饮茶酒楼24周年庆九道点心优惠 | 联合早报

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2024-09-27

饮茶酒楼（Yum Cha）于2000年在牛车水开业，曾经是本地人熟悉的点心去处，但这几年好像有点被遗忘了，淹没在一众中国餐馆之中。适逢24周年纪念，酒楼推出年庆菜单，希望借此唤醒大家的记忆。

年庆菜单有24年来的年度畅销点心，好些是不在现有菜单上的限时产品。

乌打烧卖是南洋风味版本的微辣烧卖。（酒楼提供）

酒楼从中选出九款，以$2.40特价推出（一笼两件），优惠期从9月13日至11月30日。它们是芋茸带子、梅菜扣肉包、南瓜石榴、龙须带子卷、黑蒜虾饺、芋丝金瓜糕、墨鱼饺、大吉哈哈球、乌达烧卖。

芋茸带子和芋丝金瓜糕分别在2002年和2008年推出。（酒楼提供）

做为芋头粉丝，记者喜欢以芋丝和金瓜做成的芋丝金瓜糕，切块煎至微焦带脆。另一款芋茸带子像迷你版的佛钵飘香，乌打烧卖也吃出新意。

小巧可爱的“饮茶茶壶包”，包裹桂花乌龙茶莲蓉馅。（酒楼提供）

配合周年庆推出的新品“饮茶茶壶包”（一个$2.40），包裹着桂花乌龙茶莲蓉馅。外形小巧可爱，是师傅一个个手工捏成，只能限量供应。

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