跳岛游独立书店喂饱精神世界 | 联合早报

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2024-09-12

今天我们来个独立书店“跳岛游”。

达士敦路（Duxton Road）去年7月新开了一家专卖本地英文书的书吧Book Bar，同一条街的另一端还有家颇受欢迎的英文书店Littered with Books，售卖国外英文书籍。Littered with Books天蓝色的墙壁明朗阳光，书吧内部装潢则走大地暖色系，构成了达士敦路的日与夜。

步行距离内的尼路（Neil Road）与武吉巴梳路（Bukit Pasoh Road），分别有两家特色华文独立书店——童言童语与草根书室。麦士威地铁站旁的厄士金路（Erskine Road），新开了一家公益书店Books Beyond Borders。若你不嫌远，还可以往南走到位于新加坡美术馆＠丹戎巴葛分销园内的Epigram Coffee Bookshop；往北，亚美尼亚教堂附近有家新开的韩国童书店Bommoi，以及老字号百胜楼（书城）里的几家书店。

本地独立书店区正悄然成型。这些店当中，书吧、草根书室、童言童语、Bommoi与Epigram Coffee Bookshop都设有餐饮区，属于复合式书店，让读者喂饱精神世界的同时，也满足味蕾。

书吧把食客变成读者

爱书人想必都有过这样的浪漫梦想：我要当一名书店店员，如此一来就能饱读店里的书籍；或更进一步：我要成为书店老板。

有句俗话是这样讲的：要害一个人，就请他去开一家书店——似乎说明这门生意不好做，尤其当下店租居高不下，实体书的盈利低，要收支平衡谈何容易。

蔡恩汉在书吧里“种”了一棵书树。（龙国雄摄）

现年36岁的蔡恩汉偏向虎山行，与女友黄芊慧在达士敦路开了书吧Book Bar，主要售卖本地英文作家作品，餐饮部分提供咖啡、酒、轻食与甜点，甜点都出自蔡恩汉的巧手。

蔡恩汉的舅舅是本地英文出版社Epigram社长黄为忠，后者2018年在市区重建局中心与本地咖啡品牌Huggs Coffee合作开设Epigram Coffee Bookshop，蔡恩汉出任店长，打理咖啡书店。累积了一定的经验，蔡恩汉想要实现自己的理想，与黄芊慧寻找合适的店面，今年开设了自己的书吧，专营本地英文书，同时引进少数亚洲作家作品。

卖酒是因为黄芊慧既爱书也爱小酌，如今可说是一圆了梦想。如果餐饮区与书店的顾客群不同，她希望书吧可以扮演媒人的角色，让食客变成读者。

蔡恩汉（左）与黄芊慧认为书店是可持续的生意。（龙国雄摄）

书吧位处旅游区，不少顾客是国外旅客，蔡恩汉认为旅行最好的纪念品就是一个地方出版的书籍，他希望游客能够从自己的书店了解新加坡文化。黄芊慧说：“最近人们的生活开始转向，寻找以往的美好，回避数码化的高速生活。书店就是让大家放慢脚步的地方。”

书吧提供酒、咖啡、蛋糕与书。（龙国雄摄）

童言童语华文儿童书店

离开书吧，沿着克力路（Craig Road）往尼路走，你或许会注意到一排店屋侧面墙上写了巨大的三个汉字——“新加坡”，抓人眼球。

尼路这面墙已成为许多人打卡的景点。（何家俊摄）

“新加坡”大字下就是华文儿童书店“童言童语”的所在。

这家精致的儿童书店 2019年迁到尼路，尼路的店屋原是百力果的办公室，底层店面之前是员工用餐休息或开会的地方，经常有人误以为是咖啡馆，后来创办人利蕙阑干脆将这个空间打造成书店，并在取得餐饮执照后，邀请合作伙伴经营餐饮区，邀得推广健康饮食的刘静一入驻书店，开设 “童言稻香”，售卖健康的素食餐饮。

为什么书店要有餐饮空间？利蕙阑说：“读一本书是很惬意的事情。一本书，一颗心，一杯咖啡，三者是结合的……我希望这个缘分可以‘白头偕老’。”

童言童语是创办人利蕙阑静心、放慢节奏的地方。（何家俊摄）

书店靠近欧南园与麦士威地铁站，位于武吉巴梳路与恭锡街（Keong Saik Street）之间，人来人往非常热闹。对利蕙阑来说，这个街区见证了历史的变迁。从前恭锡街是有名的风月场所，经过岁月的洗刷，如今精品咖啡店、餐馆、酒吧林立。过去现在，有不同的书店在这里经营，可见这个地区相当具魅力

健康饮食与童书，是童言童语的特色。（何家俊摄）

童言童语有个装置艺术空间，让孩子进入探索新世界。（何家俊摄）

童言童语是利蕙阑幸福感的来源，她说：“办书店就像谈恋爱，要白头到老，就必须经营。我希望这是一个让人心静的空间。水静可以看鱼，心静可以观心。”

