兀里村小贩中心试营业 六成摊贩年龄不超过36岁 | 联合早报

比达达利新镇内的兀里村小贩中心星期四（9月5日）起试营业，39个熟食摊位中，有至少七名摊主是首次创业，超过六成是年龄不超过36岁的年轻小贩。

位于兀里连路第202C座的兀里村（Woodleigh Village）小贩中心，占地3255平方米，设有超过150张桌子和600多个座位。有些桌椅较矮，方便儿童使用，角落也有一个供进行社区活动的空间。

位于兀里连路第202C座的兀里村小贩中心，占地3255平方米，设有超过150张桌子和600多个座位。（何炳耀摄）

小贩中心有39个熟食摊和两个流动摊位，由肥雄餐饮集团管理。其中四个熟食摊位由肥雄直接运营，其他摊位不乏知名老字号品牌，如民众白卤面、黄埔巴刹的南香鸡饭、樟宜炒福建虾面等。

小贩中心周围有不少新组屋，肥雄发言人说，首次创业的新摊主带来新颖的创意料理，能符合新居民的口味。

25岁的黄思龙（右）与27岁的陈耀杰（左）一起合开主打现代欧式料理的西餐摊位“Style Palate”。（何炳耀摄）

最年轻的摊主之一是25岁的黄思龙，在餐饮业工作约四年后，选择出来创业。黄思龙与27岁的陈耀杰一起合开主打现代欧式料理的西餐摊位“Style Palate”。

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