庆中秋 圆寿司 咸蛋芋角 | 联合早报

老曾记中秋期间推出圆形咸蛋芋泥角。（品牌提供）

中秋佳节除了月饼，你还想到什么食物？商家从月亮发挥创意，有咸蛋黄芋泥角和咖喱鸡，以及圆形寿司。

老曾记的圆形咸蛋芋泥角（一个$3.50），上面盖了“福”字印，中秋节之后就要等多一年才有机会尝到。外皮炸得酥脆，里头是热呼呼的芋泥及咸香的蛋黄，比单吃芋泥精彩许多。

咖喱食堂9月9月起推出咸蛋咖喱鸡饭。（品牌提供）

老曾记旗下四家咖啡屋（Coffee House）推出招牌蝶豆花椰浆饭，搭配咸蛋咖喱鸡（$9.90净价）。姐妹品牌咖喱食堂（ Curry Times）的四家门店，则从9月9月起推出咸蛋咖喱鸡饭，一份$10.90（包括一杯柠檬茶）。

这三款中秋特别食品推出至9月30日，也可在各大送餐平台订购。

Sushiro推出的中秋系列寿司和食品，都有“圆”的元素。（陈爱薇摄）

另外，在本地有12家门店的日本寿司连锁店Sushiro也庆中秋，从9月11日至10月8日推出的特备寿司和其他食品，都融入“圆”的元素。海胆寿司饭（$6.90）是在平日放茶碗蒸的杯子里加入寿司饭、海胆、鱼籽和大虾 。三文鱼片和鲔鱼片也卷成球状。甜品北海道芝士番薯麻糬（$2.30），可选择明太子美奶滋或蜜糖酱。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_08_24_702772) 炙烧鲷鱼搭配李锦记海皇XO酱。（品牌提供）

从9月18日至10月20日，Sushiro也和李锦记合作推出三款寿司。混合大辣虾米辣椒油的鲔鱼刺身圆寿司（$2.90），是比较少见的辣味寿司，还有鱼卵的鲜味。炙烧带子（$4.90）抹上特级蚝油，带有熟悉的本地风味。炙烧鲷鱼搭配海皇XO酱，可尝到虾米、辣椒和其他香料，很奇妙的亚洲日式融合风味。

品牌也准备100份特别设计的迷你包包和一瓶大辣虾米辣椒油，供食客换取（附带条件）。

Sushiro和李锦记合作推出三款寿司。（陈爱薇摄）