端午节订单倍增 中国男与马来妻日卖300清真粽 | 联合早报

哈尔滨男到本地工作，不但促成一段跨族良缘，更和马来族妻子携手创业，售卖主打鸡肉和牛肉的清真粽子。随着端午节的临近，他们的生意比去年增一两倍，每天赶着裹300个粽子，目前暂停接单。

根据《新明日报》报道，来自中国哈尔滨的沈宏净（40岁）于2009年到本地面包厂工作，在那里相识了法兹林（38岁），两人坠入爱河之后共结连理。他受访时说，由于岳父岳母对中餐感兴趣，他与妻子尝试在家通过视频学包粽子，与家人分享后得到好评。“亲戚当时也有鼓励我们自立门户，开店做生意。”

法兹林说，妹妹与妹夫原本就经营“The Han’s Dumplings”品牌，在网上售卖饺子，而自己和丈夫则通过妹妹的品牌卖粽子。后来随着妹夫一家移民到澳大利亚，他们便正式接手品牌，同时售卖饺子和粽子。粽子部分主打鸡肉和牛肉粽，三个粽子的售价从12元起。

法兹林指出，生意刚起步时，食客都是回教徒，但后来也有不少华人会购买他们的粽子。夫妇除了在网上售卖清真粽子，有时会到购物中心或学校摆摊，平日也有不少公司向他们下单。

星期一（6月10日）就是端午节，法兹林透露，今年的生意比去年增一两倍。

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由于最近接到的网络订单实在是太多了，为了专注应付，他们已经将近一个月没到购物中心摆摊。

“我星期日（9日）也暂停接单，要不然真的会应付不过来。”

法兹林告诉记者，她未来计划售卖味道偏甜的娘惹粽，也计划在外寻找空间更大的厨房，增加生产力。

完整报道，请翻阅2024年6月9日的《新明日报》。