草根书室坐下好好看书

离开童言童语，拐个弯走下武吉巴梳路，经过湘灵音乐社、新加坡德教会紫玄阁、颜氏公会，就会抵达草根书室。

草根书室由本地已故作家英培安于1995年在桥北中心创立，2014年他决定退休，林韦地、林仁余与林永心三人为了不让这家标志性书店关闭，毅然接手经营，并在武吉巴梳路开设新草根书室。

书室设有咖啡座，最初股东之一林仁余自己制作面包，但他因健康问题退居幕后。之后书室先后迎来“一隅珈琲”“南洋小王子”与“小绿洲”经营咖啡座。

经营小绿洲咖啡座的许丽婷（左起）、黄嘉丽与草根书室店长陈翠贞都认为，咖啡与书是天作之合。（何家俊摄）

草根书室店长陈翠贞认为，独立书店应该找亲自经营的咖啡座合作，小绿洲延续了之前两家咖啡座的自营特色，售卖自己烘焙的甜点与轻食。更重要的是，黄嘉丽与许丽婷都是爱书人。

小绿洲是在2023年1月从艾弗顿园（Everton Park）组屋区迁入草根书室，来到草根书室，完全以甜点、咖啡为主。

喝杯咖啡，吃块蛋糕，一边阅读经典，是人生一大乐事。（何家俊摄）

店长陈翠贞认为咖啡座与书店结合，肯定是加分。本来纯粹为咖啡座进来的顾客，也会在穿过书店的时候接触到书，翻翻看看，埋下了阅读的种子。咖啡座也可以成为读者交流的空间。草根书室的餐饮空间一大特色是不提供WiFi。他们希望顾客买了书可以坐下来好好看书（注：书必须先结账），或专心与朋友交谈，更重要的是细细品尝咖啡、茶与甜点。

Bommoi韩文童书店

离开草根书室，越过马路在欧南园地铁站外搭巴士前往市区。在旧禧街警察局下车，走上斜坡，转入亚美尼亚街（Armenian Street），韩文童书店Bommoi就在儿童博物馆斜对面。走进书店仿佛真的到了韩国，这里有韩语电台、韩文书，还有韩式茶座。

Bommoi书店的设计，由Yuree一手包办。（龙国雄摄）

书店的经营者是美籍韩裔Hwang Yuree和她的伙伴金银玉（Kim Ynok）。Yuree在美国出生，韩国长大，金银玉是她的老同学，Yuree是一名产品设计师，九年前随丈夫来到新加坡，从没想过自己会在新加坡住这么多年。两年前她开始担心孩子可能会失去韩国文化根源，一不做二不休，策划开设一家韩文童书店，要通过阅读保住文化的根。

Yuree做的第一件事就是把金银玉从韩国带来新加坡，因为金银玉是书痴，最了解应该进哪些书。

害羞的Yuree（左）与金银玉不愿拍正脸，躲到厨房里工作。（龙国雄摄）

Yuree 在店内开辟茶座，提供韩国品牌的茶水与简单糕点，清新的店面由Yuree设计，包括书架、展示柜，她还为茶座设计了一款茶几。

书店可以为你我调节生活节奏。（龙国雄摄）

书店取名“Bommoi”，意思是在春天相遇，意味着各种美好的事情在此时此地发生，希望可以创造一个阅读社群，或成为本地一些读书会的基地。

来自韩国的特色茶点，颇受附近上班族的欢迎。（龙国雄摄）

Epigram书墙成特色

在新加坡美术馆＠丹戎巴葛分销园内，有一家Epigram Coffee Bookshop，对Epigram出版社社长黄为忠来说，经营书店是必要的，只有这样做才能让新加坡本土作品曝光，与咖啡馆合作，则是对抗租金压力的策略；受限于空间，书店设计出书墙，成了店内特色。

黄为忠认为书籍需要实体书店才能有效推广。（龙国雄摄）

Epigram Coffee Bookshop左边的书墙，延续了它在市区重建局中心开店时的设计。（龙国雄摄）

为什么坚持经营书店？

黄为忠说：“尽管我个人比较倾向做一个出版人而不是书店老板，但每次走进新加坡大型书店，都找不到本地书籍（或仅仅集中在一个不显眼的地方），就会很懊恼。所以说，只有自己经营，才能让人看见这些书。”

逛新加坡美术馆后，除了可以喝杯咖啡，还能在书店买到本地出版的作品。（龙国雄摄）

现实是残酷的，近年关闭的大小书店，从大型的叶壹堂（Page One）、博德斯（Borders）到独立经营的BooksActually、The Moon，每次有书店关闭，都让人心疼。但这不阻碍新的独立书店诞生，总有人愿意凭着一腔热血与胆识，去实现开书店的梦想。

从每次书店倒闭人们的悲伤，每次新书店诞生大家的振奋来看，大家还是很珍惜书店这一特殊文化空间的。为了不让这个空间消失，就让我们多读一点书，毕竟开卷有益，从整体需求上拉高书店的生存机会吧！

有时间去书店走走，买一本书，喝一杯咖啡！