨，不能错过远近驰名的雪雕与冰雕展览，因为那让人仿佛进入了另一个奇幻世界。雪雕的线条柔和，白雪如同天然画布，雕刻出形形色色的动物与建筑等，栩栩如生。冰雕则是晶莹剔透的艺术品，在阳光下闪烁着光芒，像极了童话故事中的冰宫，冷艳而华丽。每座雕塑都蕴含着雕刻家的心血与匠心，仿佛要把冬日的美永远封存于冰雪之中。王华儿说：“天然雪不够结实，雪雕用的是人造雪，效果还是很好。许多大型设计，很壮观。雪雕有主题，青花瓷雪雕有两三层楼高，还上了颜色，很漂亮。”

他也说：“松花江上的冰结到一个厚度才可开采到园区做冰雕，冰雕很大型，里头得先搭建铁架，再把冰块放上去，冰块之间的接触面融合后，才可以开始雕刻，过后要装置灯。哈尔滨冰雪大世界工程浩大，由于一个月内得制作出所有冰雕，整万人分三班轮替，分秒必争，展现出魄力与组织力。”

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[《联合早报》“乘林都2号，邂逅冰雪奇缘哈尔滨”旅游分享会

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_09_27_709991) 青花瓷雪雕有两三层楼高，既雄伟又漂亮。（受访者提供）

东北虎林园可以看到世界濒危物种东北虎，他说：“车子开进去，东北虎围绕着车子，可以近距离看到老虎。”

伏尔加庄园坐落在哈尔滨近郊阿什河畔，可以感受到俄罗斯风情，里头有很多雄伟的建筑包括圣尼古拉大教堂。这是一座俄罗斯东正教教堂，由圆木垒成的典型的哥特式八面体木结构建筑。

濒危物种东北虎近在眼前。（受访者提供）

冬泳老人拥抱严寒

在纯白梦境的哈尔滨，最让人惊叹的是冬泳老人，有男有女。寒风凛冽，他们毫不畏惧，果断脱下厚重的棉衣仅剩泳装或泳裤，纵身跃入冰冷刺骨的河水中。水面上还漂浮着碎冰，而他们却仿佛与严寒融为一体，游得悠然自得。王华儿说岸上的游客无不屏息，心中满是敬佩。那一刻，不只是对极寒的挑战，更是一种生命的顽强与坚韧的象征。哈尔滨的冬天，美得令人心醉，不仅仅是冰雪的绮丽，更感受冰雪世界的纯净，目睹生命的力量，心底涌起的是深深的温暖与感动。

冰泳老人，不只是对极寒的挑战，更是一种生命的顽强与坚韧的象征。（受访者提供）

民以食为天，他说在哈尔滨也能吃到南方菜：“东北比较特别的有铁锅炖大鹅、锅巴肉等。”在“福膳坊”可以品尝到满族风味餐三套碗，共有30碗，即30道菜肴、瓜果等，是满汉全席（108道菜）的前身。

三套碗有30道菜肴、瓜果等。（受访者提供）

哈尔滨天寒地冻，他说羽绒服是必备的，保暖内衣裤要准备厚的，冬帽、围巾、保暖又不必全脱就能拍照的手套都不能少：“鞋子要防滑。抵达第一天，导游会带游客去购买适合当地气候的冬装。”

王华儿是由《联合早报》主办、中欧航旅（ASA Holidays）呈献的“乘林都2号，邂逅冰雪奇缘哈尔滨”旅游分享会的主讲人，他将在分享会上，深入介绍哈尔滨不可错过的景点，“冰雪大世界”的冰雕制作过程，以及在冰天雪地旅游应注意的事项。

王华儿摄于雪乡。（受访者提供）

▲“乘林都2号，邂逅冰雪奇缘哈尔滨”旅游分享会

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